Ọkan ninu awọn igbẹhin ikẹhin, eyiti o le pa ṣaaju ki ibẹrẹ oju ojo tutu, le jẹ ọpa pear. Ipara ti o dara lati eso eso pia ni idapo daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn turari, apples and berries. Abajade ti o jẹ ami naa yoo jẹ afikun afikun si adẹtẹ ti o fẹran rẹ tabi fifun si fun ipanu kan.
Apple-pear Jam fun igba otutu
Ni afikun si atẹgun atupọ, itọju atalẹ ni eso pia fun igba otutu le jẹ idena ti o dara julọ fun otutu. Ni afikun si pear ara rẹ, ohunelo fun aṣayan yii ni apple ati peaches, ṣugbọn nikan ni awọn akọbẹrẹ akọkọ le ṣee lo ni ita akoko.
Eroja:
- peaches - 1,3 kg;
- apples - 1,4 kg;
- pears - 1,4 kg;
- granun gaari - 2,7 kg;
- Ginger root - 1 PC.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe ọpọn pear fun igba otutu, mu omi lati ṣan, ki o si ge peeli peeli crosswise. Fi peches sinu omi farabale ki o si ṣeun fun igba 30 aaya, lẹhinna yọ wọn kuro si oju, itura ati mimọ. Pulp awọn peaches. Pears ati apples free lati mojuto ati pin si awọn cubes ti iwọn alabọde. Awọn eso ti o wa sinu pan pẹlu gaari ati Atalẹ grẹy (kan ti iwọn iwọn atanpako). Tú ninu eso pishi puree ki o si gbe awọn ounjẹ pẹlu ọla iwaju lori aaye ooru. Ni akọkọ, gbogbo ifojusi rẹ yoo nilo ki awọn eso ko ni sisun si isalẹ ti pan ṣaaju ki eso naa bẹrẹ lati fi omi ṣan, ṣugbọn lẹhin ifarahan ti omi, ooru le wa ni isalẹ ati fi jam silẹ fun iṣẹju 40, nikan lopọpọ lẹẹkan. Ni kete bi iṣẹ-iṣẹ naa ti ni awọ awọ caramel kan, o tú jam lori awọn ikoko ti o ni ifoẹ ati ki o gbe wọn si oke.
Pia Jam pẹlu lẹmọọn fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- pears - 1,8 kg;
- ohun ọgbin suga - 210 g;
- oje ti ọkan (nla) lẹmọọn;
- Ilẹ- kaadi ilẹ - 2/3 tsp.
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Yọọ awọn pears lati inu awọn pẹlu awọn irugbin, ki o si ge awọn odi ti eso sinu cubes. Tú awọn unrẹrẹ sinu inu ati ki o fi awọn gaari kun. Lo ogbon suga ko ṣe pataki, ṣugbọn o jẹ ẹni ti o fun ni Jam kan adun ti o jẹ kukuru ti o nipọn. Fi apoti naa sinu ina ati ki o ṣe ounjẹ, ni iranti lati mu titi ti awọn pears fi rọ. Gún awọn akoonu ti inu ikoko pẹlu titẹ ọdunkun kan ati ki o duro fun sise keji. Fa fifọ oṣu oloro, fi awọn turari ati tẹsiwaju sise eso pia ti o to iṣẹju meji diẹ ṣaaju ki o to wọn silẹ lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati sẹsẹ.