Epara ipara pẹlu gelatin - awọn ilana ti o rọrun ati awọn ti o dara julọ fun idasilẹ to dara fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ

Epara ipara pẹlu gelatin jẹ abẹ fun awọn ọmọ ile-ile fun awọn ọrọ ti ko ni isun-lile ati versatility, eyiti o fun laaye lati lo fun impregnation ti eyikeyi akara tabi titunse ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Awọn akara tabi awọn pastries pẹlu irufẹ afẹyinti nigbagbogbo ni ibanujẹ ti onírẹlẹ ati ibanujẹ.

Bawo ni lati ṣe ipara ti o tutu pẹlu gelatin?

Ipara ti epara ipara ati gelatin jẹ irẹwọn rọrun lati mura, paapa ti o ba wa ni alamọpọ lagbara ati awọn ohun elo ti o muna.

1. Epara ipara naa yẹ ki o jẹ akoonu ti ko dara ju 20% lọ, ti ọja ba jẹ omi bibajẹ, ipo naa yoo ni atunṣe nipasẹ alakoko ti o ṣe ayẹwo ni irun tabi ti a ti ge. Ilana yii yoo ṣakoso awọn lati yọ aleyari ti o kọja, ati ekan ipara yoo di sii.
2. Iye ti o fẹ julọ ti gelatin ni a fi sinu omi, lẹhinna kikan ninu omi iwẹ tabi ni awọn ohun elo onitawefu titi awọn granules yoo tu.
3. Ti ṣe epara ipara oyinbo ti a lu pẹlu alapọpo ni awọn iyara giga titi ti o fi di gbigbọn, o maa n sọ ni awọn granules gaari.
4. Fi tutu jelly omi si ipara.
5. Ṣaaju lilo, ekan ipara pẹlu gelatin ti wa ni gbe ni firiji fun wakati 1-3.

Epara ipara pẹlu gelatin fun akara oyinbo akara

Ṣetan ipara tutu pẹlu gelatin fun akara oyinbo yẹ ki o ni iwuwọn ati fifẹ ti o dara julọ, eyiti o ni ibamu pẹlu awọn akara ti a lo. Atilẹyin ibile ti iru apẹrẹ naa jẹ vanillin tabi gaari vanilla, eyi ti a fi kun pọ pẹlu awọn iyokù ti awọn eroja nigbati a ba kọ ipilẹ.

Eroja:

• ekan ipara - 600 g;
• suga - 1 ago;
• vanillin - 1 pin;
• gelatin - 3 teaspoons;
• omi - 60 milimita.

Igbaradi

1. Soak gelatin ninu omi, fi fun iṣẹju 15.
2. Tii awọn ẹja jelly, papo adalu pẹlu sisọpo, itura.
3. Epara ipara wa fun iṣẹju 5 pẹlu alapọpọ, ti a fi omi ṣan pẹlu suga ati ki o tun kigbe fun iṣẹju 5 miiran.
4. Tún ninu ipara gelatin ipara.
5. Fi jelly ipara ti ekan ipara fun wakati kan ninu firiji.

Wara ipara curd pẹlu gelatin

Epara-ipara-opara fun akara oyinbo pẹlu gelatin ṣe afihan ara rẹ ni ohun ọṣọ ti awọn ọja, impregnating awọn akara ati ki o ṣe iranlowo wọn pẹlu awọn eso ati awọn berries. Ibẹrẹ ile-oyinbo ti nlo asọ ti o dara, laisi awọn oka. Ọja granula naa nilo ki o ṣaja nipasẹ irin-ọṣọ irin to dara tabi nipa itọju rẹ pẹlu iṣelọpọ kan titi ti iṣọkan.

Eroja:

• Ile kekere warankasi - 400 g;
• ekan ipara - 200 g;
• suga - 1 ago;
• omi 100 milimita;
• gelatin - 2 tbsp. spoons;
• vanillin.

Igbaradi

1. Gelatin kun sinu omi fun iṣẹju 15-20, tu awọn granulu ni omi omi.
2. Fi idapọ jelly si itura.
3. Illa ekan ipara pẹlu Ile kekere warankasi ati suga, fifi fọọmu fikun.
4. Whisk pẹlu alapọpo fun iṣẹju mẹwa 10.
5. Pẹlu trickle kan ti o nipọn, jelly omi ti wa ni dà sinu ile warankasi-ekan ipara mimọ, saropo.
6. Fun iwọn gbigbọn, gbe ekan ipara pẹlu warankasi kekere ati gelatin fun wakati kan ninu tutu.

Epara ipara pẹlu gelatin ati ogede

Awọn ohunelo fun ekan ipara pẹlu gelatin le wa ni orisirisi nipa fifi bananas si tiwqn. Abajade ti kii ṣe nkan yoo ko nikan jẹ afikun afikun si awọn ẹfọ ati awọn kuki ẹṣọ airy nigbati o ṣẹda akara oyinbo kan, ṣugbọn yoo tun ṣe awọn ilana itọwo ti awọn ounjẹ pẹlu awọn ifarada-ara ẹni. Ti bananas ko ba dun, iwọn lilo ti lulú le ti pọ sii.

Eroja:

• bananas - awọn ege meji;
• ekan ipara - 500 g;
• powdered suga - 100 g;
• omi 100 milimita;
• gelatin - 20 g;
• vanillin.

Igbaradi

1. Soak ninu omi, ki o si tu ninu omi omi gelatin kan, jẹ ki o tutu.
2. Lu soke ipara ti o tutu tutu, diėdiė nfi gbogbo awọn lulú kun.
3. Fi awọn bananas ti o nipọn, omi jelly ki o gbe ipara tutu pẹlu ogede ati gelatin fun o kere wakati kan ninu firiji.

Ipara pẹlu ipara, ekan ipara ati gelatin

Ipara ti epara ipara, ipara ati gelatin jẹ o dara fun ṣiṣe awọn akara-oyin tabi awọn akara oyinbo miiran ti iru. Jellied granules ninu ọran yi ti wa ni tan ati ni tituka ni wara, eyi ti o le wa ni ile tabi itaja. Awọn airiness ti awọn ipara ti wa ni waye nipasẹ awọn ọra-ipara cream, eyi ti o le nikan ni a gba lati ipara pẹlu akoonu ti o lagbara ti diẹ ẹ sii ju 30%.

Eroja:

• ipara - 150 milimita;
• ekan ipara - 400 g;
• powdered suga - 150 g;
• wara - 80 milimita;
• gelatin - 20 g;
• vanillin.

Igbaradi

1. Soak ni wara, ati ki o gbona ati ki o tu gelatin.
2. Whisk kọọkan chilled ekan ipara pẹlu vanillin ati suga etu ati ipara titi ti ga ju.
3. Ninu ipilẹ iyẹfun ipara, omi jelly ti wa ni adalu ni kekere iyara, atẹle nipasẹ awọn iṣọrọ fifẹ lati isalẹ si oke pẹlu irun irawọ.
4. Gbe kan nipọn ekan ipara pẹlu gelatin pẹlẹpẹlẹ kan biscuit tabi sinu kan m ati ki o gbe ninu firiji fun didi.

Epara ipara ati ọra wara pẹlu gelatin

Kalori kekere yoo jẹ irun iparafun oyinbo fun akara oyinbo, ti ipin kan ti ekan ipara ti wa ni afikun pẹlu awọ ọra ti o nipọn. Ẹrọ ti o dara julọ ti irufẹ impregnation bẹẹ ni o ṣe deede pẹlu awọn ege ti awọn peaches ti a fi sinu akolo, awọn oyinbo, awọn irugbin ti awọn bananas, awọn oranges tabi awọn tangerines, awọn eso miiran.

Eroja:

• wara ọti - 400 g;
• ekan ipara - 400 g;
• suga - 250 g;
• omi - 1/3 ago;
• gelatin - 20 g;
• vanillin.

Igbaradi

1. Gigun ni gelatinous ninu omi, fi fun iṣẹju 20.
2. Omi gelatin pẹlu omi ninu omi wẹwẹ, saropo, titi awọn granules yoo tu.
3. Fi omi jelly si itura.
4. Bọ iyẹfun ipara pẹlu gaari fun iṣẹju mẹwa 10, pẹlu vanillin.
5. Fi wara ati gelatinous mimọ, dapọ pẹlu alapọpo ni kekere iyara.
6. Gbe ipara tutu pẹlu gelatin fun wakati kan ninu firiji.

Epara ipara pẹlu wara ti a ti rọ ati gelatin

Awọn ohunelo fun ipara pẹlu ekan ipara ati gelatin ni a ṣe afikun pọ pẹlu wara ti a ti rọ, eyi ti yoo di ohun didùn ti ipilẹ ati awọn kikun igbadun afikun. Ifarahan diẹ sii yoo jẹ ti o ba wa ni gelatin ninu omi. O le ṣe amọye ti o dara julọ nipase rọpo omi pẹlu ọra wara ti ara.

Eroja:

• wara ti a fi sita - 400 g;
• ekan ipara - 400 g;
• wara - 100 milimita;
• gelatin - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Tún gelatin ni wara, rirọ awọn pellets fun iṣẹju 20 ki o si ṣe alapapo adalu ninu omi wẹ.
2. Lu awọn ekan ipara daradara titi di irun foofo.
3. Fi awọn ipin ti wara ti a ti rọ, whisk ni igba kọọkan.
4. Ni awọn iyara kekere, kekere jelly omi ti wa ni laiyara darapọ ninu ipara.
5. Fi erupẹ sii fun wakati meji ninu firiji.

Ibẹrẹ akara pẹlu gelatin ati ekan ipara

Epara ipara fun bisiki pẹlu gelatin jẹ rọrun lati kun pẹlu ohun itọwo chocolate, fifi oyin ṣe koko si akopọ. Paapa diẹ ẹ sii ti a ti ni imudara ti a ti dapọ ti o ba jẹ pe chocolate, dudu tabi awọ, ti o wa ninu omi wẹwẹ, jẹ adalu sinu ipilẹ. Density ati iwuwo ti ipara jẹ rọrun lati ṣatunṣe, dinku tabi jijẹ nipasẹ ẹgbẹ kẹta kan ti awọn jelly granules.

Eroja:

• koko lulú - 4 tbsp. spoons;
• ekan ipara - 500 g;
• suga - 1 ago;
• omi 100 milimita;
• gelatin - 20 g;
• Akan ti o fẹnu - 1 teaspoon.

Igbaradi

1. Soak awọn gelatin ninu omi, ki o gbona titi awọn granules yoo tu, tutu.
2. Bọ iyẹfun ipara pẹlu afikun ti oṣuwọn fifọ ati vanilla fun iṣẹju mẹwa 10.
3. Fi agbegbe kaakiri ekan si ekan ipara, whisk ni kekere iyara.
4. Jẹpọ jelly omi ni awọn ipin kekere sinu ipara, fi impregnation fun 1-2 wakati ni tutu.

Ekan ipara pẹlu gelatin fun "Iṣaro"

Ipara ti epara ipara pẹlu gelatin fun akara oyinbo "Medovika" ni a le pese pẹlu afikun ti wara, omi tabi whey, ninu eyiti lati tu awọn granules jelly. Ninu igbeyin ti o kẹhin, imukuro naa ni ibanujẹ didùn, eyiti o darapọ mọ pẹlu awọn oyin oyin ti o dun daradara.

Eroja:

• ekan ipara - 500 g;
• suga - 1 ago;
• omi ara - 1 ago;
• gelatin - 1,5 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Ninu omi tutu soak gelatin, ati lẹhin ọgbọn iṣẹju ṣe itun kekere diẹ titi awọn granules yoo tu, igbiyanju.
2. Fẹlẹ iyẹfun ekan pẹlu gaari ni awọn ọna asopọ alapọ giga fun iṣẹju mẹwa 10.
3. Lẹhin ti itutu afẹfẹ awọn jelly whey, o ti wa ni adalu sinu kan ekan ipara mimọ.
4. Fi ipara fun iṣẹju 30-40 ni tutu, lẹhin eyi ti a lo fun fifun oyin.

Ekan ipara ounjẹ pẹlu gelatin

Ti o ba fẹ gbadun igbadun ipara oyinbo ti o dùn, ti a daun ni irisi tọkọtaya, o to akoko lati mu ohunelo ti o tẹle yii. Awọn ipilẹ ninu ọran yii ni a fi kun ọti oyinbo ti ogede ati osan oje, ati nigba ti o ba ṣiṣẹ, a ṣe afikun awọn eso didun pẹlu awọn ege ti ko nira ti osan. Ti o ba fẹ, o le lo awọn eso miiran tabi awọn berries lati yan lati.

Eroja:

• bananas - awọn ege mẹta;
• oranges - awọn ege meji;
• ekan ipara - 350 g;
• suga - 0,5 ago;
• gelatin - 20 g;
• vanillin - 2 fun pọ.

Igbaradi

1. Gelatin ti wa ni gilasi pẹlu gilasi omi, osi fun wiwu, lẹhin eyi o ti wa ni kikan titi ti awọn granules yoo tu ati itura.
2. Illa ekan ipara, suga, bananas, vanilla.
3. Fi oje ti osan kan kun ati ki o ṣe apọn gbogbo pẹlu iṣelọpọ.
4. Tú jade kan pupo ti kremankami, fi awọn ege ti o ku osan.
5. Fi ekan ipara pẹlu gelatin ati awọn unrẹrẹ titi didi ni firiji.