Awọn olu jẹ eroja ti gbogbo agbaye ti o ni ibamu pẹlu awọn ohun elo ti o yatọ. Wọn le jẹun titun, sisun, sisun, a tutuju ati paapaa ti gbẹ. Ati pe a yoo ṣe akiyesi loni bi a ṣe le ṣe igbadun ariyanjiyan ti a ṣe lati inu igbo igbo.
Ipara ti obe ti o fẹ
Eroja:
- titun agarics tabi olu - 320 g;
- poteto - 65 g;
- alubosa alubosa funfun - 45 g;
- omi mimu - 510 milimita;
- ipara-ọra-kekere tabi wara - 210 milimita;
- bota - 5 g;
- turari - lati lenu;
- ọya tuntun - ti o ba fẹ.
Igbaradi
A ti ṣawari awọn irugbin, wẹ ati ki o boiled fun iṣẹju 20. A ti fọ mọ poteto, ge sinu awọn ila ati ki o jẹun jẹun ni ẹlomiran miiran, kikun pẹlu omi. Pẹlu alubosa, a yọ awọn awọ silẹ, ge wọn sinu awọn cubes ki o si fi wọn ṣan lori bota ti o ni yo titi ti ifarahan ti hue hue. Lẹhinna fi awọn agarics ti oyin ti pari, farabalẹ dapọ aaye naa ati simmer awọn ẹfọ fun iṣẹju 20 fun kekere ina. Cook awọn poteto ti sisun ati sisun sinu agogo idapọmọra, ki o si ṣafọri awọn irugbin ti o dara julọ ti o dara sinu poti ti broth, nibiti a ti pese awọn poteto. Gbogbo ṣe igbiyanju si ipo isokan, mu wa si sise ati ki o yọ awọn ounjẹ kuro lati awo. Ni opin pupọ, a ṣe ifihan ipara gbona tabi wara, akoko awọn satelaiti pẹlu awọn turari ati ki o sin bimo ti o ṣetan ti awọn igbo igbo titun si tabili.
Awọn ohunelo fun bimo lati igbo olu
Eroja:
- awọn igbo igbo tio tutunini - 340 g;
- Vermicelli tinrin - 40 g;
- poteto - 130 g;
- alubosa - 55 g;
- Karooti apapọ - 45 g;
- dill titun - ti o ba fẹ;
- turari - lati lenu;
- omi ti a yan;
- ekan ipara fun sisin;
- epo epo - 10 milimita.
Igbaradi
Lati pese bimo ti o ni ẹwà ati ti oorun didun, awọn igbo igbo ti a ni tio tutun ni a yọ kuro lati firisiiṣẹ siwaju ati fi sinu omi pẹlu omi. A mu awọn akoonu ti wa si sise, dinku ooru, bo ideri ki o si sise fun iṣẹju mẹwa 10. Awọn olu ti a pari pari farabalẹ mu ariwo naa, ati itọ-igbun lẹẹkansi. A ti mọ mọ poteto, ge sinu awọn ila ati ki o da sinu omi ti o fẹrẹ, podsalivaya lati lenu. Ni akoko naa, awọn alubosa ti a ti tuṣan ti wa ni gbin patapata ati ti wọn fi ranṣẹ si iyẹ-frying pan ti epo. Nigbamii, o jabọ awọn olu, illa ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15, bo ori oke pẹlu ideri kan. A ti mu awọn Karooti jẹ, awọn ẹka ti a fi si ẹda ti a si sọ sinu bimo naa. Jabọ vermicelli, tẹnumọ ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5. Lẹhinna farabalẹ gbero ọdẹ ounjẹ, dapọ rẹ, akoko sisẹ pẹlu turari ati lẹhinna simmer fun iṣẹju mẹwa miiran. Ṣiṣẹ lori tabili, a kun bimo ti awọn igbo igbo pẹlu awọn nudulu pẹlu ipara ti o kan ati ki o fi wọn wọn ni ifẹ pẹlu dill ge.
Bimo ti pẹlu awọn egan ati ki o yo warankasi
Eroja:
- Alabapade igbo olu - 510 g;
- warankasi - 310 g;
- ọdọ ọmọde jẹ 170 g;
- Karooti - 55 g;
- alubosa alubosa funfun - 85 g;
- epo epo - 20 milimita;
- awọn turari ati bunkun ti o gbẹ;
- ọya tuntun - fun iforukọsilẹ;
- omi ti yan - 2.5 liters.
Igbaradi
Ti n wẹ awọn igbo igbo ati awọn itọnisọna sisun sinu awọn ege kekere pẹlu ọbẹ kan. Fi wọn sinu omi ikoko ki o si fi awọn awopọ naa fun iṣẹju 30 lori adiro naa. Loorekore, a ma yọ ikun kuro lati inu foomu ati ni iyọ pupọ fi iyọ si broth.
Laisi ṣe ipalara eyikeyi akoko, a mọ itọlẹ, ti o ni awọn okun ti o kere ju ati firanṣẹ si ikoko pẹlu laureli. Bibẹrẹ alubosa pẹlu awọn ataoti ge finely ati ki o wessed lori epo ti warmed. Ni kete ti awọn poteto di asọ, a ṣe itọlẹ daradara ni sisun-ajara ati mu awọn bimo lati inu igbo lati inu sise. Leyin ti o ba ṣe alabọde lati ṣe itọwo eyikeyi turari, fi koriko grated ati aruwo titi ti o fi ni tituka patapata. Mu awọn satelaiti fun iṣẹju 5-7 ati lẹsẹkẹsẹ tú o lori awọn apẹrẹ, fifun kọọkan ti n ṣiṣẹ pẹlu awọn ewebe tuntun ti o nipọn.