Squash pancakes jẹ ohun elo ti o wọpọ pupọ. A ti ṣe ayanfẹ awọn ilana ti o ṣe aṣeyọri fun igbaradi wọn. Fifẹ si awọn iṣeduro ti o rọrun, o ni awọn iṣẹju diẹ yoo ni ohun elo ti o dun ati igbadun, eyiti o dara julọ ni gbigbona ati tutu.
Awọn ounjẹ pancakes ti o dara ju lati awọn aṣalẹ - ohunelo
Eroja:
- odo zucchini - 490 g;
- iyẹfun alikama - 90-110 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- gaari ti a fi sinu gran - 85 g;
- iyọ - 5 g;
- epo ewebe fun frying - 145 milimita.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn pancakes, awọn ọmọde zucchini gbọdọ wa ni wẹ ati awọn ara wọn. Ti awọn eso ba ni awọn irugbin lile, lẹhinna a tun yọ wọn kuro. Nisisiyi ẹ jẹ ki a kọja awọn ohun elo naa nipasẹ ẹda daradara, fi awọn ẹyin, suga, iyọ, sisọ iyẹfun alikama ati ki o dapọ daradara.
Gbiyanju soke ni pan-frying, tú ni ipin diẹ ti epo epo, iyẹ, fi adari zucchini kan jinna diẹ ati ki o dagba kan pancake. A ṣe wọn brown lori itanna afẹfẹ lati awọn ẹgbẹ mejeji, gbe jade lori ohun-elo kan ati ki o sanra pupọ pẹlu awọn ọti-waini tabi toweli iwe.
Njẹ awọn fritters lati zucchini laisi eyin - ohunelo
Eroja:
- odo zucchini - 490 g;
- iyẹfun alikama - 50-75 g;
- turmeric - lati lenu;
- asafoetida - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyọ;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Marrows jẹ mi, ti o ba jẹ dandan, ti wọn ko ba jẹ ọdọ, wẹ awọn awọ ati awọn irugbin mọ. Nisisiyi tẹ ara naa lori ori iwọn nla tabi alabọde, fi iyọ kun ati fi fun iṣẹju mẹẹdọgbọn. Ṣe idapọ opo ti o sinmi, ki o si pọ si ibi naa. Fi turmeric, asafetida, ata ilẹ dudu ati iyẹfun sifted. O le gba diẹ diẹ sii bi zucchini ba wa ni sisanra diẹ. Esufulawa illa daradara. O yẹ ki o tan-an nipọn ati ki o ko tan.
Nisisiyi gbe itanna frying soke pẹlu epo alabawọn, gbe kan tablespoon ti kekere jinna ibi-ati ki o brown awọn pancakes lati awọn mejeji.
A mu wọn jade kuro ni apẹrẹ tabi awo toweli, ati lẹhin iṣẹju diẹ a fi wọn si ori ẹrọ.
Pancakes lati awọn aṣalẹ pẹlu ata ilẹ - ohunelo
Eroja:
- ọdọ zucchini - 690 g;
- iyẹfun alikama - 110 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyọ;
- epo epo.
Igbaradi
Pẹlu fo zucchini, pe apeli naa ati, ti o ba wulo, yọ awọn irugbin. Awọn ti o ku diẹ ti kọja nipasẹ iwọn nla kan, podsalivaem ati ki o fi fun iṣẹju meji lati ya sọtọ. Lẹhinna ṣàn omi naa, ki o si pọ si ibi-ẹgbẹ elegede naa.
Fi awọn eyin sii, ti o kọja nipasẹ awọn ilẹ alade, akoko pẹlu ata dudu ilẹ ati ki o tú iyẹfun daradara. Gbogbo wa ni idapo daradara pẹlu obi kan, fi awọn pancakes sinu iyẹ-frying pan pẹlu epo epo ati ki o brown wọn ni ẹgbẹ mejeeji titi di igba ti o ṣetan.
Awọn toweli iwe ti n ṣafihan excess sanra ati ki o sin si tabili pẹlu ekan ipara.
Bawo ni lati ṣe awọn pancakes lati awọn aṣalẹ pẹlu kikun - ohunelo
Eroja:
Fun pancakes:
- odo zucchini - 420 g;
- iyẹfun alikama - 220-250 g;
- lile warankasi - 120 g;
- eyin - awọn ege meji;
- alabapade parsley - 1/2 tan ina re si;
- ata ilẹ;
- iyọ;
- epo epo fun frying;
Fun awọn nkún:
- awọn tomati titun - 2 PC.
- soft curd warankasi - 100 g;
- ata ilẹ - 3-4 cloves.
Igbaradi
Bibẹrẹ zucchini ati warankasi lile wa jẹ ki a kọja nipasẹ ohun-elo daradara tabi alabọde, fi awọn eyin kun, parsley ti a fi finẹ, iyọ, ata, tú iyẹfun daradara ati ki o dapọ daradara.
Awọn tomati ti wa ni doused pẹlu omi farabale, bó o si ge sinu awọn ẹmu tabi awọn ege, ati pe warankasi ti wa ni adalu pẹlu awọn ata ilẹ ti a tẹ nipasẹ tẹ.
Gbiyanju soke pẹlu pan-frying pẹlu epo-opo, lo kan tablespoon ti zucchini esufulawa, retreating, die-die yato si. Lati oke lo lori nkan ti awọn tomati ati teaspoon warankasi-ata ilẹ kikun ati ipele ti o. Tú gbogbo pancake pẹlu omiiran miiran ti elegede ati ki o din-din lori ina kekere lati awọn mejeji si Redi.
A mu jade awọn pancakes ti o wa ni adan ti o ni apẹrẹ pẹlu iwe toweli tabi awọn apẹrẹ.