A nfun awọn ilana fun awọn ohun elo ti o ni ẹru ti o ni ẹdọ lati inu ẹdọ malu. Paapa ti o ko ba jẹ nigbagbogbo lati ṣawari ẹdọ ẹdọ, ninu satelaiti yii o le jẹ ohun ti o dara julọ ati ikogun o nira gidigidi. Nitori naa, tẹle awọn iṣeduro ti o rọrun, ani awọn olubere bẹrẹ si le ni idaniloju pẹlu sise, ti wọn ti gba esi ti o dara julọ ni awọn iṣẹ-ṣiṣe.
Bawo ni lati ṣe awọn akara oyinbo ẹdọ lati inu ẹdọ-oyinbo - ohunelo pẹlu ẹka kan
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 570 g;
- semolina - 145 g;
- Ilẹ-ilẹ ilẹ titun ilẹ ti awọn irugbin marun - lati lenu;
- awọn ewe gbigbẹ ti o gbẹ - lati ṣe itọwo;
- iyo - lati lenu;
- meji tabi mẹta cloves ti ata ilẹ;
- olulu meji alubosa;
- akara akara ;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
A bẹrẹ ṣiṣe awọn ohun elo kekere bi igbasilẹ pẹlu igbaradi ti ọja atilẹba. Ninu ọran wa, a wẹ ẹdọ oyinbo labẹ omi ti n ṣan, lẹhinna gbẹ o, yọ awọn fiimu ati awọn ohun elo ẹjẹ, ge wọn sinu awọn alabọde alabọde ati ṣiṣe wọn ni olutọju ẹran kan tabi ni ọpọn kan ti iṣelọpọ pẹlu ọpa "ọbẹ". Ni ọna kanna, lọ sọ awọn cloves ati ki o salted ni ilosiwaju lori epo ti a ti gbin, ki o si ge alubosa.
A darapo awọn irinše ti a ti fọ ni ohun elo to dara, tú semolina, fi iyọ kun, iyọ ilẹ ti awọn ata marun ati awọn ewe gbigbẹ ti o tutu si ẹnu rẹ ati ki o dapọ daradara. A fi aaye silẹ labẹ awọn ipo yara fun wakati kan fun wiwu ti semolina.
Lẹhin eyi, pẹlu lilo sibi kan, a fi kekere kan ti a fi sinu awọn ẹdọ inu ekan pẹlu breadcrumbs, gbe e daradara daradara, ti o ni gige kan, ki o si fi epo-epo ti a ti mọ ni iyẹ-frying pan ni iyẹ-frying. A ṣe awọn ọja ti o wa lati awọn ẹgbẹ mejeji ni ooru gbigbona-igba otutu, ati lẹhinna tan awọn tralets ti o tutu lati inu ẹdọ oyinbo si ẹja kan ati pe o le sin titi ti o gbona.
Awọn cutlets ti o wa ni ẹdọ titobi lati inu ẹdọ malu pẹlu awọn Karooti
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 650 g;
- awọn Karooti kekere meji;
- meji alabọde Isusu;
- meji cloves ti ata ilẹ;
- mẹta eyin ti o jẹ adie;
- mẹrin tablespoons ti iyẹfun;
- awọn teaspoons meji ti iyọ;
- meji pinches ti kan ilẹ adalu ti awọn ata marun;
- ti oorun didun ewebẹ si rẹ itọwo;
- ewebe tuntun (ti o ba fẹ);
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Ẹya pataki ti ohunelo yii fun ẹdọ kọn lati awọn aṣayan miiran ni igbesilẹ ti kii ṣe deede ti paati akọkọ. Ni idi eyi, ẹdọ oyinbo ti a ko ni fifun pa pẹlu iranlọwọ ti awọn ohun elo idana, ṣugbọn a yoo ṣe kekere kan. Fun akoko diẹ ṣaaju igbasilẹ ti cutlet a wẹ ọja naa labẹ omi ti n ṣan omi, yọ awọn ohun-elo ati awọn fiimu ati ki o fi fun wakati kan sinu firisa. Iṣe-ṣiṣe wa kii ṣe lati mu ifunpa ẹdọ kuro patapata, ṣugbọn lati ṣe ki o rọrun ati ki o rọrun julọ fun gige. Lẹhin eyi, daa pẹlu awọn cubes tabi awọn nọmba ID bi kekere bi o ti ṣee ṣe ki o gbe e sinu ekan kan.
A tun yọ bulbs bulbs, lilọ wọn ni finely ati brown ni a frying pan pẹlu epo ti a ti mọ