Awọn eroja akọkọ ti eyikeyi hamburger jẹ bun, gige kan ati obe. Ati lori bi wọn ti ṣe jinna, awọn ohun itọwo ti ipanu ti a ṣe ipilẹ jẹ igbẹkẹle. Lati awọn ilana ti a fun wa ni isalẹ, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣun gige kan, obe ati buns pẹlu satẹlaiti fun hamburger, ati ki o tun ṣe oye awọn imọran ti sisẹ ayẹyẹ yii ati igbadun to dara julọ.
Ti adie hamburger ti ibilẹ - ohunelo
Eroja:
- eran malu - 550 g;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- akara oyinbo (ina) - 5 tbsp. spoons;
- Basil si dahùn o - 1/2 tsp;
- oregano - 1/2 tsp;
- awọn irugbin caraway - fun pọ;
- iyo - 1/2 tsp;
- epo epo;
- dudu ilẹ ilẹ - 1/2 tsp.
Igbaradi
Akọkọ ti gbogbo wa a yoo pese agbara-ipa. Fun eleyi, a wẹ eran malu, gbẹ, ge o sinu awọn ege kekere ki o si lọ ọ pẹlu ounjẹ kan tabi pẹlu lilo iṣelọpọ kan pẹlu asomọ ọbẹ kan. Lẹhin eyi, a fi eran ti a ge sinu ekan kan, fi awọn ẹyin naa, basil ti o gbẹ, oregano, kumini, ata dudu dudu ati iyọ ati ki o tú awọn omiran. O yẹ ki wọn jẹ imọlẹ, awọn akara akara dudu ko ni ṣiṣẹ. O dara lati ṣaju ara wọn fun ara rẹ lati inu ọbẹ funfun. Bayi farabalẹ dapọ awọn akoonu ti awọn ekan, fi teaspoon ti epo ti a ti mọ ati ki o tun dara lẹẹkansi. Nigbamii ti, awa yoo farabalẹ mince awọn ounjẹ naa, ni igba pupọ gbe ọ soke ati ki o sọ ọ sinu ọkọ.
Pin pipin eran ẹran ti o wa ninu awọn ẹya ti o fẹgba marun, ki o si ṣe apẹrẹ jade kuro ninu wọn ti o ni idibo. Lẹhin naa tẹ wọn pẹlu ọpẹ rẹ titi iwọ yoo fi jẹ awọn ounjẹ ti ounjẹ ti o fẹrẹ marun marun nipọn. Leyin eyi, gbe wọn sinu apo frying ti o gbona pẹlu iye kekere ti epo ti a ti mọ ati ki o din-din lori ina-alakikan-ina lati awọn ẹgbẹ mejeeji.
Ni akọkọ, nigba ti o ba ni gige kan, diẹ diẹ sii ni a gba awọn iyipo, ṣugbọn lẹhin itọju ooru ni wọn ti di ati mu iwọn ọtun.
Ti ibilẹ hamburger obe - ohunelo
Eroja:
- mayonnaise Ayebaye - 90 g;
- eweko tutu - 30 g;
- kikan waini funfun - 10 milimita;
- ata ilẹ ṣale - 1/2 tsp;
- Alubosa sisun - 1/2 tsp.
- ilẹ paprika pupa - 1,5 tsp.
Igbaradi
Lati ṣe igbesẹ fun hamburger ti ile-iṣẹ ti o ni ihamọ, jọwọ dapọ gbogbo awọn eroja lati inu akojọ awọn ohun elo ti o wa ninu ekan naa ki o jẹ ki o pin fun iṣẹju diẹ lati fi iyọ han ni kikun.
Buns fun awọn hamburger ti ile-ile - ohunelo
Eroja:
- wara - 120 milimita;
- omi 100 milimita;
- iyẹfun - 500 g;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- epo epo - 50 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- granun gaari - 15 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ninu adalu gbona ti wara ati omi, a tu awọn suga ati ki o tu iwukara. Lẹhin iṣẹju marun, fi awọn ẹyin kekere kan, iyọ, epo-ayẹyẹ ati iyẹfun ti o ni iyẹfun ki o si ṣan ni iyẹfun tutu. O yẹ ki o jẹ asọ ti o si ni irọra si ọwọ. A fi o sinu omi nla kan, ti a fi sinu epo ti a ti mọ, ekan kan fun wakati kan ni adiro ti o gbona pupọ fun ọna, lẹhinna pẹlu ọwọ ọwọ ti a pin si awọn ẹya mẹjọ, a fun apẹrẹ kan, gbe e si ori atẹgun ti a yan, tẹ o pẹlu awọn ọpẹ ki o jẹ ki o duro labẹ fiimu fun iṣẹju meji. Lẹhinna, lekan si, tẹ kekere kan lori awọn ọpẹ, bo oju-ara pẹlu wara, tinker pẹlu simẹnti ati beki ni iwọn otutu ti iwọn 200 si blush lẹwa.
Ni igba imurasilẹ a jẹ ki awọn buns patapata dara si isalẹ, ati lẹhin naa ge si awọn ẹya meji.
Ti n ṣe apọju hamburger - ohunelo igbasilẹ kan
Eroja:
- kan gige kan fun hamburger ti ile-iṣẹ - awọn ege meji;
- burger fun hamburger pẹlu simẹnti - 2 pcs.
- obe fun hamburger;
- pupa saladi alubosa - 1/4 pcs.;
- Igi saladi tabi saladi sikeliti - 4 PC.
- cucumbers ti a yan tabi awọn tomati titun - 1 nkan;
- ipara warankasi cheddar - 2 ege;
- tomati titun - 1/2 tsp.
Igbaradi
Awọn isalẹ ti bun ge ni idaji ti wa ni smeared pẹlu awọn pese obe, a fi awọn letusi leaves ati pupa alubosa oruka lori oke. Lẹhinna diẹ kekere obe ati lẹhinna awọn ege cucumbers ti a yanju ati (tabi) awọn tomati titun. Nisisiyi gbe egungun silẹ fun hamburger, bo o pẹlu square ti warankasi ki o si gbe ori oke ti o ni ẹẹri ti o ni ẹbẹ bun.
Mu soke hamburger kekere diẹ ninu apo-inifirofu - ki o si gbadun.