Ninu ibi idana ounjẹ o nira lati wa apapo, diẹ sii ju igbọnwọ ati awọn poteto. Pẹlu tọkọtaya kan ti awọn eroja wọnyi, o le mura ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ, ṣugbọn a yoo pada si ọkan ninu awọn ọna ilera - yan. Lori bi o ṣe beki adie pẹlu poteto ni adiro, wo awọn ilana ni isalẹ.
Ohunelo fun adie adiro pẹlu poteto ni lọla
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ọkan ninu awọn ounjẹ julọ julọ lori tabili ounjẹ - ounjẹ adie kan ti a ṣe pẹlu awọn ọdunkun ọdunkun. Ẹyẹ ti o ni ẹrẹkẹ nigbagbogbo n ṣafẹri pupọ ati ki o funni ni idaniloju pe ile-iṣẹ ti lo awọn wakati pupọ n ṣetan silẹ, bi o tilẹ jẹ pe gbogbo ilana igbaradi gbogbo jẹ akoko ti o kere julọ.
Eroja:
- adẹtẹ adie;
- eweko eweko - 25 g;
- epo olifi - 55 milimita;
- Sẹri marjoram, Sage, thyme - 1/2 teaspoon kọọkan;
- poteto - 530 g;
- lemon oje - 45 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to adie oyin adẹ pẹlu poteto, awọn amoye ṣe imọran lati mu ẹyẹ naa ni ojutu saline to lagbara ki ẹran naa jẹ iyo salẹ. O jẹ ilana ti o dara julọ, ṣugbọn o gba akoko pupọ, nitorina a kan bi okú naa pẹlu iyọ.
Mu awọn eweko Dijon pẹlu oṣupa olubọ ati awọn ewe ti o gbẹ, pin kaakiri yii lori ilẹ ti adie naa bakannaa bi o ti ṣee.
Poteto jẹ rọrun to lati wẹ ati pin si awọn ege taara ninu awọ ara, awọn ege yẹ ki o wa ni igba ati ki o fi wọn sinu epo.
Gbe poteto sinu pan, gbe eye kan si ori rẹ ki o fi ohun gbogbo silẹ ni adiro ti a ti fi ṣaaju fun wakati 200 fun wakati kan, titi ti ṣiṣan ti o ni ṣiṣan n jade lati inu eye ni lilu.
Adie ṣeun ni apo kan pẹlu ọdunkun kan
Ti o ba fẹ lati ni adie ti o ni ẹfọ ati ti itọlẹ ti o nipọn, o dara julọ lati beki awọn sẹẹli papọ ni apo. Awọn igbehin yoo ṣe iranlọwọ lati tọju ọrinrin ti o pọju lati ohun ti awọn isu ati eye yoo wa ni ipese ninu ara wọn.
Eroja:
- adẹtẹ adie;
- poteto - 1,3 kg;
- bota - 45 g;
- Rosemary ti o gbẹ - 1/2 tsp;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- lemons - 2 PC.
Fun obe:
- olifi epo - 45 milimita;
- kan ikunwọ ti Mint titun;
- waini ọti-waini - 15 milimita;
- eweko - 5 g;
- capers - 10 g;
- ata ilẹ eyin - 2 PC.
Igbaradi
Pin ẹda adie sinu awọn ipele. Bo o pẹlu awọn poteto pẹlu adalu epo ati olutọmu oje. Yo awọn bota ati ki o darapọ rẹ pẹlu oje ti lẹmọọn kan, fi iyọ kun ati rosemary ti o gbẹ. Pin awọn poteto sinu awọn bulọọki ki o si darapọ pẹlu idaji adalu epo. Mu iyokù to ku nipasẹ adie.
Gbe awọn poteto, adie ati awọn ege ti lẹmọọn ti o ku diẹ ninu apo fifọ, lẹhinna fi ohun gbogbo silẹ ni iwọn ila-ọjọ 180 ti o fẹju fun wakati kan ati idaji.
Lakoko ti a ti yan awọn ẹfọ ati adie, ṣiṣe awọn obe nipasẹ lilu gbogbo awọn eroja lati inu akojọ pọ titi ti a fi ṣẹda lẹẹpọ isokan. Ṣe alabapin yi lẹẹ si awọn ege adie ki o si sin satelaiti naa. Ṣaaju ṣiṣe itọju, omi eye naa pẹlu oje lẹmọọn lenu.
Bawo ni lati ṣe adie adie pẹlu poteto?
Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹran apapo ti adiye adie pẹlu awọn poteto ati awọn olu, ṣugbọn a nfunni lati ṣe onirọpo awọn fọọmu ti o gbajumo ati ki o rọpo afikun afikun ti awọn isu adalu pẹlu asparagus pods.
Eroja:
- adie fillet - 920 g;
- poteto - 800 g;
- asparagus - 430 g;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- kan iwonba ti parsley tuntun.
Igbaradi
Yọpọ fillet pẹlu kekere epo ati pinch ti iyọ ti iyọ. Pin awọn poteto sinu cubes, akoko pẹlu iyo, fi asparagus ati ata ilẹ ṣe. Tun ṣe igbiyanju ati pinpin ohun gbogbo lori apọn ti yan. Jeki eye kan pẹlu poteto ni iwọn igbọnwọ mẹjọ fun idaji wakati kan. Tẹsiwaju lati gige ẹran naa lẹhin iṣẹju iṣẹju lẹhin ti o ti yọ kuro lati inu adiro.