Elegede, ti o mọ julọ si ọpọlọpọ ninu wa ninu ẹdọ, ṣugbọn o le ṣee lo daradara ati aise - ni irisi saladi. Si titun eso pia elegede ni saladi maa n fi apple, Karooti tabi seleri kun. Nigbati o ba ngbaradi saladi ti o gbona, lo eso- die die-die tabi elegede ti a ṣe . A mu ifojusi rẹ awọn asayan ilana fun awọn saladi elegede.
Saladi ti elegede ati apples
Eroja:
- elegede - 250 g;
- apples - 1-2 awọn ege;
- oje - 1 lẹmọọn;
- oyin - 1/2 tbsp. spoons;
- crackers (itemole) - 1/4 ago.
Igbaradi
A ti ṣe ẹyẹ ati ẹyẹ ati ki o ge sinu awọn ila, awọn igi ti wa ni ge gegebi daradara. Mu omi ṣe oyinbo ati oyin, kun saladi pẹlu adalu yii. Top pẹlu ẹri eweferi ti a fi omi ṣan pẹlu awọn akara breadcrumbs.
Saladi Pumpkin pẹlu awọn Karooti ati seleri
Eroja:
- elegede - 200 g;
- Karooti - 40 g;
- seleri root - 25 g;
- dill - 35 g;
- mayonnaise - 10 g.
Igbaradi
A mọ elegede ati mu awọn irugbin kuro, a ti ge ẹran-ara sinu awọn cubes kekere. Karọti ati seleri ti wa ni ge sinu awọn ila. A darapọ awọn ẹfọ ni ekan saladi, akoko pẹlu mayonnaise ki o si wọn pẹlu dill ge.
Saladi Pumpkin pẹlu saladi Rocket
Eroja:
- elegede - 1 kg;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- ororo epo - 50 milimita;
- oranges - 1/2 PC.
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- Ruccola - 300 g;
- garnet - 1/4 PC.
- narsharab ti ajẹ - 2 teaspoons;
- walnuts - 50 g;
- Iyọ, ilẹ dudu dudu, ilẹ pupa pupa - lati ṣe itọwo.
Igbaradi
Ekan ti a peeled ge sinu awọn cubes, fi kan dì dì, fi wọn pẹlu epo olifi, ata ati beki ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn iṣẹju 200 si iṣẹju 15. Lẹhinna fi iyọ, aruwo ati beki fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, a ti gba elegede ti a pese silẹ lati inu adiro ati ki o jẹ ki o tutu si otutu otutu. Ṣẹpọ lẹmọọn ati oje osan pẹlu bota ọti, fi iyọ ati ata kun. Walnuts pọn ki o si din-din ni pan pan. Ninu iye ti graneti, nipa idaji gilasi ti oka ni a ṣe. Illa awọn eso pẹlu pomegranate ati awọn irugbin arugula, oke elegede ki o si fi i wọn diẹ pẹlu awọn narsharab.
Saladi Pumpkin pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- elegede - 500 g;
- ata ilẹ - 5-6 awọn ohun ọgbọn;
- kikan tabi soyi obe - milimita 30;
- epo epo - 50 milimita;
- ata - lati lenu.
Igbaradi
Ekan ti a ti ge wẹwẹ ni omi ti a fi omi salọ 5 - iṣẹju 7 lori kekere ooru. A yọ elegede kuro ninu ina, mu omi kuro ki o si ṣe itọju elegede. Boiled elegede ge sinu cubes ati ki o illa pẹlu ge ata, fi soyi obe tabi kikan, ata, illa. Ni frying pan ooru ti epo epo ati ki o kun o pẹlu saladi kan.
Saladi Pumpkin fun igba otutu
Eroja:
- elegede (peeled) - 600 g;
- apples ekan - 0,5 kg;
- alubosa onionip - awọn ege mẹta;
- suga - ago 3/4;
- iyo - 1 teaspoon;
- ilẹ coriander - 1 teaspoon;
- ilẹ atalẹ - 0,5 tsp.
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 0,5 tsp;
- Peeli 1 lẹmọọn.
Igbaradi
Pegede ati awọn apples ge sinu cubes. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati gege daradara, gbogbo awọn ẹfọ ni a fi sinu awọn ounjẹ ti a fi lelẹ, fi iyọ, suga ati gbogbo awọn turari ati ki o dapọ daradara. Jẹ ki awọn ẹfọ naa duro diẹ diẹ lati jẹ ki oje wa jade. Lẹhinna fi awọn ẹfọ sinu adiro ki o mu sise lati ṣawari lati simmer iṣẹju 25 labẹ ideri lori ina kekere kan, ti nmuro ni gbogbo igba. A fi saladi ti a ti pese silẹ ni awọn ikoko ti a ti gbẹ ni dida ati ki o fi wọn ṣilẹ wọn pẹlu awọn lids ti o ti gbẹ. A tan awọn ikoko si isalẹ, bo ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ, lẹhinna a tọju awọn billets elegede ni ibi dudu ati itura.
Saladi Pumpkin pẹlu warankasi
Eroja:
- dun elegede - 200-300 g;
- Adyghe warankasi - 50-60 g;
- letusi leaves - 1/2 tan ina re si;
- iyo, ata - lati lenu;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- ghee - 2 tbsp. spoons;
- eweko - 1/2 tsp.
Igbaradi
Wẹ elegede ki o si yọ awọn irugbin kuro, a si ge eran sinu awọn cubes kekere ki o si din-din ninu bota ti o yo. Tàn lori toweli iwe, jẹ ki iṣan ti o sanra pupọ. Saladnik a tan pẹlu awọn leaves ṣẹẹri, lori oke - cubes ti elegede kan. A pese imura silẹ fun saladi: epo olifi ati eweko olifi, iyo ati ata. A fọ kuro awọn ege kekere wara-kasi ki o si fi wọn si oke ti elegede, mu omi pẹlu imura ti a pese silẹ.