Jam lati inu ohun ti o ni imọran funfun ni a le pese ni ibamu si ohunelo ti aṣa tabi nipa ṣiṣe awọn oriṣiriṣi awọn imọran akọkọ, apapọ iṣọkan ipaniyan ati igbadun ti itọwo. Awọn ounjẹ ti a gba naa le mu awọn ibeere ti awọn onibara ti ori oriṣiriṣi lọ pẹlu awọn ohun itọwo kọọkan.
Bawo ni a ṣe le ṣaati Jam lati inu awọn ọmọ wẹwẹ funfun?
Awọn ti o nlo lati pese tete jamba funfun fun igba akọkọ, awọn iṣeduro ti o rọrun ati wiwọle yoo ṣe iranlọwọ lati daju iṣẹ naa ni ọna ti o dara julọ, ati awọn alagbegbe ti ko ni iriri lati ni oye awọn imọran titun ti imọ-ẹrọ ati lati mu ki abajade naa wa lakoko ṣiṣe ounjẹ ti awọn ounjẹ.
- Fun awọn igbaradi ti Jam, yan awọn didara didara berries, yọ wọn lati peduncle ki o si w.
- Jabọ awọn ibi Berry, dapọ pẹlu sise gaari tabi omi ṣuga oyinbo kan, fi silẹ titi ti a fi ya omi fun awọn wakati pupọ tabi fun ọsán, tabi ki o wa sinu akoko igbasilẹ.
- Elo ni lati ṣe itọ jam kan ti awọn ohun ti nmu ti funfun n da lori ilana ti ohunelo, ọrọ ti o fẹ ti a ti pari ati itọju akọkọ ti ọja ipilẹ. Akoko itọju ooru le yatọ si iṣẹju marun si wakati kan ati idaji ati pe a le ṣe ni igbesẹ kan tabi ni awọn ipo pupọ, ti o tẹle pẹlu itura ti iṣẹ-ṣiṣe.
- Jam le wa ni sisun patapata laisi sise. Ni idi eyi, iye gaari ko yẹ ki o kere ju igba kan ati idaji ni ipin ti awọn berries ti a ti ṣagbe ni ilẹ kan ninu ẹrọ ti n ṣaja tabi ni iṣelọpọ kan. Ṣe ifipamọ pamọ ni ibi ti o dara.
Funfun Currant jam fun igba otutu "Pyatiminutka"
Jam lati kukunra funfun "Pyatiminutka" ntọju itọju oyin ati imọran ti o dara julọ ti awọn vitamin iyebiye ati awọn ohun-elo ti o wulo fun ọja ipilẹ si iwọn ti o pọ julọ. Paapa ti o ba dinku ipin ti a lo giramu granulated, apẹrẹ ti a fi ipari si hermetically yoo jẹ daradara ti o ti fipamọ labẹ awọn ipo yara.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- omi - 200 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.
Igbaradi
- Lati suga ati omi, a ti gbin omi ṣuga oyinbo, awọn irugbin ti wa ni gbìn sinu rẹ, o jẹ laaye lati sise, yọ kuro lati awo, fi silẹ lati dara.
- Ilẹ Berry jẹ lẹẹkansi kikan ki o si jẹ ki o tutu.
- Ni igbona ti o kẹhin, kan ti o dara fun jam ti funfun currant ti wa ni boiled fun iṣẹju 5, gbona dà lori gbẹ, awọn ami-ti sterilized, ti a fi pamọ pẹlu awọn sẹẹli liti, ti wa ni tan-an labẹ ibora ti o tutu titi tutu tutu.
Jelly funfun currant jam
Awọn ohun ti o ga julọ ti pectin ni awọn berries yoo jẹ ki o ṣee ṣe jelly-dun bi o ti fẹra lati funfun currant laisi wahala ti ko ni dandan ati fifi awọn gelling òjíṣẹ. Lati gba abajade ti o fẹ, o ko le mu ohun ti o jẹ oyin dun si sise, ṣugbọn o nilo lati ṣafẹri ibi daradara pẹlu igbasilẹ nigbagbogbo pẹlu kan sibi igi.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- gaari granulated - 0,5 kg.
Igbaradi
- Awọn ododo currant funfun ti wa ni ilẹ pẹlu kan idapọmọra tabi pẹlu iranlọwọ ti onjẹ ẹran, lẹhin eyi ni wọn n lọ nipasẹ kan sieve tabi ṣan oje nipasẹ ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ ti gauze.
- Ṣeto awọn irugbin ti o darapọ ti o darapọ ti o ni awọn ọja ti o darapọ ni adun lori adiro, fi suga ati, nigbagbogbo sisẹpọ pẹlu spatula kan tabi sibi, ooru ni ibi to fẹrẹẹ si, ṣugbọn ko jẹ ki o ṣan.
- Fi awọn jelly-jelly kuro ninu awọn ohun ti nmu funfun lori awọn ohun elo ti o gbẹ ati ti ni ifo ilera, Igbẹhin, tan-ori ati ki o fi ipari si ipari titi di pipe itutu agbaiye.
Ohunelo fun Jam lati funfun currant pẹlu osan
Ti o ba jẹun pẹlu awọn ohun itọwo ti itanna ti ẹwà ati ki o fẹ lati gbiyanju ohun titun, ṣeto kan Jam ti funfun currant pẹlu osan. O le fi ẹran ara osan kun nikan, grate tun zest tabi koda gbogbo eso inu oluṣọ eran ati ṣe afikun awọn orisun berry pẹlu ibi ti o gba.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- kan nla osan - 1 nkan;
- gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti wa ni pese, dà pẹlu gaari ati osi fun ọpọlọpọ awọn wakati lati ya awọn oje.
- Gbanu ibi-ipamọ Berry si sise, lọ kuro titi itutu tutu.
- Fi osan ti a pese silẹ si asọtẹlẹ, sise fun iṣẹju 20.
- Ṣeto awọn Jam lati osan ati funfun Currant lori awọn apoti ni ifo ilera, fi ipari si ṣaaju ki o to itutu agbaiye.
Epo ti o yatọ pẹlu funfun Currant ati gusiberi
Unusually delicious turns jam from gusiberi ati funfun Currant, ti o ba ti o ba Cook o ni ibamu si awọn ohunelo ni isalẹ. Idaabobo ti omi ṣuga oyinbo, eyi ti o tẹle awọn berries ti o wa ni idaduro mu, le ṣe itọsọna nipasẹ nọmba awọn ipele ti sise, tẹle pẹlu itura ati idapo ti tikẹti naa.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 kg.
Igbaradi
- Awọn ododo ati awọn gooseberries fẹlẹfẹlẹ ti wa ni fo, yọ kuro ninu awọn awọ ati iru, ti a bo pelu suga ati osi fun ọjọ kan lori selifu ti firiji.
- O gbona ibiti Berry, lati igba de igba si nmuro, sise, ṣa fun iṣẹju 5, gba lati tutu.
- Tun ọmọ naa lọ titi di igba ti o fẹ iwuwo.
- Fi aami tutu jona lati gusiberi ati funfun currant ni awọn ohun elo ti o ni iforo, tan-an ṣaaju ki o to itutu agbaiye.
Jam lati awọn dudu currants dudu ati funfun
Ti jamba kọnputa lati funfun currant fun igba otutu fun ọ kii ṣe awọn ti o ni awọ ati monotonous lati ṣe itọwo, fi diẹ ninu awọn funfun berries pẹlu dudu ati awọn òfo yoo mu ṣiṣẹ pẹlu awọn awọ titun, yoo ṣafẹrun pẹlu ipalara ati imudaniloju. Jam le ṣe itọju ninu ọkan lọ tabi lo itọju fifẹ pẹlu itọlẹ, eyi ti yoo daabobo ẹtọ ti awọn berries.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- dudu currant - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Ṣetan awọn berries ti kuna sun oorun fun ọpọlọpọ awọn wakati pẹlu gaari.
- Ṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe lori adiro, fun ikunra, igbiyanju, ki o si ṣetan fun iṣẹju 30-50.
- Ṣeto iwọn imọlẹ ti o nipọn funfun ti o nipọn funfun lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, Igbẹhin, tan-an ṣaaju ki itutu tutu.
Jam ṣe awọn currants pupa ati funfun - ohunelo
Ko kere si ohun ti o kere ju, ti o dun ati ti o ni awọ yoo tan jam kuro ninu awọn currants pupa ati funfun . Awọn imọ-ẹrọ ti a dabaa ni isalẹ le dara si ni ifarada nipa titẹ awọn berries ati gbigbe ibi naa kọja nipasẹ kan sieve, eyi ti yoo gba laaye lati gba ijẹrisi aṣọ ti awọn didun lete ti a ṣe silẹ laisi admixture ti granules ati peeli.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- pupa currant - 1 kg;
- omi - 0,5 l;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a ti pese silẹ ti wa ni a bọ sinu omi ṣuga oyinbo kan ti a daun lati omi ati gilasi kan ti gaari granulated, warmed to boil.
- Tú awọn iyokù suga, ṣan ni Jam lati iṣẹju 30 si wakati kan, ṣe aṣeyọri iwuwo ti o fẹ, ti a fọwọ ni awọn ọkọ.
Funfun currant jam nipasẹ kan eran grinder
Jam ti a fi ṣe itọsi funfun, ohunelo ti a yoo ṣe apejuwe rẹ nigbamii, o wa ni titan, ti a dapọ, ti a fi ṣanṣoju lori ounjẹ akara tabi tositi. Abajade ti wa ni waye nipasẹ ami-lilọ awọn berries pẹlu kan eran grinder. Ti o ba fẹ, awọn ibi ti o ni ayanmọ ti Berry ni a le pa nipasẹ kan sieve, yọ awọn irugbin ati awọn ẹya ara.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- giramu granulated - 700 g.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a pese silẹ ti wa ni ayidayida nipasẹ kan eran grinder, adalu pẹlu suga ati ki o gbe lori alabọde ooru.
- Fi iṣẹ-ṣiṣe naa ṣiṣẹ lati ṣa, sisọ, ati sise, dinku ina si kere, fun wakati kan.
- Ìdùnnú Cork ni awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Funfun currant jam ni multivark
Ewu jamba lati inu currant funfun fun igba otutu jẹ rọrun ati rọrun lati ṣetẹ pẹlu ẹrọ multivaro. Ni idi eyi, iwọ ko nilo lati duro fun oje naa lati yapa tabi lati lo omi ṣuga pẹlu omi fun sise: ipo ti a yàn pẹlu ailewu ti ko ni dandan yoo rii daju pe alaafia gbigbona, itọ awọn kirisita gaari ati awọn ohun ti o fẹrẹẹjẹ.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.
Igbaradi
- Berries ati suga sun oorun ninu ekan ti ẹrọ naa, pẹlu eto naa "Pa" fun wakati kan.
- Ti o ba nilo lati ni irọra diẹ sii ti awọn ti o dara, duro iṣẹ-ṣiṣe fun tọkọtaya miiran ti awọn wakati lori "gbona".
- Gbiyanju soke didun fun iṣẹju kan lori eto naa "Ṣiṣẹ lori Nya si" lẹyin eyi ti o gbe kalẹ lori awọn ikoko ti o ni ifo ilera, ti o ni igbẹ.
Jam lati ọmọ wẹwẹ funfun ni alagbẹdẹ
Awọn julọ ti nhu Jam lati funfun Currant yoo wa ni pese pẹlu awọn ikopa ti awọn alagidi akara. Ti awoṣe ti ẹrọ rẹ ba ni ipese pẹlu eto kan fun fifọ awọn òfo irufẹ, ni igboya bẹrẹ lati ṣe idanwo iṣẹ naa. Iwọ yoo jẹ ohun iyanu nipa itọwo ati otitọ ti o kere julọ.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- granu gaari - 900 g.
Igbaradi
- Berries ti wa ni adalu pẹlu gaari, fi sinu ẹrọ kan garawa.
- Yan eto naa "Jam" tabi "Jam", duro fun ẹrọ ifihan.
- Tú jade ni itọju kan lori apoti iṣeduro, Koki.
Ero oyinbo pupa
Ni iwaju cellar kan, cellar ti o dara tabi ibi ti ko ni fọọmu firiji, o ni imọran lati ṣeto jam lati inu wiwa funfun lai sise. Pẹlu irufẹ ikore, awọn berries ti ni idaduro gbogbo awọn ohun-ini ti o niyelori ati awọn vitamin, ti o wa ni titun si ohun itọwo ati ti oorun didun. Dudu ti o jẹ nikan ni didun ti o tobi ju ti awọn ounjẹ naa, eyi ti fun awọn igbẹdùn jẹ anfani ti ko ni idiyele.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5-2 kg.
Igbaradi
- Awọn ti a wẹ, awọn gbigbẹ ti a ti ṣafọtọ ni a ṣe ayidayida nipasẹ kan eran grinder, adalu pẹlu gaari, osi fun awọn wakati pupọ, stirring lẹẹkọọkan, lati gba awọn kirisita lati tu.
- Fi awọn iṣẹ-inu ṣiṣẹ ni awọn igi gbigbẹ, ti o ni itọlẹ, bo pẹlu awọn wiwu ṣiṣu, fi sinu ipamọ otutu.