Ayebaye rassolnik - ohun elo ti o niye ti o niye ti o dara, ti a ti jinna lori oṣupa onjẹ pẹlu awọn cucumbers, paali alaafia tabi iresi. Sin ounjẹ ti o dara julọ pẹlu ipara ipara. Ni gbogbogbo, awọn ohunelo fun rassolnik ti aṣa jẹ ohun rọrun - ati pe o le ri fun ararẹ!
Oje riz pẹlu iresi - ohunelo ti aṣa
Eroja:
- Karooti - 1 nkan;
- oṣupa ẹran - 2 liters;
- poteto - 5 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- iresi - 200 g;
- ọya tuntun;
- cucumbers ti a yan - 5 PC.
- turari.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni ṣaṣan, awọn poteto ti wa ni ge sinu awọn cubes, ati awọn Karooti ati awọn alubosa ti wa ni rubbed lori kan grater alater. Ninu igbon ti a gbona, a gbe iresi ti a fi wẹ, mu wa lọ si sise, lẹhinna a da awọn poteto naa silẹ ki a si fun ni iṣẹju fun iṣẹju 10. Lai ṣe asiko akoko, din-din ni pan-frying pẹlu epo, alubosa pẹlu awọn Karooti ati ki o fi awọn ẹfọ sinu igbadun, igbiyanju. Awọn irugbin cucumbers ti a yanju, ṣe fun iṣẹju diẹ ninu pan ati ki o sọ sinu bimo. Bo pan pẹlu ideri, dinku ooru ati ki o dawẹ fun iṣẹju 10. Nigbamii ti, akoko igbadun pẹlu awọn ohun elo turari, ṣafọ awọn igi laureli ati awọn ewebe ti a fọ. Pari rassolnik akoko pẹlu ekan ipara ati ki o yoo gbona.
Ohunelo fun irin-ajo rassolnik ti o wa pẹlu pali barle
Eroja:
- onjẹ lori egungun - 500 g;
- omi ti a yan - 4 l;
- Awọn cucumbers ti a yan ni - 3 PC.
- kukumba pickle - 0,5 St.
- poteto - 5 PC.
- paali iyebiye - 1 ohun kan;
- Karooti - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- turari;
- epo epo - 50 milimita.
Igbaradi
Ati ki o nibi miiran ti awọn ohun miiran ati ki o dun igbasilẹ ohunelo pẹlu pickles ati parili barle ati kukumba. Awọn epo Pearl ni a wẹ ni ilosiwaju ati ki wọn wọ fun oru. Ninu pan ti omi ti a fi ẹran sinu, fi si ori ina, mu u wá si sise ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan, mu ariwo. Lẹhin iṣẹju 20 o ṣabọ awọn ọpọn ti a pese silẹ. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, rubbed lori grater kan ati ki o browned ni kan frying pan lori epo-epo. Awọn ẹka ti o nipọn ti o nipọn ti ara koriko. Ṣetan eran ti a yọ kuro ninu omitooro, ge si awọn ege ati firanṣẹ pada. Fi awọn poteto kun, bo pẹlu ideri kan ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 20. Pẹlupẹlu a fi sinu idẹ pupa, awọn cucumbers, awọn turari ati awọn ti a fi omi ṣan. Tomom rassolnik iṣẹju diẹ, lẹhinna yọ kuro lati awo naa ati ki o tẹ ni iṣẹju 20, pa awọn ideri.
Awọn ohunelo ti igbasilẹ ti Leningrad rassolnik
Eroja:
- broth - 3 liters;
- poteto - 5 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- parili parili - 3 tbsp. spoons;
- kukumba pickled - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- tomati puree - 1 tbsp. sibi;
- margarine - 2 tbsp. spoons;
- ọya tuntun - ti o ba fẹ;
- parsley root - 30 g;
- turari - lati lenu;
- ekan ipara fun sisin.
Igbaradi
Perlovsku fara to lẹsẹsẹ, fo ni igba pupọ o si dà pẹlu omi farabale. Nigbana ni a fi awọn ounjẹ ṣe pẹlu iru ounjẹ arọ kan fun ooru alabọde, sise ati ki o ṣe titi titi idaji yoo fi ṣetan. Leyin eyi, a fi irun-ajara balẹ, ati pe a ti fọ alimọ ti pearl naa lẹẹkansi ati pe a ṣubu ni apo-ọgbẹ kan. Lori ina fi pan pẹlu broth, mu u wá si sise ati ki o fi okuta iyebiye pearl. Cook o loju kekere ooru fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran. Laisi jafara akoko, a ngbaradi fun wiwọ fun agbọn. Awọn Karooti, alubosa ati parsley root ti wa ni ti mọtoto, rinsed ati finely shredded pẹlu ọbẹ kan. Ni iṣan frying pan