Ricotta jẹ ọja ifunwara, ile ti Italy ni. Ati biotilejepe ọja yi ni a npe ni warankasi, eyi kii ṣe otitọ. A ṣe awọn ọfọ oyinbo lati wara, a si ṣe ricotta lati whey, osi lẹhin sise mozzarella. Ni isalẹ iwọ yoo ni imọran pẹlu awọn ilana fun awọn n ṣe awopọ ounjẹ pẹlu warankasi ricotta.
Saladi pẹlu warankasi ricotta
Eroja:
- Kikọti Ricotta - 100 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- beets - 300 g;
- Rosemary - ẹka meji;
- Pine Pine - 50 g;
- epo epo - 35 milimita;
- Parsley ọya - 20 g.
Igbaradi
Beets le wa ni mu si ṣetan ni awọn ọna meji - o le ṣe o kan, o si le beki ni lọla. Jẹ ki awọn oyin ṣe tutu ati ki o ge sinu awọn cubes. Ni apo frying, a mu epo epo-ayẹ jọ, lẹhinna fi awọn ata ilẹ ti a gbin ati rosemary (1 eka) sinu rẹ. Fed ata ilẹ pẹlu rosemary. Lẹhinna a yọ wọn kuro, ati pẹlu epo ti a gba ti a mu omi beetroot. Lori oke, dubulẹ awọn ege wara-kasi, kí wọn pẹlu eso, ge parsley ati rosemary.
Igi akara oyinbo Ricotta
Eroja:
- iyẹfun - 150 g;
- bota ti 72.5% sanra akoonu - 60 g;
- ekan ipara - 60 g;
- suga - 1 ago;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 2 PC.
- ikun omi fun esufulawa - 5 g;
- Kikọti Ricotta - 400 g;
- ogede - 1 PC.
Igbaradi
Bọditi ti o ti ni tutu jẹ adalu pẹlu 1/3 suga ati ekan ipara. Fi iyẹfun pẹlu iyẹfun ti yan, ki o si pọn iyẹfun naa. Tọọka ni ẹẹyẹ lori iwe ti a yan, ti o dara. Fi eso ti o wa ni diced lori esufulawa. A fi atẹ ti a yan ni adiro, ti o gbona si iwọn 180, ati beki fun awọn iṣẹju 20 titi ti a fi fi brown akara.
Ibẹrẹ Ricotta jẹ adalu pẹlu 1/3 suga, fi vanillin ati illa jọ. A ṣe awọn alawo funfun pẹlu awọn suga to ku ati ki o lu si foomu ti o nipọn. Nigba ti a ba ti pa akara oyinbo naa, a mu u jade kuro ninu adiro ati ki o tan itumọ naa ni wiwọ, lilo syringe confectionery lati fa awọn amuaradagba jade lati oke. A fi akara oyinbo ranṣẹ si adiro ati ki o ṣeki ni iwọn 200 fun iṣẹju 20 titi awọn ọlọjẹ yoo gba eekan brownish.
Awọn ounjẹ ipanu pẹlu warankasi ricotta
Eroja:
- akara - 4 ege;
- awọn tomati - 2 PC.
- Ricotta - gilaasi 0,5;
- lile warankasi - 2 ege;
- mayonnaise - 40 g;
- ti igba "awọn ewe Itali."
Igbaradi
Tẹ ounjẹ adiro ati ki o ṣeto awọn grate ni ijinna 15 cm lati irinajo. Awa gbe atẹ ti yan pẹlu iwe ti a yan. Awọn tomati ge sinu awọn iyika ki o si fi si ibi ti a yan, a ṣe agbekalẹ ricotta lori oke, wa pẹlu itọlẹ Itali ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 5, titi ti warankasi yoo bẹrẹ si yo.
A ṣe àwúrẹ burẹdi ni ibi ipọnju. 2 epo ororo pẹlu mayonnaise, ati awọn iyokù 2 fi ori kan warankasi. Fun warankasi a fi awọn tomati ti a yan pẹlu ricotta ati bo pẹlu akara lozenged pẹlu mayonnaise. Iyẹn gbogbo, awọn ounjẹ ipanu ti awọn ricotta jẹ ṣetan.
Dessert pẹlu warankasi ricotta
Eroja:
- Kikọti Ricotta - 4 agolo;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon;
- suga - 1 ago;
- vanilla jade - 2 tsp.
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyo - ¼ teaspoon;
- Sitiroberi - 2 agolo;
- rasipibẹri - 2 agolo;
- blueberries - 2 agolo;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- powdered suga - 20 g;
- Mint Mint;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn adiro ti wa ni kikan si 180 awọn iwọn. Mix ricotta, suga, vanilla jade ati lemon zest. Lẹhinna a dapọ gbogbo rẹ ni igbiyanju alabọde, nipa iṣẹju 2. Nigbana ni ọkan nipasẹ ọkan tẹ awọn eyin sii ki o si gbe ibi naa ni apẹrẹ yika, greased pẹlu epo epo. Ṣeki fun wakati 1, lẹhinna dara ki o si dubulẹ lori satelaiti ohun elo. Pé kí wọn pẹlu omi suga. Illa awọn irugbin ti ge wẹwẹ, awọn blueberries ati awọn raspberries. Fi 2 tablespoons gaari ati lẹmọọn oje. Binu ki o fi fun iṣẹju 5. A tan awọn berries fun ohunelo pẹlu warankasi ricotta ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves mint.