Nigba miran Mo fẹ lati ṣe nkan pupọ pupọ, ṣugbọn laisi eran ati eja. Pẹlupẹlu, pe a ṣe sisun satelaiti ni ọna ti o dara. Kini nkan yoo jẹ? Tita poteto pẹlu warankasi, laisi iyemeji, satelaiti yii ti awọn eroja ti o wọpọ julọ, pato, bi ile rẹ ati awọn alejo. Oro kan: awọn ti o bikita nipa nọmba naa, o dara lati jẹun ati ki o jẹ iru awọn ounjẹ bẹ ni owurọ (nitoripe ohun ti o jẹ pe o jẹ "awọn ọmọ wẹwẹ carbohydrates" ni kiakia, awọn ọlọjẹ pupọ wa).
Ohunelo fun ọdunkun "Dauphin" ṣe pẹlu warankasi
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- wara - nipa 1 ago;
- warankasi lile - 200 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- bota adiba - nipa 50 g + 20 diẹ sii (fun lubrication);
- grated nutmeg;
- ata ilẹ dudu;
- alawọ ewe (parsley, basil, rosemary, coriander, alubosa alawọ, tarragon).
Igbaradi
A yan awọn alabọde-alabọde-alabọde, ti a ti bajẹ, bó o si ge sinu awọn iyika pẹlu sisanra ti iwọn 2-3 mm. Warankasi ti wa ni rubbed lori tobi grater.
Ni kekere saucepan (ofofo, saucepan) yo o tobi ju ti bota (ṣugbọn ko mu si sise), fi wara ati awọn meji ninu meta ti warankasi grated. Diẹ itura ati ki o fi awọn ẹyin naa kun. Ni gbogbogbo, o le rọpo wara ati bota pẹlu ọra wara ti ara. Akoko pẹlu ata dudu dudu ati nutmeg. O le fi awọn turari miiran kun si fẹran rẹ. Darapọ daradara pẹlu orita tabi whisk, ṣemeji whisking.
A ti fọ clove ata ilẹ ni idaji ati pe o ti fi omi ti o wa pẹlu eso ti o ni ẹfọ kan (isalẹ ati awọn mejeji lati inu), ninu eyi ti a yoo beki awọn poteto. Iṣẹju iṣẹju nipasẹ 5 ọpọlọpọ lubricate awọn apẹrẹ ti bota.
A gbona adiro si iwọn otutu ti o ni iwọn Celsius 200. Ge awọn poteto sinu fọọmu kan ki ipin-kọọkan pẹlu eti rẹ lọ diẹ si ẹri ti ila miiran. Bakannaa n pin kakiri, a tú awọn gbigbe jade pẹlu ọdun oyinbo-adẹtẹ-wara-ẹyin-ẹyin.
Fi awọn fọọmu naa sinu adiro ti a ti yanju ati beki fun 40. Pa a ina. Paapa paapaa fi iyẹfun ti a ti yan pẹlu iyọ ti o ku ati ki o pada si adiro itura fun iṣẹju mẹẹta miiran lati ṣe ki o ṣan o warankasi (ṣugbọn ko ṣàn ati ko ṣe itọrẹ sinu awọ irun ti aifọwọyi). Ti pari awọn poteto ti a ti ṣetan ṣe-ọṣọ pẹlu ọya, ge ati gbe jade lori awọn awohan farahan pẹlu kan ọkọ. O le sin sita ti o yatọ (ti o dara sibẹsibẹ European) awọn sauces. Ti o ba fẹ eran nigbagbogbo, o le sin eran ti a yan, awọn ọja ti a nmu ati awọn ẹmu ọti oyinbo funfun.
Boiled poteto, ndin pẹlu warankasi, ti wa ni pese lati awọn ohun elo kanna ati fere kanna. Iyato jẹ kekere. Ni akọkọ, ṣe itọlẹ poteto ti o nipọn ti o fẹrẹ ṣetan - o ni iwọn 10-12 iṣẹju (o dara lati lo awọn orisirisi, ti o jẹ, ti ko ni igbẹkẹle), lẹhinna ge sinu awọn ege tabi awọn ege. Ni ọna kanna gẹgẹbi ninu ohunelo ti tẹlẹ (wo loke), a pese adalu fun sisun, gbe e sinu mimu, fọwọsi o si ṣun o fun iṣẹju 20.
Gbogbo poteto ti a ti yan pẹlu warankasi
Eroja:
- poteto (orisirisi ti isu ti wa ni elongated elongated);
- warankasi jẹ lile;
- ẹran ẹlẹdẹ;
- ilẹ turari gbigbẹ;
- onigi skewers;
- ata ilẹ;
- ọya fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Soak awọn skewers ni omi tutu.
A yan poteto lai si abawọn ti iwọn iwọn kanna ati ki o fara wọọ wọn. Ṣe ijiroro pẹlu asọ asọ kan ki o si ṣe igbasilẹ pẹlu ọdunkun pẹlu ata ilẹ. Top pẹlu girisi ẹran ara ẹlẹdẹ. Lilo ọbẹ didasilẹ, lẹhin nipa 5 mm, a ṣe awọn iṣiro ilaka ni ọdunkun kọọkan, ṣugbọn kii ṣe opin, nlọ 5-7 m lati isalẹ. Ni aafo laarin awọn ohun ti a fi ṣade
Poteto, ti a ṣe ni kikun pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati warankasi - kan satelaiti ni ara rustic, o le sin gorilka kan tabi alarun.