Ohun ti le jẹ rọrun ju sisun igbanirin lọ? Ṣugbọn o wa ni pe ko gbogbo awọn ile-ile ṣe le ṣun o dun ati pe o tọ: kan ọdunkun jó, o wa lati wa ni inu tutu, o wa sinu gruel, ati bẹbẹ lọ. Jẹ ki a wa awọn ilana ti o ni imọran pẹlu rẹ fun sisẹmu ti o rọrun lojojumo.
Bawo ni lati ṣe itọ awọn poteto pẹlu awọn olu ni pan-frying?
Eroja:
- poteto aise - 495 g;
- alubosa - 55 g;
- champignons - 305 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- turari;
- epo epo;
- ewebe tuntun - 35 g.
Igbaradi
A peeli awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu awọn bulọọki ti o ni. Alubosa ti wa ni sise ati ki o ge sinu awọn cubes, ati ata ilẹ - ege. Lẹhinna a gbe wọn lọ si awọ wura kan ati ki o gbe wọn sinu kuru. Nigbamii ti a bẹrẹ lati ṣe ikẹkọ poteto: akọkọ lori ooru to ga, lẹhinna dinku ooru ati bo pẹlu ideri kan. Awọn irugbin ti dagbasoke farahan ati browned lọtọ. Aṣọ ewe ti a fi finely ge ati fi kun si awọn poteto, pẹlu awọn olu, alubosa ati ata ilẹ. Gbogbo adalu, ti o ṣeun pẹlu awọn turari, mu wa ṣetan ati gbe kalẹ lori apẹrẹ.
Bawo ni lati ṣe itọlẹ poteto pẹlu onjẹ ni pan-frying?
Eroja:
- apapọ apapọ apapọ - 605 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 175 g;
- turari ;
- epo epo;
- ọya.
Igbaradi
A ṣe ilana ẹran naa, ge sinu awọn ege ki a si gbe jade lori pan ti o frying. A ti ṣe itọlẹ poteto, ti a fi eti pẹlu awọn okun ti o ni okun ti o fi kun si ẹran naa nigba ti o ba ti ni browned. Fẹ iṣẹju mẹẹdogun lori ooru alabọde, ki o si fi iyọ lori iyọ, bo pẹlu ideri ki o si ṣetẹ titi o fi ṣetan. Maṣe gbagbe lati mu igbadun poteto ni gbogbo iṣẹju 5-7. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn sopọ pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹbẹrẹ.
Bawo ni o ṣe tọ si awọn poteto fry ni pan-frying?
Eroja:
- poteto - 505 g;
- alubosa - 115 g;
- epo ewebe - 15 milimita;
- bota (ti ibilẹ) - 35 g;
- turari;
- alawọ alubosa - 15 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to frying poteto ni pan-frying, awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu cubes. A wẹ awọn poteto naa, jẹ ki awọn okun mu ki o si fi wọn sinu epo ti a ta. Fry o, laisi igbiyanju, nipa iṣẹju 3. Lẹhinna a fi panan ti o ni frying kan sinu nkan ti bota ati lẹsẹkẹsẹ dapọ rẹ pẹlu aaye ti o tobi. Lẹhin iṣẹju mẹwa, fi iyọ si itọwo ati ki o jabọ alubosa ti a ge. A ṣe ounjẹ satelaiti fun iṣẹju diẹ, lẹhinna kí wọn pẹlu alubosa alawọ ewe, mu ki o yọ kuro lẹsẹkẹsẹ pan kuro lati awo.
Bawo ni lati ṣe itọ awọn poteto ni ọna ti o ni rustic ni pan-frying?
Eroja:
- poteto - 505 g;
- epo epo - 55 milimita;
- dill - ti o ba fẹ;
- turari;
- ata ilẹ - 3 cloves.
Igbaradi
Ati nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le din awọn poteto ni iyẹfun frying pẹlu erupẹ crispy. Nitorina, fi irun gbongbo pẹlu didan ati, laisi ipamọ, ge sinu awọn ege ege ti o nipọn. Ni igbona jinde, tú omi ti a ṣan, fi awọn ounjẹ ṣe lori ina ti o yẹ ki o jabọ iyọ lati ṣe itọwo. Lẹhin ti farabale, dubulẹ ni pẹlẹpẹlẹ awọn poteto ati ki o ṣe awọn ege fun iṣẹju 5. Nigbamii, o fẹrẹ jẹ ki o ni itọlẹ ati ki o si dahùn o poteto lori toweli. A fi pan ti o frying wa lori ina, tú iye diẹ ti epo epo ti o wa ati daradara
Ni opin, fi ẹja kan kun, ata, ata ilẹ ati aruwo. Yọ satelaiti kuro lati ina, ṣe itura o tutu ki o si fi si ori iwe ti a fi kọ silẹ lati yọkuro ti o sanra pupọ. Nigbamii, fi awọn poteto sinu ekan kan, tú pẹlu epo-opo ati ki o wọn wọn pẹlu dill ge.