Nkan ni igba otutu ni adiro - imọlẹ, ṣugbọn ṣagbere ti o ni itẹlọrun, eyi ti yoo fa idunnu ni awọn omiiran ati pe wọn yoo beere fun ọ ni pato lati pin ohunelo naa.
Eggplants sitofudi pẹlu adie, ati ki o yan ninu lọla
Eroja:
- Igba - awọn ege mẹta;
- adiye adie - 200 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- tomati - 2 PC.
- Basil;
- turari;
- warankasi - 80 g;
- tomati tomati - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn eweko ti wa ni ilọsiwaju, ge kuro lati awọn ẹgbẹ mejeeji ti iru ati ki o ge lẹgbẹẹ, n jade kan ti o wa ni kootu. Nigbana ni a ṣafihan awọn idiyele awọn eso idibo sinu omi farabale ati ki o ṣetan fun iṣẹju mẹẹdogun 7. Laisi akoko asan, a ṣe nkan ti a fi n ṣe ounjẹ: gige awọn alubosa ati ata ilẹ, pajaja ki o si fi awọn mince adie silẹ. Mimu, igbiyanju, fun iṣẹju 5, ati lẹhinna fi awọn alabọde iṣan ti o nipọn ati fifẹ fun awọn iṣẹju diẹ 3. Lẹhin eyi, fi awọn tomati, diced pẹlu awọn cubes, ṣe iwọn si itọlẹ ki o si yọ pan-frying lati ina. Ni isalẹ ti m, tú jade lẹẹkan tomati kekere, gbe awọn ọkọ oju omi silẹ, kun kikun kikun kọọkan ki o si fi wọn pẹlu koriko ti o wa ni oke. Bo awọn eggplants ti a ti simẹnti pẹlu filasi ti o ni mimu ki o si fi wọn sinu adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Eggplants sitofudi pẹlu awọn ẹfọ, ati ki o yan ninu lọla
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- ṣẹẹri tomati - 12 PC.
- olifi laisi awọn iho - 50 g;
- awọn leaves basil;
- turari;
- Moasirella warankasi - 125 g;
- awọn akara ala ilẹ - iwonba kan.
Igbaradi
Nigbamii ti a yoo sọ fun ọ bi o ṣe n ṣe itọju eweko pẹlu ẹfọ ati ki o ṣe wọn ni adiro. A ṣiṣẹ nipasẹ awọn inu, ge pẹlú ati ki o ya jade awọn ohun kohun. Ti ri ọkọ oju omi ti a fi omi pa pẹlu epo ati ti wọn wọn pẹlu awọn akoko. Bo pẹlu ifunni ati ki o beki ni adiro fun iṣẹju 20. Awọn ti o ku ti o ku diẹ jẹ kekere ati ti o ni itọra ati fi si ita. Ni panuku frying kan epo diẹ, tan imọlẹ naa ki o si pa a titi ti wura. Fi ẹran ara ti o nipọn ati ki o ya fun iṣẹju 3 miiran. Itele, jabọ ata ilẹ ti a yan daradara, awọn tomati, awọn turari ati warankasi. Lẹhinna, kun ọkọ oju omi pẹlu ẹran mimu, kí wọn pẹlu breadcrumbs ati beki fun iṣẹju 15.
Eggplants sitofudi pẹlu olu ati ki o yan ni lọla
Eroja:
- Igba - 1 nkan;
- titun fun awọn olorin - 250 g;
- warankasi - 3 ege;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari;
- nipọn ekan ipara .
Igbaradi
Igba ewe ge ni idaji ati ki o fara mu jade pẹlu sibi, nlọ kuro ni ikarahun naa. Ninu apo frying ti a fọwọsi pẹlu epo a ṣabọ alubosa ati ata ilẹ ti a fọ, a ṣe iṣẹju 3. Lẹhin ti pe, fi awọn ohun elo ti a ti ṣe pẹlu diced ọdun ati awọn olu. Sise fun iṣẹju 5. Nigbamii, kun fọọmu pẹlu ekan ipara, turari ati illa. Awọn eggplants ti kun pẹlu adalu onjẹ, a fi ẹbẹ warankasi lori oke ati ki o beki awọn satelaiti fun iwọn idaji wakati, titi a fi jinna.