Kvass jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu Slavic ti ibile. Paapa pupo ti o jẹ run ninu ooru, nitori pe o fa ọgbẹ pupọ. Ebi kọọkan ni awọn ilana ti ara wọn fun ohun mimu yii. Nitorina, kii ṣe idibajẹ pe ninu awọn abule o ṣee ṣe lati gbọ ati kọ ẹkọ-ṣiṣe fun "Mariinogo" tabi "Ustinyinogo" kvass. Ni gbogbo ibi ti a ṣe lati akara, awọn berries, oyin, awọn eso ati paapa wara! Ṣugbọn pataki akiyesi yẹ ki kvass lati elderberry. Ṣe o wulo tabi ipalara? Kini awọn orisun aṣẹ fun nipa eyi?
Anfaani ti kvass lati elderberry
Kvass, ti a pese sile lati awọn itanna ti elderberry, ni itọwo didùn. Gẹgẹbi awọ rẹ ati aitasera, ohun mimu yii jẹ iru si ọti-waini ọti oyinbo. O ni ọpọlọpọ awọn oogun ti oogun, eyi ti o ṣe pataki julọ fun awọn eniyan ati awọn oogun ti ologun.
Nigbati o nsoro nipa iwulo ti kvass lati elderberry, o jẹ akọkọ ti o ṣe akiyesi pe o n mu eto iṣoro naa lagbara, o ni awọn ohun elo ti o ni imọran daradara. Mimu niyanju lati mu paapaa pẹlu angina ati aisan, bi o ṣe ṣe atunṣe ikọ iwúkọẹjẹ ati awọn iyara soke igbiyanju ara.
Oniwosan eniyan, olutọju aarun ati imọran-ara-ẹni Bolotov Boris Vasilievich ṣe iṣeduro lilo elderberry kvass si awọn eniyan pẹlu awọn aisan ti ara inu ikun ati inu, ẹdọ, ẹdọforo, awọn ọmọ inu, ati paapaa fun awọn obirin ni akoko miipapo. O yẹ ki o ṣetan ni ọna atẹle: ni liters 3 ti orisun omi tabi omi ti a yan, fi gilasi gita kan (200 milimita), Black elderberry (2 agolo) ati 1 tablespoon (25-30 giramu) ti ekan ipara. Iye ipara ekan naa da lori iwuwo rẹ. Gbogbo awọn nkan gbọdọ wa ni fifẹ daradara ati ki o fi sinu ibi dudu kan. Ilana fermentation ti kvass yoo ṣiṣe ni ọjọ 14, pẹlu kvass ojoojumọ ti a beere lati wa ni adalu. Lẹhin ọsẹ meji, a ti mu ohun mimu ti a pari naa, a dà sinu apo-omi kan pẹlu ideri kukuru kan.
Anfani ati ipalara ti kvass lati awọn itanna ti elderberry
Njẹ kvass lati awọn ododo elderberry ni a ṣe iṣeduro ṣaaju ki ounjẹ. Iwọn didara ti ohun mimu jẹ 100 milimita. Ni iye ti o tobi, o le jẹ ipalara.
Pẹlu ailopin pele, kvass lati dudu elderberry yẹ ki o jẹ nipasẹ awọn ọmọde, awọn aboyun ati awọn obinrin ti o nmu ọmu. O dara julọ lati ṣe eyi lẹhin ti o ba gbọrọ dọkita rẹ. Išẹ onisegun titobi daawọ lilo awọn elderberry kvass fun awọn eniyan ti n jiya lati awọn arun alaisan, bakanna bi awọn ẹhun-ara.