Lacedra - dara ati buburu

Eja ti ẹbi oriṣi ẹja lacedra ni a ṣe ayẹwo ọja ti o ni ẹtan ati pe o jẹ itarawo. O dun pupọ, o si yẹ lati mu ibi ti akọkọ satelaiti lori tabili ounjẹ kan. Orukọ rẹ miiran ni yellowtail, tabi lakewood-tailed, eyi ti ẹja gba nitori si awọ-ara rẹ pato. Aaye ibugbe rẹ jẹ omi etikun ti Japan ati Korea. Ati pe o wa ni awọn orilẹ-ede wọnyi ti wọn njẹ diẹ ẹja mu. Japanese, ni afikun, dagba lacedra artificially, nitori pe o jẹ eroja akọkọ fun sushi ati sashimi. Nibi ti o tun ti sisun, stewed, fi kun si awọn saladi ati awọn omi. Ni Land of the Rising Sun, a npe ni yellowtail kan eja ti o mu o dara.

Nutritional value of laca

Awọn akoonu kalori ti lac rune jẹ 240 kcal fun ọgọrun giramu. O jẹ ohun ọra ati pe o ni ọpọlọpọ idaabobo awọ. Nitorina, awọn eniyan ti o jẹ obese ati atherosclerosis, o ni iṣeduro lati lo o lalailopinpin niwọntunwọsi. Ninu ẹja ti eja ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba - 35% ti ikojọpọ gbogbo, bakannaa ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn ọmu - nipa 60% ti titobi gbogbo. Gẹgẹbi ẹja omi miiran ti omi okun, iṣedan jẹ orisun orisun awọn ohun elo ti o wulo pupọ ti polyunsaturated. Bakanna ninu awọn akopọ rẹ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni wọnyi: Vitamin C , A, K, PP, B vitamin, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, Ejò, selenium, irin ati iru.

Lilo ati ipalara ti lacudra

O ṣeun si ọpọlọpọ awọn oludoti ti nṣiṣe lọwọ, lakedra nse igbelaruge okunkun ti ajesara ati ilọsiwaju gbogbogbo ti ara. Awọn acids fatty polyunsaturated jẹ orisun ti awọn antioxidants , nitorina ni lilo awọn ọmọbirin ofeefeetail ṣe aṣeyọri ni ipa lori ipo ti awọn ara inu, irun ati awọ. Awọn Japanese tun gbagbọ pe awọn ti o jẹun lakedra nigbagbogbo jẹ ọmọde gigun ati pe o kun si akoko akoko wọn ọdun meji pẹlu ọdun mẹwa.

Ni afikun si awọn anfani, Laceda tun ni ipalara. Ni akọkọ, o le jẹ orisun awọn nkan ti ara korira si awọn ti ko faramo esoja. Ni ẹẹkeji, pẹlu išẹ ti ko dara ti processing eja le ni ikolu pẹlu awọn parasites, nitorina o dara ki a ma jẹ oun aṣe, ṣugbọn ooru ni.