Ohunelo igbasilẹ fun lasagna ko ṣe afihan fifi awọn olu kun si kikun, ṣugbọn ko si ofin ti o muna ni sise, nitorina awọn ege ege ko le jẹ iyọwọn ati ki o fi awọn eroja ti o fẹran si ohunelo.
Ohunelo fun eran lasagna pẹlu olu
Eroja:
- Ipele fun lasagna - 1 Pack.
Fun funfun obe:
- bota - 5 tbsp. spoons;
- iyẹfun - idaji ọdun kan;
- wara - awọn ohun kan mẹrin;
- grated "Parmesan" - ohun kan;
- ilẹ nutmeg - fun pọ;
- iyo, ata.
Fun pupa obe:
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 1 ikoko;
- alubosa - 1 PC.
- champignons - 500 g;
- ounjẹ minced - 500 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Rosemary, thyme - 1 eka;
- iyo, ata;
- grated "Parmesan" - 1 tbsp.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu igbaradi ti afẹfẹ bolognese pupa. Ninu apo frying, a ṣe itanna epo olifi ati ki o din-din lori alubosa ti a ti fọ pẹlu awọn olu titi ti ọrinrin yoo fi yọ kuro patapata lati inu igbehin naa. Si ẹni ti o kọja, fi ẹran ti a minced ati fry o titi ti o fi gba. Lẹhin eyi, tú awọn tomati sinu apo frying ni oje ti ara rẹ ki o si fi awọn ata ilẹ ti a fọ, ewebe, iyo ati ata. Bo pan ti frying pẹlu ideri kan ki o si simmer awọn obe lori kekere ooru fun ọgbọn išẹju 30.
Ni afiwe, a yoo tan si funfun obe. Ni apo frying, yo bota naa ki o si fi iyẹfun kún u. Ni kete bi iyẹfun bẹrẹ si brown, sisan omi ti o nipọn ti dà wara ti gbona. A dapọ awọn obe ki a ko le ṣe lumps. Ṣẹbẹ awọn obe titi tipọn. Akoko pẹlu iyo, ata, nutmeg ati warankasi grated.
Awọn iwe fun lasagna ti wa ni wẹwẹ ati lẹhinna gbe apẹrẹ funfun tabi pupa si wọn. Agbegbe oke ti satelaiti ti wa ni kikọ pẹlu warankasi ati ki o fi ohun gbogbo sinu adiro ti a ti yan ṣaaju si iwọn 200. Lasagna pẹlu awọn minced olu fun ohunelo kan yoo jẹ setan ni iṣẹju 30-40.
Ohunelo ti Lasagna Ewebe pẹlu olu
Ohunelo ti o rọrun yii ti lasagna pẹlu awọn olu daradara ni ibamu si akojọ aṣayan ajewewe.
Eroja:
- epo epo;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- alubosa - 1 PC.
- zucchini - 2 PC.
- champignons - 300 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- "Mozzarella" - awọn ohun meji;
- "Ricotta" - 1 1/2 awọn ohun kan;
- tomati obe;
- Ipele fun lasagna.
Igbaradi
Ni ile frying ṣe afẹfẹ epo epo ati ki o din-din lori rẹ ge alubosa ati awọn ata. Lọgan ti awọn ẹfọ ṣe asọ, fi awọn oruka ati zugi kunrin diẹ ninu wọn. Tesiwaju frying titi gbogbo omi yoo fi jade kuro ni pan-frying.
Mu awọn iru warankasi meji pẹlu awọn ẹyin, ki o má ṣe gbagbe lati lọ kuro diẹ ninu awọn warankasi lati fọri oke ti o wa lara satelaiti.
Awọn iwe fun lasagna ti wa ni wẹwẹ ati lẹhinna fi oriwọn tomati wọn sinu, warankasi ti o jẹ pẹlu ẹfọ. Gudun lasagna pẹlu awọn warankasi ati ki o fi sinu iwọn atẹgun iwọn 180 si iṣẹju 45 fun iṣẹju.