Nachos ni kiakia di ayanfẹ ti eyikeyi keta nitori pe o jẹ ounjẹ ni bata kan si wọn. O jẹ nipa awọn sauces fun awọn nachos ati pe yoo wa ni ijiroro ni awọn ilana wọnyi.
Warankasi obe fun awọn nachos
Awọn julọ gbajumo, daradara, o le pe warankasi orisun obe. Sibẹ, tani o le kọ ọbẹ waini ọti oyinbo ti o nipọn, eyiti a le ṣee ṣe pẹlu oke oke awọn akara oyinbo alawọ?
Eroja:
- wara - 230 milimita;
- sitashi - 1 teaspoon;
- bota - 35 g;
- iyẹfun - 15 g;
- warankasi grated - 105 g.
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu ṣiṣe iyẹfun iyẹfun ati iyẹfun bota, eyi ti yoo ṣiṣẹ bi thickener. Lẹhin ti yo bota naa, tú adalu iyẹfun ati sitashi si o, dapọ o, duro fun idaji iṣẹju kan ki o si tu ohun gbogbo ṣan pẹlu wara ti o gbona. Gbiyanju lati yọ awọn lumpsi ti o pọ julọ. Nigba ti obe ba bẹrẹ si sise ati ki o ṣinṣin, o tú warankasi si rẹ ki o fi ohun gbogbo silẹ lori awo naa titi o fi yọ patapata. Gbiyanju obe, ti o ba jẹ dandan, fi diẹ sii warankasi lati jẹ ki o ṣe itọwo diẹ sii, tabi tú awọn wara ti o ba jẹ pe obe jẹ kukuru pupọ.
Akara fun awọn eerun igi nachos - ohunelo
Ti o ba fẹ gbe lori aṣayan diẹ ti o wulo julọ, lẹhinna san ifojusi si ohun ọṣọ ipara yii, ti a da lori ipilẹ awọn chickpeas.
Eroja:
- boiled chickpeas - 275 g;
- tahini 25 g;
- wara - 235 g;
- oje ti lẹmọọn kan;
- ata ilẹ - eyin 4;
- paprika - 1 teaspoon;
- kumini - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe obe fun awọn nachos, bibẹrẹ ata ilẹ. Fi awọn poteto ti o ni ilẹ-ilẹ ti o dara ni multivark pẹlu chickpeas, tahini, ati awọn iyokù awọn eroja lati akojọ. Fún gbogbo awọn eroja pọ, ṣe iyọdawọn iṣọkan, ki o si sin pẹlu awọn eerun igi nachos, awọn eerun ilẹkun tabi awọn ẹfọ tuntun.
Akara fun awọn nachos ni ile - ohunelo
Miiran ti ijẹun niwọnba, ṣugbọn diẹ ti o dara obe ti wa ni pese sile lori ilana ti awọn ewa dudu. Ṣaaju ṣiṣe, eyi ni ìrísí, bi eyikeyi miiran, ni a maa n wọ nipasẹ oru.
Eroja:
- boiled awọn ewa - 320 g;
- Tutu ata ilẹ - ½ tsp;
- kumini - 2 teaspoons;
- oje ½ ½;
- fun pọ ti ata ilẹ.
Igbaradi
Fi awọn ewa wẹwẹ sinu bọọlu idapọmọra. Fi ṣọlẹ, kumini, ata cayenne ati ọpọn ti iyọ ti o tẹle si. Tú oje orombo wewe, ki o si pa awọn eroja ti o wa ninu ekan naa titi ti o fi jẹ.