Tortilla jẹ tortillas orilẹ-ede Mexico kan, eyiti a lo ninu igbaradi ti awọn ounjẹ pupọ tabi ṣe deede bi ounjẹ akara. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe tortilla pẹlu malu ati ntọju ẹbi gbogbo.
Tortilla pẹlu awọn malu ati awọn tomati
Eroja:
- boolubu - 1 nkan;
- oyin malu - 400 g;
- Fresh alawọ ewe parsley - 30 g;
- iyo okun - 0,5 tsp.
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 100 g;
- epo epo - 30 milimita;
- tomati pupa - 300 g;
- zira - a pin;
- turari;
- tortilla - 6 PC.
Igbaradi
Nitorina, lati pese apẹrẹ yii ati ẹja ti o dara, akọkọ jẹ ki a mura gbogbo awọn eroja. Lati ṣe eyi, a gba boolubu naa, sọ di mimọ, gbera diẹ diẹ ki o si kọja kọja rẹ ni ounjẹ tabi epo epo, fun iṣẹju diẹ, titi o fi han. Lẹhinna fi kun oyinbo ti ilẹ ti o ṣetan, ati igbiyanju nigbagbogbo, din-din fun iṣẹju 5-7. Pẹlupẹlu a firanṣẹ ni yara frying awọn tomati kekere ti a ge sinu awọn cubes kekere ati awọn parsley ti a fi pamọ. Gbogbo daradara naa dara pọ, ti o ni itunra pẹlu awọn turari ati ti o gbin lori ooru kekere titi ti a fi jinna. Warankasi bi lori kan grater nla. Nisisiyi mu iyẹfun frying kan ti o mọ, tẹ ẹ si ori adiro ki o si gbe ọkan ti tortilla. Lati oke a bo akara oyinbo pẹlu ounjẹ ounjẹ ati ki o wọn wọn pẹlu koriko grated. Bo oju kikun pẹlu asomọ keji ati lẹhin iṣẹju kan fara tan tortilla, frying apa keji. Lẹhin eyini, a yọ ohun elo naa kuro ninu ina, ge o sinu awọn ẹru-ipin ti o ni ẹwà daradara ki o si sin o si tabili.
Tortilla pẹlu eran malu ati olu
Eroja:
- Ilu oyinbo ti Ilu Mexico ;
- eran malu ilẹ - 500 g;
- champignons - 300 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- dun didun Bulgarian - 2 PC.
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 100 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - fun frying;
- turari.
Igbaradi
Feding pan pẹlu epo-opo, gbe jade ni eran ti a ti din ati ki o din-din pẹlu ata ilẹ ti a ge. Pẹlupẹlu, lẹẹkọọkan a ge awọn cubes minced ti awọn igi adalu, alubosa ati ata. A bibẹrẹ ni warankasi lori grater. Nisisiyi jọpọ ni ekan jinlẹ gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ - warankasi, ẹran ati awọn ẹfọ minced. Solim, ibi ti o wa ni ata lati ṣe itọwo. Nigbana ni a mu tortilla kan, pín awo kan ti o fẹlẹfẹlẹ ti ounjẹ ati ki o ṣafẹri irọra pupọ kan. Fẹ o ni igbẹ frying gbẹ titi erupẹ ti wura ati ki o sin pẹlu tortilla kan ti o nira pẹlu oyin ati ata lori tabili.