O soro lati ṣe apejuwe awọn ọrọ ti o ni idunnu imọran ti a ni iriri nigbati o ṣe itọwo nkan kan ti akara oyinbo kan ti o niye pẹlu wara ti a rọ. Ati pe ti iṣẹ yii ba ṣe nipasẹ ara wọn, idunnu ti jijẹ jẹ afikun nipasẹ awọn iṣọrọ ti o ni itara ati imọran ti awọn ẹgbẹ ẹbi ati awọn ọrẹ ti o lọ si ago tii kan.
Eyikeyi ninu awọn aṣayan ni isalẹ fun ṣiṣe ounjẹ ounjẹ yii yoo jẹ ki o le gbadun igbadun ounjẹ miiran.
Akara akara oyinbo pẹlu walnuts ati wara ti a rọ
Eroja:
Fun kuki:
- iyẹfun - 145 g;
- walnuts - 120 g;
- giramu granulated - 150 g;
- eyin - 5 PC.
- wara - 120 milimita;
- epo olifi tabi ororo epo - 20 milimita;
Fun ipara:
- wara ti a ti rọ - 390 g;
Fun ganache:
- chocolate kikorò - 120 g;
- ipara ni ọrọrun akoonu ti ko kere ju 22% - 130 milimita;
Fun ohun ọṣọ:
- walnuts - 50 g.
Igbaradi
Akọkọ, jẹ ki a ṣetan bisiki kan. Ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ, da wọn pọ pẹlu epo-ajẹpọ, wara, iyẹfun ati ki o lu pẹlu alapọpọ ti o dara. Ni opin ilana ilana gbigbọn, fi awọn walnuts ilẹ si ipara.
Awọn ọlọjẹ ti o tutu-tutu ti wa ni gbe ni gbigbẹ jinle ati ti eiyan to mọ, ti a lu pẹlu alapọpo titi o fi nipọn ati nipọn foomu, ati lẹhinna, laisi idaduro fifun, tú suga ni awọn ipin kekere.
Nigbamii ti, a ṣe agbekale esufulawa sinu ibi-amuaradagba ati ki o daadaa ni irọrun pẹlu awọn agbeka lati isalẹ si oke. A gbe awọn ibi ti a ti gba ni ibi ti a ti gba daradara sinu fọọmu ti o ti ni oju-iwe ati firanṣẹ si sisun kikan si iwọn 160 si wakati kan. Nigbana ṣii ilẹkun, ki o si fun awọn biscuit miiran iṣẹju mẹwa fun itutu, ki o si yọ kuro lori ọpọn ati ki o ṣe itura patapata. A ti ge akara oyinbo naa sinu awọn ẹya ti o fẹrẹẹgbẹ meji, a fi ọkan ninu wọn jẹ wara ti a ti pa ati pe o n ṣe itọka rẹ lori aaye. A bo pẹlu apa keji ati bo pẹlu ganash. Lati Cook, sisun ipara si sise, yọ kuro lati ina ki o si sọ ọ silẹ ti o ti fọ si awọn ege. Ṣiṣiri ibi naa titi ti awọn irugbin chocolate ṣe tuka patapata.
A ṣe itọju oju ti akara oyinbo naa pẹlu awọn eso ati ibi ninu firiji lati di ati sisun fun awọn wakati pupọ.
Akara oyinbo Mack-nut pẹlu wara ti a ti rọ - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun - 175 g;
- ekan ipara - 220 g;
- gaari granulated - 190 g;
- eyin - awọn ege meji;
- esu adiro - 20 g;
- Mak - 100 g;
- eyikeyi eso - 100 g;
- ọti-oyinbo tabi omi ṣuga oyinbo fun impregnation - 40 milimita;
- wara ti a ti rọ - 160 g;
- Bota - 160 g.
Igbaradi
Ni akọkọ, poppy poppy pẹlu kan kekere iye ti omi farabale ati ki o fi fun fun ewi. Awọn eso ti a ti gbẹ ni apo frying ati itemole pẹlu kan idapọmọra kan tabi fifun ni amọ-lile sinu awọn ikunku kekere.
Awọn ẹyin ti wa ni adalu pẹlu gaari, a pinnu fun omi wẹwẹ ati ki o gbona diẹ kekere, ṣugbọn kii ṣe si sise. Nigbana ni a ṣe apẹpọ ẹyin pẹlu alapọpo titi ti a fi gba irun owurọ, fi ekan ipara naa ki o gun lẹẹkansi diẹ. Nigbana ni a din awọn iyẹfun pẹlu iyẹfun bakẹ sinu esufulawa ki o si dapọ pẹlu awọn iṣọ titi gbogbo awọn boolu iyẹfun ti wa ni tituka.
A pin pinpin ti a ti gba sinu meji ẹsẹ, ninu ọkan ninu wọn a fi kun ikun omi oyinbo, ati ninu apọn popu ti miiran (laisi omi) ati illa.
Ṣẹbẹ ni fọọmu ni atẹle idẹ meji. Lati ṣe eyi, gbe wọn sinu ikunsita 175 si atokun fun iṣẹju ogoji. Lakoko ti o ti yan awọn akara ati ki o tutu, mura awọn ipara. Lati ṣe eyi, lu bọọlu tutu
Gbe oka ọkà poppy si isalẹ ti fọọmu ti o ya, ṣe e mu pẹlu fẹlẹfẹlẹ oyinbo tabi eyikeyi omi ṣuga oyinbo miiran, bo idaji oke ti ipara naa, o ṣe itankale ti o wa lori dada. Nigbamii ti, a dubulẹ akara oyinbo walnut, tun ṣe apẹrẹ si i ati ki o bo o pẹlu ipara. A ṣe ọṣọ oke ti akara oyinbo ni idari wa. O le jẹ awọn eso tabi awọn eerun igi akara oyinbo. A fun awọn akara oyinbo ni wakati diẹ wakati ni ibi ti o dara ati pe o le sin.