Ejaja - awọn ilana

Loni a yoo sọ fun ọ pe o ṣee ṣe lati ṣaja ẹja kan lati inu ẹja ki o si pese awọn ilana diẹ rọrun ati ti ifarada.

Iru ẹja eja pupa yii jẹ eyiti o ni akoonu kekere ti o sanra ati akoonu awọn kalori kekere, eyiti o ṣe pataki fun awọn ti o wo idiwo wọn.

Bi o ṣe le ṣaja ẹja eja ti a ti gbẹ - ohunelo kan ninu apo frying

Eroja:

• eja golts - 1 alabọde alabọde;
• Rice iyẹfun - 130 g;
• lemon oje - 20 milimita;
• omi mimo - 20 milimita;
• ẹyin ti adie - 1 nkan;
• õrùn sunflower lai adun tabi epo olifi - 45 milimita;
• iyo nla nla - lati lenu.

Igbaradi

1. Ṣaaju ki o to sise ni pan ti o frying, eja yẹ ki o wa ni mọtoto, si dahùn o ki o ge si awọn ege.
2. Wọ awọn ege pẹlu lẹmọọn lẹmọọn, fi iyọ si itọ ati lọ fun iṣẹju mẹẹdogun lati gbe omi.
3. Gbiyanju soke ni pan-frying pan sunflower tabi epo olifi laisi adun, ati ninu ekan, dapọ awọn ẹyin adie ati omi.
4. A gige gbogbo nkan ti eja adie sinu adalu ẹyin, panning o ni iyẹfun iresi ati ki o tan ọ sinu epo ti ko dara.
5. A brown awọn ege ni apa kan, tan-an lori ekeji ki o pari ṣiṣe, dinku ina kekere kan.

Bawo ni iyọ iyọ iyọ - ohunelo kan?

Ohunelo fun salọ ẹja gira jẹ rọrun ati kii ṣe wahala julọ, ṣugbọn abajade, daradara, o kan awọn ika ọwọ rẹ!

Eroja:

• eja golts - 1 alabọde alabọde;
• dudu ilẹ dudu tabi adalu orisirisi awọn eya - 2 fun pọ;
• lẹmọọn - 80 g;
• granulated sugar - 25 g;
• õrùn sunflower lai adun tabi epo olifi - 140 milimita;
• iyọ jẹ titobi nla kan - 60 g.

Igbaradi

1. Ni igba akọkọ ti a ba wẹ okú, ge awọn iru, imu ati ge ori.
2. A ti ge eja pọ pẹlu awọn ẹyẹ, ti o ya awọn ọmọbirin kuro, ti o si fi awọn ipara ti o wa lori apẹrẹ ara wa ninu apo tabi omiiran miiran ti o dara, o nfun adalu iyọ ati iyọ granulated.
3. Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun wakati mejila tabi ni alẹ, lẹhin eyi ti a yọ awọ-awọ kuro, ki o si ge eran mimọ si awọn ipin ki a si fi wọn sinu ọpọn kan, o n tú ata ati iyipada pẹlu awọn lẹmọọn lemon (pitted).
4. Fọwọsi billet naa pẹlu sunflower tabi olifi epo laisi itunra, ki o wa ni kikun awọn ege eja ati ki o jẹ ki o pin fun awọn wakati meji.

Eja ọja - ohunelo kan ni adiro pẹlu koriko ati ẹfọ?

Ni idi eyi, a ṣa ẹja naa pọ pẹlu adalu koriko ati ẹfọ ṣaaju ki o to yan. Abajade ikẹhin yoo koda paapaa awọn gourmets, ki o jẹ ti nhu, atilẹba ati dani.

Eroja:

• eja golts - 1 alabọde alabọde;
• ngbe - 130 g;
• lẹmọọn - 160 g;
• alubosa boolubu - 95 g;
• breadcrumbs - 50 g;
• ata dun Bulgarian - 110 g;
• Dill (ewebe) - awọn eka igi diẹ;
• bota - 25 g;
• iyo nla omi ati ata ilẹ - lati lenu.

Igbaradi

1. Lati mọ imọran ti okú ti a mọ, wẹ, yọ kuro ninu awọn imu, iru, gills, ati ti o ba fẹ, ati lati ori.
2. Fun kikun shinkuem peeled ata Bulgarian ati ngbe cubes tabi awọn okun. A ko lọ ni ibiti o tobiju-ibiti o ni bulbubu ti o ni ẹyẹ ati ikun dill finely.
3. Ṣẹpọ ninu ekan kan ti ngbe, ata Bulgarian, Dill, alubosa ati breadcrumbs, akoko awọn eroja pẹlu oje ti lẹmọọn lemu, iyo ati ata ilẹ ati illa.
4. Eja eja, ata ni gbogbo awọn ẹgbẹ, lẹhinna fọwọsi pẹlu ounjẹ ti o ni ounjẹ ati ki o ṣe ikun inu rẹ pẹlu toothpick kan.
5. Lati oke, ge apẹrẹ ti ẹja naa si ẹgun kọja ọpọlọpọ awọn aaye ati ki o fi awọn ege lẹmọọn sinu awọn ege.
6. Fi ẹja naa sinu ojò omi ti o ni opo-epo ati ki o jẹun ni iwọn otutu ti awọn išẹ iwọn-mẹjọ fun iwọn wakati kan.

Fun awọn ololufẹ ti awọn ẹja ti o ni ẹja pupọ, a ṣe iṣeduro lati fi ipari si ẹru ti a ti danu ninu iboju kan tẹlẹ, lẹhinna fi si i ni fọọmu naa ki o firanṣẹ fun igbaradi siwaju sii.