Bọ ti o fẹ julọ julọ fun ọpọlọpọ jẹ borsch . Awọn egeb ti yi sita nigbagbogbo jẹun pẹlu idunnu fun ounjẹ ọsan ati alẹ, ati paapa fun ounjẹ owurọ. Sise borsch pẹlu adie jẹ rọrun pupọ ati yiyara ju ẹran lọ, ṣugbọn o wa ni tun dun pupọ. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ ni awọn ilana diẹ kan fun ṣiṣe itanna yii.
Ohunelo fun borsch pẹlu adie
Eroja:
- adie (eyikeyi awọn ẹya) - 600 g;
- beet - 1 PC.
- awọn ewa - 0,5 ago;
- poteto - 2-3 awọn ege;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- eso kabeeji - 200-300 g;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Bay bunkun 2-4 PC.
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- greenery - Iwọn inakura 0;
- iyo.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe borscht ti adie. Awọn ewa gbin titi o fi ṣetan. Ni kan saucepan tú liters meta ti omi ati ki o fi i ninu adie ti a wẹ ati ki o fi si ori ina. Nigba ti awọn omi ṣan, yọ ikun kuro lati inu rẹ ki o si ṣin o lori ooru kekere labẹ ideri. Nigba ti onjẹ ẹran, a yoo ṣe ẹfọ. A ti mọ tometo ati ki o ge sinu awọn cubes. Wẹ ati ki o wẹ awọn Karooti ati alubosa mi. A ge alubosa ni awọn cubes kekere, ati awọn Karooti bi won lori apẹrẹ nla.
Lẹhin iṣẹju 20 ti sise adie, fi poteto, alubosa ati Karooti si pan. A mọ awọn beets, fifọ ati fifa pa lori grater nla. Gbọ o ni aaye frying fun awọn iṣẹju marun, fi lẹẹmọ tomati ati ki o dara pọ. Esoro eso kabeeji ti dinku. Ata ilẹ jẹ o mọ ati gege daradara. A fi sinu awọn pan ti yan awọn ewa, awọn beets, eso kabeeji ati ata ilẹ. Solim lati ṣe itọwo ati fi kun bunkun bunkun. Bo borsch pẹlu ideri adie ki o si ṣun fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ni opin, fi ọya kun.
Borsch pẹlu adie ni ọpọlọ
Eroja:
- Beet kekere - 1 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- poteto 3 PC.
- eso kabeeji - 250 g;
- ata didun - 1 nkan;
- adigbo-adi -6 pcs.
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- epo sunflower - 2 tbsp. spoons;
- Baagi Baagi;
- dudu peppercorns;
- iyọ;
- ọya.
Igbaradi
A ko awọn ẹfọ naa kuro. Alubosa finely ge sinu cubes. Karooti ati awọn beets rubbed lori kan grater. A ti gige awọn ohun elo ti o dùn. Tan-ọpọlọ lori ipo "frying" tabi "baking", din-din awọn alubosa, awọn Karooti, awọn beets ati awọn didun oyin fun iṣẹju 5-7. Fi lẹẹmọ tomati sii ati ki o din-din awọn tọkọtaya miiran ti iṣẹju. A fi adie si awọn ẹfọ naa. Poteto ge sinu cubes, gige eso kabeeji ati firanṣẹ si ekan ti multivark. Kun gbogbo pẹlu omi farabale si ami oke ni ekan naa. Solim, ata, fi ewe bunkun silẹ.
Yipada ayipada si ipo "imukuro" fun wakati kan. Fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin ti sise, fi awọn ọya ge. A ṣayẹwo iwadii ti eran - ti ko ba ṣetan lati fi akoko sise. Lẹhin opin eto naa, borsch pẹlu adie ti wa ni osi ni multivark fun wakati miiran ni ipo "alapapo" ti o fi kun. Borsch pẹlu adie ti wa ni sise si tabili pẹlu ekan ipara.
Alawọ ewe borsch pẹlu adie
Eroja:
- omi - 3 l;
- adie - 500 g;
- poteto - 3 PC.
- ọbẹ - 150 g;
- sorrel - 200 g;
- ọya - 1 opo;
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- alubosa - 1 PC.
- iresi - 0,5 ago;
- epo-epo -30 g;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Fi adie sinu obe ati ki o tú omi tutu, fi alubosa kún. A mu omi lọ si sise, yọ ikun ti o ṣẹda nipasẹ ariwo. Ṣẹbẹ awọn broth lori kekere ooru fun iṣẹju 35, labẹ awọn ideri. Ni akoko bayi, a mọ iteto. A ge sinu awọn cubes. Ọbẹ ati abẹ, ati alubosa alawọ ni daradara ati gege daradara. A pada si broth, a ya jade adie, a ma ṣan awọn alubosa.
Ati ninu ikoko ti a gbe poteto, iresi ati alubosa alawọ. A ṣe ounjẹ fun iṣẹju 15. Ninu apo afẹfẹ frying fun epo, a tan nibẹ ni akara ati abọra. Simmer wọn lori kekere ooru fun iṣẹju 10, stirring lẹẹkọọkan. Nigba ti a ti jinna awọn poteto, a fi awọn ọṣọ stewed ni borsch. Ni ekan kan, ya diẹ ẹbẹ ọpọn oyin (5-6 tablespoons) jẹ ki o tutu. A adehun sinu rẹ eyin ti o jẹ adie, pa o pẹlu orita ati ki o fi iyẹfun kan kún iyẹfun. Ohun gbogbo ti wa ni soke. Fọwọsi iyẹ wa pẹlu erupẹ ti o kere, tẹsiwaju bintch ni kikun ni kan ti o wa pẹlu kan sibi kan. A ṣe igbimọ labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa miiran. A fikun ọya. A tú jade lori awọn apẹrẹ ati ninu kọọkan a fi iyẹfun adie kan wa, a kun pẹlu ipara ti o tutu.