Tọki jẹ ọja ti o niyeunwọn ti o niyelori. Awọn ilana fun sise koriko ni adiro yoo sọ fun ọ ni isalẹ.
Igi ilu Turkey ni lọla - ohunelo
Eroja:
- Oníwúrà Shank - 1 nkan;
- bota adayeba - 25 g;
- iyọ;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
- turari.
Igbaradi
Imọ ti Tọki jẹ fun ibẹrẹ mi ti o si ti gbẹ. Ti awọn iyẹ ẹyẹ wa, jẹ daju lati yọ wọn kuro. A darapo bota ti a ti ni itọlẹ pẹlu iyọ ati turari. A fi idapọ ti o wa labẹ awọ ara wa. Gbẹhin ti n ṣan pẹlu awọn turari, iyo ati ata ilẹ-ilẹ. A gbe imọlẹ si ori iboju ki o fi ipari si mu. A firanṣẹ ni ina si adiro. Imọlẹ ni yoo yan fun iṣẹju 90 ni adiro ti a gbona si iwọn 200.
Tọki pẹlu kan quince ni lọla - ohunelo
Eroja:
- Tọki (fillet) - 1 kg;
- prunes - 120 g;
- quince - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- gbẹ waini funfun - 100 milimita;
- iyọ;
- ata;
- bota adayeba - 50 g;
- epo olifi - 15 milimita.
Igbaradi
A ti ge fillet ti Tọki sinu awọn ege nla. Sọ wọn, lati lenu ata. Ata ti wa ni ti wa ni ti mọtoto ati itemole. A mu epo olifi ni iyẹfun frying, a firanṣẹ sibẹ ata ilẹ ati ki o din-din. Lẹhinna a fi awọn ege fillet wa nibẹ ki o si din-din titi ti ina yoo fi wa lori ooru giga. A yọ eran kuro lati inu frying pan ki o si fi sii ni m. Fún pẹlu ata ilẹ bii oyin. Awokunni kún fun omi gbona ati fi fun iṣẹju 10. Yo awọn bota. Ṣaju wẹwẹ quince gige ati ki o din-din ninu rẹ. Fi wọn sinu mimu fun onjẹ. A fi awọn prunes wa nibẹ. Tú waini kekere kan ki o si fi sinu adiro ti o gbona. A pese awọn iṣẹju 40 akọkọ ni abe irunnu, lẹhinna a yọ kuro ki o si din koriko kan pẹlu quince fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Ohunelo fun Tọki pẹlu poteto ni adiro
Eroja:
- Turki fillet - 800 g;
- Parmesan warankasi - 170 g;
- ọra mayonnaise - 50 g;
- tomati - 1 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- poteto - 1 kg;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Fillet ti mi Tọki ati ki o ge si awọn ipin diẹ. Nigbana ni a lu ọkọọkan wọn pẹlu fifa, iyo ati ata. Tú epo lori pan, dubulẹ fillet ati ki o din-din ni awọn ẹgbẹ mejeeji. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, kekere shreds. A ti gbe fillet fọọmu si apa kan ti pan, ati keji jẹ alubosa sisun. Titi idaji jinde a ṣaba awọn poteto ni epo, o tutu, sọ di mimọ ati ki o ge o si awọn ege yika. A ṣe gige tomati pẹlu awọn ege nla, ki o si gige warankasi pẹlu akọpọ nla. Efin naa jẹ kikan si iwọn 200. Ṣe awọn ohun elo ti o wa lori apo ti a fi greased: eran, alubosa, poteto ati awọn tomati. Lubricate awọn dada pẹlu mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. A fi sinu adiro fun iṣẹju 40.
Tọki ni bankanje ni adiro - ohunelo
Eroja:
- Tọki (fillet) - 1,3 kg;
- Dijon eweko - 20 g;
- turari;
- iyọ;
- epo olifi - 15 milimita.
Igbaradi
A wẹ awọn Tọki ati ṣiṣan o. Fun awọn marinade mix awọn epo, eweko, iyo ati turari. Darapọ daradara ati ki o gba ibi-ori ti awọn iyọti fillet. Tọki yẹ ki o duro ni awọn marinade fun wakati meji, ki o jẹ ki a mu ẹran naa daradara. Lẹhinna fi ipari si pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti bankanje ati ki o beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 60. Jẹ ki ẹran ti o ti mura ti o dara si isalẹ, ati ki o si ge o sinu awọn ege.
Awọn ohunelo fun yan Tọki ni adiro
Eroja:
- Turki (fillet) - 2 kg;
- oyin adayeba - 60 g;
- suga brown - 90 g;
- Pineapples fi sinu akolo - 0,5 l;
- ata;
- eweko ni awọn ewa - 3 tbsp. spoons;
- olifi epo - 30 milimita;
- iyọ - 5 g.
Igbaradi
A darapọ gaari pẹlu epo olifi, oyin, iyo, eweko ati ata. Fi eso eso oyinbo kun ati ki o mura daradara. Pẹlu abajade obe fi omi ṣan eran ti a wẹ ati jẹ ki o duro fun wakati meji ni tutu. A fi eran naa sinu fọọmu gbigbọn-ooru, bo pẹlu bankan ki o firanṣẹ lati beki fun wakati meji. Ni gbogbo iṣẹju 30 o nilo lati wa ni tan-an. Lẹhinna a gba eran naa ki o si tan awọn ọpa oyinbo lori afẹfẹ ki a si gbe e sinu adiro. Ni iwọn 20 iṣẹju awọn eran yoo jẹ šetan!