Eran ti Tọki jẹ onje ati ọja ti nhu. Ilana ti awọn n ṣe awopọ korki shank wa ni isunmọ fun ọ ni isalẹ.
Igi ilu Turkey ni lọla - ohunelo
Eroja:
- Oníwúrà Shank - 1 nkan;
- iyọ;
- epo epo;
- oyin adayeba - 2 tsp.
- didasilẹ eweko - 2 tbsp. spoons;
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege marun;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- ata dudu.
Igbaradi
Awọn ilu ti mi Tọki, ti gbẹ ati ki o rubbed pẹlu adalu iyo ati ata. Peyeled ata ilẹ cloves ge sinu awọn ege kekere. Pẹlu ipari ti ọbẹ a ṣe awọn ipinnu inu eran naa ki o fi ṣọlẹ sinu wọn, tabi o tun le ṣawari awọn buds. Honey ti wa ni adalu pẹlu eweko, ti a bo pẹlu itanna obe ati fi fun wakati kan. Nigbana ni a gbe imọlẹ naa sinu fọọmu greased. Lori oke ti o, tun bii omi tutu pẹlu epo. A bo pẹlu irun ati ki o ṣeki ni 230 iwọn fun iṣẹju 20. Lẹhin naa dinku ooru si iwọn iwọn 190 ki o si ṣe ounjẹ eran naa fun wakati miiran. O to iṣẹju mẹẹdogun mẹẹdogun, ṣii ifunni ati omi eran pẹlu ọra ati oje ti o wulo. Lẹhinna a ṣayẹwo ti imọlẹ lori titanka - nigbati o ba npa ni ibi ti o jinlẹ, oṣina asiri gbọdọ jẹ iyipada. Lẹhinna yọ okun naa kuro, gbe iwọn otutu pada si iwọn 200 ati beki eran titi pupa.
Joko lati korki shank - ohunelo
Eroja:
- ipẹtẹ lati ọdọ Shanku - 1,5 kg;
- didasilẹ eweko - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- iyọ;
- turari.
Igbaradi
Awọn ounjẹ ati iyọ ṣe apẹtẹ si ipẹtẹ lati ọdọ Shanku. A ṣe gige eweko eweko pẹlu mayonnaise ati ki o pa ẹran naa pẹlu awọn ẹda ti o ni ẹda. A fi silẹ lati marinate fun wakati kan ati idaji. Efin naa jẹ kikan si iwọn 200. A gbe eran naa sinu mimu, bo pelu bankan o si yan fun wakati kan ati idaji. Lẹhinna yọ apo naa kuro ki o si mu ipọn si awọ naa.
Tutu lati koriko shank - ohunelo
Eroja:
- Turkey shank - 2 PC.
- Karooti - 170 g;
- omi - 4 liters;
- alubosa - 150 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- igi laurel - 1-2 awọn ege;
- iyo.
Igbaradi
Gbọn awọn koriko taba pẹlu omi, fi gbogbo idaabobo bọọlu ti o bọọlu, bunkun bunkun ati ki o ṣeun fun wakati 3.5. Titiipa ti o nipọn ti ge awọn Karooti. Ata ti wa ni tun ge ni awọn iyika. Awọn alubosa ati awọn leaves leaves ni a yọ kuro ninu ọfin. A fi awọn Karooti, ata ilẹ ati podsalivaem ṣe itọwo. Lẹẹkansi, fi pan naa sinu ina ati ki o jẹ fun idaji wakati diẹ sii. A mu eran naa kuro ninu omitooro, ya ya kuro lati egungun, pa a ati ki o tan ni ayika awọn trays. A fi awọn Karooti wa nibẹ ki o si tú broth ti a ti fọ lori rẹ. Fi sinu ibi ti o tutu titi o fi di asan.
Turkey shank bimo - ohunelo
Eroja:
- poteto - 800 g;
- Oníwúrà Shank - 1 nkan;
- awọn tomati titun - 3 PC.
- Karooti - 190 g;
- asparagus awọn ewa - 190 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Spaghetti tinrin - 125 g;
- iyo.
Igbaradi
A wẹ iwẹ ti a gbọn ni igbasilẹ. Cook fun nipa wakati kan lẹhin ti farabale, lẹhinna yọ kuro ki o si tutu. Wọn ti sọ awọn Karooti sinu cubes, awọn irugbin ilẹ ti wa ni ge sinu awọn ege. Awọn tomati ṣubu nipasẹ awọn ege. A fi awọn poteto ati awọn Karooti sinu ọpọn iṣan, nibẹ ni a ṣe ṣabọ gbogbo boolubu. Awọn ẹran ti a tutu ni a yapa kuro ninu awọn egungun ti a si fi ranṣẹ si bimo naa. Ati lẹhinna ni a fi awọn tomati gbe. Iṣẹju iṣẹju 10 ṣaaju ki opin ilana ilana sise, a fi awọn ege awari asparagus ti a ti wẹ ati awọn ege. Ati lẹhin awọn ewa, fi awọn spaghetti ṣe. Bọdi ti a ti ṣetan silẹ lori awọn awoṣe ti o wa si tabili.
Idẹ koriko shank - ohunelo
Eroja:
- shin - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- ekan ipara - 95 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- ata didun - 3 PC.
- ewa dudu ata - 3 PC.
- iyọ;
- Basil gbẹ - ½ tsp;
- gbẹ marjoram - ½ tsp.
Igbaradi
Gbẹ alubosa, jẹ ki karọọti kọja nipasẹ ohun kikọ daradara. Ge eran ti shanku sinu awọn ege kekere. Ni apo frying, mu epo naa, gbe alubosa sinu rẹ ati ki o din-din fun iṣẹju 5, ati ki o fi awọn karọọti naa ati gbogbo papọ papọ miiran iṣẹju 5. Nisisiyi fi awọn ege turkey ati ki o ṣe itọ-din-din wọn. Epara ipara wa ni 50 milimita ti omi ati idapọ ti o ni idapọ ti o wa sinu apo frying. Solim, fi awọn turari ati illa pọ. Pa mimu kiliki labẹ ideri fun iṣẹju 30, lẹhinna yọ ideri naa kuro ki o si simmer fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, ti o fi nmu ọra ti o pọ ju.