Ninu oye wa, okroshka jẹ apẹja kan, eyiti o le ni awọn mayonnaise, awọn eyin, soseji tabi eran. Ni gbogbogbo, awọn satelaiti ti wa ni ko da duro. Ati pe o wa jade pe ọpọlọpọ awọn ilana fun sise lean okroshki. Nibi a yoo ṣe agbekale wọn ni nkan yii.
Oral okroshka - ohunelo
Eroja:
- akara kvass - 500 milimita;
- eweko eweko - 10 g;
- kukumba titun - 180 g;
- boiled poteto - 3 awọn ege;
- titun radish - 5 PC.
- ọya ti dill - 20 g;
- alubosa alawọ ewe - 40 g;
- iyo.
Igbaradi
Poteto itura, o mọ ki o si din koriko tabi dice. Ni ọna kanna, a ge kukumba ati radish. Melenko a gige awọn ọya. A fi ounjẹ ti a pese silẹ sinu ekan jinlẹ, fi kun pẹlu kvass akara, fi eweko ṣan, iyọ ati ki o dapọ daradara, ati ki o si gbe e lọ fun idaji wakati kan ni tutu.
Okroshka titẹ si apakan pẹlu Ewa
Eroja:
- Ewa Ewa - 180 g;
- radish - 6 PC.
- awọn cucumbers titun - 3-4 PC.
- Dill - 1 opo;
- kvass - 1,5 liters;
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- fi sinu akolo "ṣaja ni awọn tomati" - 1 le;
- iyo.
Igbaradi
Ṣẹbẹ awọn Ewa titi ti o fi jẹ ki o ṣe àlẹmọ. Gbẹ awọn radish ati kukumba ti o ni awọn ẹka. Koriko koriko jẹ kekere. Aruwo ninu awọn tomati daradara darapọ. Illa awọn ounjẹ ti a ṣetan, tú kvass, iyọ ati ki o dapọ daradara. Ṣaaju ki o to sin, titẹ si abo okroshka pẹlu eja ti tutu.
Lenten rọ pẹlu squid lori kvass
Eroja:
- squid - 400 g;
- awọn cucumbers titun - 190 g;
- alubosa alawọ - 100 g;
- eweko - 1 teaspoon;
- ọdunkun - 400 g;
- iyọ;
- gaari;
- ọya ti dill;
- akara kvass - 1,4 liters.
Igbaradi
A ti sọ di mimọ ati ṣeun lẹhin igbasẹ fun iṣẹju 3, lẹhinna wọn ti tutu ati ki o ge sinu awọn cubes. O kan pọn ati awọn poteto pẹlu cucumbers. Awọn igba diẹ ti awọn ọṣọ fo. A darapọ awọn ounjẹ ti a gbaradi, fọwọsi pẹlu kvass akara, fi eweko kun, iyo, suga ati ki o mu daradara. A yọ kuro ṣaaju ki o to sin ni tutu.
Bawo ni a ṣe le ṣatunkun lulú?
Eroja:
- cucumbers titun - 400 g;
- irọrun radish - 300 g;
- awọn irugbin sprouted - 150 g;
- iyọ;
- ọya;
- kan ti o tobi lẹmọọn - 1 nkan;
- apple vinegar - 4 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- omi omi.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu igbaradi ti kikun fun okroshki. A ti gbe awọn irugbin ti a ti sọ silẹ sinu ekan ti idapọmọra, a fi ata ilẹ kun, lẹmọọn lemon, iyọ. Lẹhinna tú ni nkan bi 400 milimita ti omi ti a fi omi ṣaju tutu ati fifọ gbogbo rẹ si ipo isokan. Gegebi abajade, iwọ yoo gba ibi-gbigbọn ti o nipọn, iru kanna si kefir. Awọn cucumbers ti a fi webẹ ati awọn girafọn ti a ti gbin tabi awọn awọ. Gọ ọya. A fi awọn ẹfọ kún awọn wiwẹ ti a ti pese. A tú sinu omi, mu okroshka wá si iwuwo ti o fẹ. Fi apple cider kikan ati ki o aruwo daradara.
Lenten okroshka pẹlu olu
Eroja:
- apples apples apples medium medium - 2 PC.
- egbin - lati lenu;
- dill - 40 g;
- awọn cucumbers titun - 300 g;
- kvass funfun - 1,5 liters;
- alubosa alawọ ewe - 30 g;
- salted olu pupa - 100 g.
Igbaradi
Olu fara fo ati ki o ge wọn melenko. Tun gige awọn cucumbers, finely cho dill ati alubosa. Ọya ni ẹẹkan ti o ni iyọ ti o si ṣun pẹlu fifun igi. Wẹ awọn apples lati to ṣe pataki ati ki o tun dinku. Illa awọn eroja, fọwọsi pẹlu kvass chilled, fi awọn horseradish si itọwo ati ki o dapọ daradara.
Lenten bimo pẹlu olu
Eroja:
- akara kvass - 1 lita;
- salted agba cucumbers - 3 PC.
- ọya ti dill - 30 g;
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- alabọde beet - 1 nkan;
- alabapade olu - 200 g;
- akọbẹrẹ;
- iyo.
Igbaradi
A ṣe awọn ohun ọṣọ, ati lẹhinna a sọ wọn di mimọ ati ki o ṣa wọn ni ori grater. Sise olu, o ṣabọ wọn sinu colander ati melenko kroshim. Awọn cucumbers ti salted ge sinu awọn cubes kekere. Dapọ awọn eroja ti o wa ninu apo kan, fun kvass ati ki o tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi. Lati ṣe itọwo a fi awọn ewe, iyọ, ati awọn ọlẹ ti a tun ti pọn. Ṣaaju ki o to sìn, titẹ si apakan okroshka pẹlu kvass ati olu ti wa ni tutu.