Ti o ko ba le ṣe eja kan pẹlu eja kan, lẹhinna awọn ilana ti a ṣe akojọ rẹ ni isalẹ yoo jẹ gidi ti o wa fun ọ ati fi opin si awọn ipilẹṣẹ iṣaaju. Fifẹ si awọn iṣeduro rọrun, o le fa awọn eja fry din pẹlu ẹtan ti o ni ẹtan, ati pe o le ṣe o kii ṣe ni pan-frying nikan, ṣugbọn tun ni adiro.
Bawo ni lati din eja ni agbiro pẹlu egungun?
Eroja:
- awọn ọmọ ti eja funfun (ẹri, cod, telapia) - 520 g;
- flakes, alikama gbogbo - 120 g;
- ẹyin funfun - 1 PC.
- ilẹ adalu ti ata - 1 fun pọ;
- akoko fun ẹja - 2 fun pọ;
- iyọ iyọ.
Igbaradi
Lati ṣun ni adiro, a yan awọn ẹja ti eyikeyi eja funfun, wẹ o, gbẹ, gbẹ pẹlu iyọ, dapọ pẹlu awọn ata ati awọn akoko fun ẹja ki o fi silẹ fun iṣẹju mẹwa lati dinku. Ni akoko yii, a gbe awọn irun alikama gbigbẹ ti sise lojukanna ni agbara iṣelọpọ ati ki o lọ wọn si ipo ti o ni ikun nla. Fi funfun funfun sinu ekan kekere kan ki o lu kekere kan pẹlu orita tabi awọsanma kan.
A fi omibọ awọn ẹja ti o wa sinu ibi-amọradagba, pan ni awọn egungun ti awọn egungun ki o si gbe e lori iwe ti a yan, ti a ṣe ila pẹlu iwe ti iwe ọpọn ti o wa ni ilosiwaju. A dubulẹ ipilẹ ti satelaiti ni adiro gbona ati beki fun awọn ogun si ogún si iṣẹju marun ni iwọn otutu ti iwọn 200. Iru eja yii wa jade pupọ ati ki o tutu inu labẹ ẹtan ti o wa ni ita.
Bawo ni lati din eja pẹlu ẹfọ lori panṣan frying?
Eroja:
- eyikeyi eja - 520 g;
- turari lati yan lati - 2 fun pọ;
- ti epo ti sunflower - 120 milimita;
- ilẹ adalu ti ata - 1 fun pọ;
- Iyẹfun alikama - 115 g;
- iyọ iyọ.
Igbaradi
Awọn ẹja kekere ti eja ni o dara lati din-din ni pan patapata, ati awọn ti o tobi julọ lati ge sinu awọn ege ege kekere. Maa ṣe gbagbe, ti o ba wulo , lati nu ẹja naa , lati yọ awọn ohun elo ati awọn inu inu, ati lati fi omi ṣan ati ki o gbẹ daradara. Lẹhin ti iṣẹ igbesẹ, a ṣawari ọja naa pẹlu awọn turari ati awọn akoko ti o fẹ. O le gba igbasilẹ ti awọn turari ati awọn turari fun eja.
Lẹhin nipa iṣẹju mẹwa si ogún, lẹhin ti o ti fi awọn ẹja kun pẹlu awọn eroja ati awọn ohun elo, a fi omi sinu iyẹfun ati iyẹfun okun ati lẹsẹkẹsẹ gbe e sinu apo frying pẹlu epo-oorun sunflower daradara. Fẹ awọn satelaiti ni ooru to lagbara titi ti wọn yoo ni awọ ọlọrọ ni apa kan, ati lẹhinna ki o tan ẹja naa si apa keji. Ni aaye kan, dinku gbigbona ti ina ati ki o tọju ounjẹ titi ti o fi gba blush kanna ni apa keji.
Idẹ onjẹ ipọnju, iye ti o to ti o yẹ ki o mu epo ati otutu ti o ga julọ nigba frying yoo pese abajade ti o fẹ.