Kini o fun pizza ni pataki, itọwo oto? Dajudaju, awọn obe ti a fi n ṣe awopọ yii. Awọn ilana pupọ wa fun awọn pizza sauces. Awọn julọ gbajumo ninu wọn jẹ ọra-wara, ata ilẹ, warankasi, Itali, obe akara pizza, ati, dajudaju, Ayebaye. Si pizza miiran ti o ngbaradi ara rẹ. Fun apẹẹrẹ, ọsan alara oyinbo kan yoo mu awọn ohun itọwo ti pizza pẹlu soseji, ẹfọ tabi eja. Ajẹ obe warankasi ni a maa n pese si pizza pẹlu olu. Ayeye alabọde jẹ eyiti o wọpọ julọ ati ti o dara fun fere eyikeyi itanna Italian. Nitorina, eyi ti o ṣe lati ṣe, o wa si ọ! Ati bi a ṣe ṣe ounjẹ fun pizza, a yoo sọ bayi.
Ibẹrẹ pizza obe
Eroja:
- ipara - 300 g;
- iyẹfun alikama - 200 g;
- bota - 1 teaspoon;
- suga - 1 teaspoon;
- yolks - awọn ege meji;
- iyo.
Igbaradi
Iyẹfun pẹlu iyẹfun pẹlu bota ati iyọ, fi ẹsẹ mu ipara tutu. Díẹ diẹ ati ki o tú ikun pẹlu awọn yolks gaari. Ṣetan ọra-wara ti a ṣetan le ṣee ṣe lailewu lati ṣe pizza pẹlu eyikeyi iru eran.
Pati obe lati tomati kan
Awọn eroja
- awọn tomati - 1 kg;
- ata ilẹ - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- epo epo - 100 g;
- iyo, ata pupa - lati lenu.
Igbaradi
A ge awọn tomati sinu cubes ki o si fi wọn sinu awọn ohun elo ti a fun ni ẹẹkan fun ọjọ kan (o dara lati fi iru igbaradi bẹ ni ibi ti o dara ki awọn tomati ko bajẹ). Lẹhinna ṣaja omi ti o farasin, ati ẹran-ara ṣe itun lori ooru kekere, lati yọ kuro ninu awọ ara. A ṣe eran ara nipasẹ kan sieve tabi jẹ ki o kọja nipasẹ juicer. A fi ori ina ti ko lagbara, ati nigbagbogbo, sisẹpo, ṣaju titi ti o fi nipọn. Iṣẹju 5 ṣaaju šišara, fi awọn turari, iyo ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 3-5 miiran. Ni ipilẹ frying fry awọn alubosa alubosa daradara ati fi kun si awọn obe tomati. Gbogbo ifarabalẹ daradara ati simmer lori ooru kekere fun iṣẹju mẹwa miiran.
Ata ilẹ obe fun pizza
Eroja:
- wara - 200 g;
- bota - 20 g;
- iyẹfun - 50 g;
- iyo, ata, ata ilẹ, parsley - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣe obe, yo bota naa, fi iyẹfun si i ati ki o dapọ titi ti o ba gba ibi-isokan kan. Ṣiṣẹ nigbagbogbo, ṣaju adalu lori kekere ooru fun iṣẹju meji. Ni ṣiṣan omi, fi wara wara, iyo, ata, parsley, ati mu ina naa. Mu awọn adalu si sise, lai da duro o muu.
Yọ kuro lati ooru ati fi awọn ata ilẹ ṣa, ti o ti ṣa-sisun ni bota. Tú awọn ti pari adalu sinu iṣọdapọ kan ati ki o whisk titi ti dan. Lẹhinna fi sinu firiji titi ti tutu tutu.
Ata ilẹ obe jẹ apẹrẹ fun Egba eyikeyi pizza, ati ẹran, Ewebe tabi awọn ẹja nja.
Waini akara oyinbo fun pizza
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- iyẹfun - 60 g;
- epo - 60 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- warankasi - 200 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni bota, iyẹfun fry, iyo ati fi wara wara. Mu adalu si sise, idanimọ. Ni awọn obe pizza ti a pese, fi awọn warankasi grated, awọn yolks nà, bota ati ata. A dapọ ohun gbogbo daradara ati ki o dara kekere kan.
Alabọde Pizza Ayebaye
Ayeye alabọde yoo ba eyikeyi pizza. O rọrun fun igbaradi, lẹhinna o le wa ni ipamọ fun igba pipẹ ninu firiji ati pe kii yoo padanu rẹ.
- akara tomati - 1 kg;
- omi - 100 g;
- iyo - 1 teaspoon;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- oregano - 1 tbsp. sibi;
- dudu dudu (julo) - fun pọ;
- epo olifi (le jẹ sunflower.) - 50 g.
Eroja:
Igbaradi
A mu awọn awopọ oyin ati ki o tú tomati lẹẹ sinu rẹ. Fi omi, suga, iyọ, oregano ati bota, dapọ ohun gbogbo, ṣan diẹ kan ati ki o ṣe itọwo. Ti o ba jẹ alabapade - fi iyọ kekere kun, ati ti o ba jẹ ina - gaari. Bibẹrẹ, awọn obe yẹ ki o jẹ bit bi oje tomati ti a ṣe pẹlu awọn turari turari.