Ẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ jẹ rọrun, o ni itẹlọrun ati ni akoko kanna ko ṣe kalori-kalori pupọ-ga.
Stewed ẹfọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- Bulgarian ata ni awọn awọ oriṣiriṣi - 2 PC.
- zucchini - 1 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- eweko eweko - 2 tbsp. spoons;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- peppercorns, ilẹ ilẹ, iyo, bunkun bunkun - lati lenu;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- turmeric - 0,5 tsp.
- Basil - 0,5 tsp.
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A ti ge eran naa, gbe wa sinu agbada ti o wa nipọn ati ki a fi wọn jẹ pẹlu awọn akoko, jẹ ki a duro fun igba diẹ. Alubosa ati Bulgarian ata diced, zucchini - brusochkami, sunmọ ni iwọn si eran. Ata ti wa ni mimọ ati ge awọn eyin ni idaji. Awọn Karooti ge pẹlu awọn ọgọrun 0,5 mm nipọn.
A fi ẹran naa sinu iyẹ-frying ti o gbona ati ki o din-din rẹ lori ooru giga fun iṣẹju 5, nigbagbogbo n yipada. Eran, sisun lati gbogbo awọn ẹgbẹ, fi sinu ekan kan, fi eweko ṣan , illa, bo ki o fi fun igba diẹ. Ni apo miiran frying, gbe awọn alubosa si hue hue kan. Lẹhinna, fi awọn ata ilẹ kun, ṣe alapọ ki o si din-din fun iṣẹju diẹ.
Ni pan nibiti eran ti ni sisun, tan ata ati zucchini ki o si tú ni obe soy. Fẹ iyẹfun Ewebe fun iṣẹju 3 lori giga ooru. Si awọn alubosa ati ata ilẹ, fi awọn Karooti ati ki o din-din fun iṣẹju 3. Lẹhinna jọpọ awọn ẹfọ lati awọn pọn meji ati tẹsiwaju lati din-din fun iṣẹju 5 miiran, ni igbiyanju nigbagbogbo.
Ninu apo-frying ti o jin tabi ti a fi awọn eefin wa awọn ẹfọ ati awọn ẹran, dapọ ki o si tú omi, ki o bo awọn akoonu nipa 1 cm, fi si ori ina alabọde. Solim, ata, fi awọn alara, mu wa si sise, lẹhin igbasẹ tomati tomati, tutu, sunmọ, ati simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 40. Lẹhinna gbiyanju eran naa, ti o ba šetan, lẹhinna yọ kuro lati ina, fi ohun elo naa sinu ina ati ki o jẹ ki o rii fun iṣẹju 15-20. O le sin pẹlu awọn irugbin poteto , ati bi apẹẹrẹ lọtọ.
Akara ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ ni ọpọlọpọ
Ohunelo yii fun ẹran ẹlẹdẹ ti o ti ni ẹfọ nlo idapo tio tutun, eyiti o jẹ pẹlu ata Bulgarian, ori ododo irugbin-ẹfọ, awọn Karooti ati awọn ewa alawọ ewe, ti o ba jẹ pe eyi ko ba ọ, o le lo awọn ẹfọ miran.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 600-700 g;
- awọn ẹfọ titun tio tutunini - 1 soso;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Eran mi, ge sinu awọn ege kekere. A fi multivarker sori ipo "Bọkun" ati ki o din-din awọn ẹran fun iṣẹju 30 titi ti erupẹ ti wura fi han. Nigbana ni a ṣubu oorun ẹfọ ati ki o dapọ, a tun din iṣẹju 20 miiran. Lẹhin eyi fi awọn ekan ipara si eran ati agogo omi omi kan, iyọ, ata. A ṣe ounjẹ 1 wakati kan lori ipo "Quenching". Lẹhin akoko yii, a gbiyanju, ti o jẹ pe ẹran jẹ lile, lẹhinna fi silẹ fun igba diẹ lati fi jade si ijọba kanna.
Alade ti a gbìn pẹlu ẹfọ ati awọn poteto
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
A ti mọ tometo, wẹ ati ki o ge sinu awọn cubes nla. A tan awọn poteto sinu kan saucepan ati ki o Cook lori alabọde ooru. Eran jẹ mi, ge sinu awọn ege nla, iyọ, fi turari kun. Awọn alubosa ati awọn Karooti finely shred. Ninu ibusun frying gbigbona fry ẹran ẹlẹdẹ lori ina to ga fun iṣẹju 5, fifun ni nigbagbogbo. Nigbana ni a ṣubu awọn Karooti ti oorun ati ki o din-din fun iṣẹju meji 2, fi alubosa sii, din-din diẹ diẹ sii ki o si fi awọn ege tomati sii. Fi gbogbo ohun gbogbo ati ipẹtẹ papọ fun iṣẹju 4. Ni poteto, ti a ṣun si idaji-jinde, gbe eran kalẹ pẹlu ẹfọ (ohun akọkọ kii ṣe jẹ ki awọn poteto ṣan ni strongly). A pa gbogbo papo fun iṣẹju mẹwa 10, iyọ ni opin opin.