Ọkan ninu awọn julọ ti o gbajumo julọ fun awọn pies ni agbegbe wa ni apapo alubosa alawọ ati eyin. Pies pẹlu iru kikun yoo ni itọju ati ki o ni arorun tuntun ati itọwo ọlọrọ. Awọn egeb ti awọn akara ti a ṣe ni ile yoo jẹ inudidun pẹlu satelaiti yii.
Awọn esufulawa fun yan kan pẹlu pẹlu alubosa ati eyin le jẹ iwukara mejeeji ati puff, ati pouring ati ki o yara to ni sise. Awọn ohun itọwo ni iṣẹ eyikeyi jẹ lasan.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn akara ti o dara pẹlu awọn ẹyin ati alubosa alawọ ewe, a yoo sọ fun ọ ni ọrọ oni.
Ọlẹ irun pẹlu ẹyin ati alubosa alawọ
Eroja:
Fun idanwo naa:
- kefir tabi ekan ipara - 400 g;
- bota - 165 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 35 g;
- iyọ - 5 g
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 275 g;
- adiro epo - 15 g;
Fun awọn nkún:
- alawọ alubosa - 1 opo nla tabi 2-3 kekere;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- ata;
- iyo.
Igbaradi
Fun awọn nkunkọ a ṣa awọn eyin ti o lagbara, o mọ ki o si ge sinu awọn cubes. Egan alubosa, fo, si dahùn o, gege daradara ati adalu pẹlu eyin, iyo ati ata.
Lati ṣe esufulawa, yo bota naa, fi suga, iyọ, tú kefir ati awọn eyin ti a lu. Nigbana ni a tú iyẹfun ti a dapọ pẹlu iyẹfun yan ati ki o dapọ daradara titi ti a fi gba iyẹfun isokan.
Ninu fọọmu ti o ni iyẹfun margarine tabi ipara ti o fẹrẹ fẹ diẹ sii ju idaji awọn esufulawa, ṣe deede pinpin oke ti kikun, ti o ba ṣeeṣe, ti o fi mimu iwon marun silẹ lati eti, fi iyọ ti o ku silẹ lori oke ati fi ipele rẹ silẹ. Nigbamii ti, ṣa akara oyinbo naa ni iwọn ila-oorun 200 ti o fẹju iwọn fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju.
Jẹ ki a ṣafọ oyinbo ti o dùn ati didun julọ si ipo ti o gbona ati ki o sin o si tabili.
Akara oyinbo Puff pẹlu iresi iyẹfun, ẹyin, warankasi ati alubosa alawọ
Eroja:
- puff pastry - 500 g;
- iyẹfun iresi - 100 g;
- lile warankasi - 300 g;
- eyin - 6 PC.
- alubosa alawọ - 1 opo nla;
- ọya ti dill - 1 opo;
- ata;
- iyo.
Igbaradi
Awọn eyin marun, bii iresi, sise ni orisirisi awọn omi tutu ti wọn ti ṣetan patapata ni omi salted ki o jẹ ki o tutu. Alubosa ati dill gege daradara ati ki o adalu pẹlu iresi, warankasi grated, eyin ati awọn eyin, iyo ati ata. Awọn kikun naa ti šetan.
A ti pin Puff esu si meji awọn ẹya aiṣedede. Ti o tobi julọ ti wa ni yiyi jade ki o si pin lori kan dì dì. Paaṣe fi oke ti nkún naa, yiyọ kuro ni eti igbọnwọ meji, eyi ti lẹhinna podvarachivaem lori kikun ati lubricate awọn ẹyin ti a lu. Bo ideri keji ti yiyi si iwọn ti o fẹ fun esufulawa, ti a tẹ si ori ipilẹ ati ori oke tẹlẹ, paapaa awọn mejeji ti a fi bo ẹyin, eyi kii yoo jẹ ki akara oyinbo naa ṣii lakoko fifẹ, ti yoo si fun ni akara oyinbo kan. A gún igun naa lati oke ni ọpọlọpọ awọn ibiti a gbe pan pẹlu ohun-elo kan fun ọsẹ mẹẹdọgbọn si ọgbọn ni adiro, kikan si iwọn otutu ti 220 iwọn.
A gba apẹrẹ ti a pese silẹ lati inu adiro, bo o pẹlu asọ tabi aṣọ toweli ki o jẹ ki o duro fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhinna ge sinu ipin, sin si tabili ati igbadun!
Akara oyinbo pẹlu ẹyin ati alubosa alawọ ni multivark
Eroja:
- eyin - awọn ege 10;
- alubosa alawọ - 1 opo nla;
- iyẹfun - 7 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- ekan ipara - 200 g;
- mayonnaise - 25 g;
- iyo - 1/2 tsp;
- ata.
Igbaradi
Awọn ẹyin mẹfa ti wa ni wẹwẹ, ti o mọ ti a si ge sinu awọn cubes, adalu pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge wẹwẹ,
Fun esufulawa, lu eyin mẹrin pẹlu iyọ, fi ekan ipara, mayonnaise, omi onisuga ati iyẹfun, dapọ nigbagbogbo. A gba omi iyẹfun kan, ni aitasera gege bi oṣuwọn ipara tutu.
Ni ife oyinbo kan ti o greasari fun idaji awọn esufulagan ti a da, lori oke gbe jade awọn ọṣọ ti o wa pẹlu alubosa ati lori iyẹfun ti o ku. A beki ni ipo "Bọtini" fun iṣẹju marun marun. Awọn iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju ki opin ikẹkọ, tan akara oyinbo pẹlu awo tabi satelaiti si apa keji.
A ti ṣetan ti o ti fẹrẹẹrẹ ti o ti ṣetan.