Shchi lati abẹ pẹlu adie ati awọn ẹyin

Bibẹrẹ Sorrel jẹ ohun-elo gbona akọkọ ti yoo ṣe iyalenu ile rẹ pẹlu itọwo ti ko niye ati irisi ti o dara julọ. Akọkọ anfani ti bimo yii jẹ simplicity ati iyara ti igbaradi rẹ. Jẹ ki a wo diẹ ninu awọn ọna pẹlu rẹ bi a ṣe ṣe bimo ti ọlọrọ lati isusu pẹlu adie.

Ohunelo fun eso kabeeji bimo ti adie

Eroja:

• adan adie - 215 g;
• omi mimu - 2 liters;
• poteto - 315 g;
• Karooti - 105 g;
• boolubu - 85 g;
• eyin ti adie - awọn ege mẹta;
• sorrel titun, dill - 1 opo;
• turari.

Igbaradi

Tú ẹsẹ adie ti o wẹ sinu ikoko omi kan ki o si ṣe itọ awọn broth. Ti dena boolubu naa, ti a sọ sinu awọn cubes, ati awọn ti wa ni geoti sinu awọn ila kekere. A nṣakoso awọn poteto, gige awọn ege ki o si sọ gbogbo awọn ẹfọ sinu inu ẹran pẹlu ẹran. Eyin ṣaju ni ilosiwaju, ati lẹhinna yọ ikarahun naa ki o si fifun awọn cubes. Sorrel ati Dill farayẹ fo ati ki o finced minced pẹlu ọbẹ kan. Lẹhin nipa iṣẹju 50, yọkuro kuro ni ẹsẹ adie, ya eran kuro ninu awọn egungun ki o si sọ ọ sinu bimo naa. Salting awọn satelaiti lati lenu, ṣubu oorun ọrin ati ki o ṣinṣin fun iṣẹju 5. Lẹhin eyi, a tẹsiwaju lori bọlu eso kabeeji pẹlu sorrel ati adie labe ideri. Siwaju sii, a tú awọn satelaiti lori awọn awoṣe ati awọn ẹgbẹ kọọkan ti wa ni ọṣọ pẹlu awọn eyin ti a ti wẹ .

Shchi lati abẹ pẹlu adie ati awọn ẹyin

Eroja:

• shanks ti adie - 415 g;
• omi mimu - 3 liters;
• odo sorrel - 515 g;
• eyin eyin - 3-5 PC.
• awọn iyẹ ẹyẹ alawọ ewe - 1 lapapo;
• poteto - 265 g;
• suga - 1 teaspoon;
• turari;
• ekan ipara fun sisin;
• crackers - fun iforuko sile;
• ghee - fun gbigbẹ.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati ṣetun bimo lati abẹra, ṣan oyinbo adie: awọn koriko, tọju, fi omi ṣan ati fi sinu omi ikun omi. A fi awọn n ṣe awopọ si ina, duro fun broth lati ṣẹ, ki o si yọ ikun ti o ṣẹda nipasẹ ariwo. Bo pan pẹlu ideri ati pe o gba to wakati kan. Nigbamii, igbadun ti o gbona n ṣe itọka sinu iṣọ ti o mọ ati ki o jabọ poteto ti o yẹ, ge sinu cubes. Eran ti wa niya lati egungun ati firanṣẹ si bimo. Awọn ẹyin ṣan lile, o mọ ki o si ge pẹlu ọbẹ sinu halves.

Ayẹra ati awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ ewe ti a yan, rinsed ati gege daradara. O ṣabọ ọṣọ ni ọpọn iṣan, fi iyọ si itọ ati fi omi kan ga si. Ṣẹbẹ satelaiti fun iṣẹju 15, ki o si tú eso kabeeji alawọ ewe pẹlu sorrel ati adie lori awọn awoṣe, fi si idaji idaji awọn ẹyẹ fifa, fi ipara ipara kekere kekere ati kí wọn pẹlu awọn croutons.