Awọn itan ti ṣiṣe awọn Armenian lavash ọjọ pada ọpọlọpọ awọn ọdunrun ọdun. Tinrin, alabapade tabi nipọn, diẹ ẹ sii ti awọn ẹda ara ẹni ti o ni ẹtan kii ṣe ohun iyanu nikan, ṣugbọn tun wulo. Lẹhinna, ko si awọn afikun awọn ohun ti a fi sinu ohun ti a fi sinu awọn ohun ti a fi sinu awọn ohun elo ati awọn itanna idan rẹ ṣiṣẹda ohun elo yii!
Loni, Armenian lavash jẹ olokiki kii ṣe laarin awọn eniyan ti Caucasus, ṣugbọn ni gbogbo agbaye. Ati pe ko ṣe iyanilenu. Lẹhinna, o dara julọ lori ara rẹ ati bi ipilẹ fun orisirisi awọn n ṣe awopọ.
Gbogbo awọn ọja ti a lo lati ṣe lavash Armenian ni o rọrun ati ki o rọrun, eyi ti o tumọ si pe wọn wa si gbogbo ile-iṣẹ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣe irọrun lavash Armenia ni kiakia ati irọrun ni ile.
Arunian Armenian Arun lavash ni ile - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 2;
- omi - 0,5;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo - 0, 5 teaspoons.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe itọju Arviania Armenia? Ni ekan kan, fọ awọn ẹyin, fi iyọ kun ati ki o whisk daradara. Lẹhinna tú omi kekere kan, diėdiė tú ninu iyẹfun ati ki o rirọpọ iyẹfun rirọpo fun Arunia lavash. Lehin, bo o pẹlu aṣọ toweli ki o fi fun o fun iṣẹju 40. Lẹhin ti gige esufulawa ni awọn ege kekere, ṣe eerun kọọkan sinu apẹrẹ kekere ati ki o beki ni pan ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju meji. Ṣetan lavash lẹsẹkẹsẹ fi sinu apo apo kan ki o fi fun iṣẹju 5, bibẹkọ ti o yoo jẹ brittle ati ki o gbẹ.
Ohunelo fun awọn lavash Armenian ti o kere julọ
Eroja:
- iyẹfun - 2,5 awọn ohun kan;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- omi - ohun kan;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe agbẹ Armenian lavash? Ni kekere kan saucepan tú omi ati ooru o lori kekere ooru si iwọn otutu ti to 45 °. Iyẹfun faramọ ni fifẹ nipasẹ kan sieve. Tún iwukara gbẹ ni omi gbona, fi suga, epo-ayẹfun, iyẹfun ti a fi ẹ ati iyo diẹ. Gbogbo farabalẹ ati ki o jẹ ki o ṣan ni iyẹfun ati rirọ. Lẹhin eyini, bo o pẹlu toweli ki o fi fun wakati 1 ni ibiti o gbona.
Leyin naa jẹ ki o jẹ ki o ni ikunra ati ki o ge sinu awọn ege mẹwa. Kọọkan kọọkan wa sinu awọn akara ajara ati beki ni apo frying gbigbona gbigbẹ fun iṣẹju 15 ni ẹgbẹ kọọkan. Ṣetan akara akara Pita ti ṣajọ lori atẹ ati ti a fi bo pẹlu toweli ibi idana. Nigba ti akara Armenia ti ṣaju isalẹ, fi sinu apamọ ti o mọ ki o tọju rẹ ni firiji kan.
Lati lavash ti a ti ṣetan ti o le ṣetan o le ṣetun orisirisi awọn ipanu ti o yatọ, awọn eerun, awọn akara oyinbo. O tun jẹ aropo pipe fun akara deede. Ati pe o le tẹ awọn ege ti akara pita ni bota ti o yo tabi Jam ati ki o wẹ sibẹ pẹlu tii gbona. O jẹ ti iyalẹnu ti nhu!
Awọn ohunelo fun kan nipọn Armenian lavash
Eroja:
- iyẹfun alikama - 1 kg;
- iwukara - 80 g;
- omi - 600 milimita;
- suga - 1 teaspoon;
- olifi epo - 2 tsp;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo epo.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣe Armenian lavash? A ṣetan iyẹfun ati ki o dapọ pẹlu iyọ. Ni omi gbona, tu iwukara, tú ninu iyẹfun ki o si ṣe apopọ awọn eerun asọ ati rirọ. Bo o pẹlu aṣọ toweli ki o fi fun išẹju 20 ni ibiti o gbona. Lẹhinna ni ki o ṣe ikun ni iyẹfun, ge si awọn ẹya ti o dogba 5 ati yika kọọkan sinu apo oyinbo kekere ati nipọn. Awọn ẹyin ti wa ni adalu pẹlu gaari ati epo olifi. Tú awọn akara lori apẹkọ ti yan, girisi awọn adẹtẹ ẹyin ti a pese sile ki o si fi ranṣẹ si adiro oyinbo kan. A ṣa akara akara pita fun iṣẹju 7 si iwọn otutu 180 ° C. Nigbana ni gbe jade kuro ninu adiro ki o si fi omi wẹ wọn. O dara!