Ayẹyẹ ipaduro fun eyikeyi àse ati ounjẹ ojoojumọ - ounjẹ kemikali ti o jẹun - ẹja kan ti o ti gba opoye nitori iyasọtọ rẹ ni igbaradi ati wiwa awọn eroja ti o yẹ. Iṣura pẹlu awọn beets ati awọn Karooti, nitori ninu awọn ilana ti o wa ni isalẹ a yoo ni oye bi a ṣe le ṣetan irọrun ti o wọpọ.
Vinaigrette - ohunelo ti o wọpọ pẹlu eso kabeeji
Ti o ko ba mọ ọkan ninu awọn ipanu tutu akọkọ ti awọn akoko ti agbara Soviet, lẹhinna ṣaaju ki o to jẹun jẹ ki a ro ohun ti o wa ninu ọda ti o wọpọ julọ. Awọn akọọlẹ pẹlu awọn beets, Karooti, pickles ati poteto. Awọn egeb ti diẹ ẹ sii salty n ṣe awopọ ati awọn ti o fẹ lati ṣe oniruuru awọn ohun elo naa tun n ṣe afikun awọn saladi eso kabeeji ti o ni pẹlu vinaigrette.
Eroja:
- beet - 370 g;
- poteto - 290 g;
- Karooti - 240 g;
- sauerkraut - 65 g;
- cucumbers pickled - 170 g;
- epo epo - 35 milimita;
- kikan - 15 milimita;
- alubosa - 35 g.
Igbaradi
Igbesẹ akọkọ lori ọna si vinaigrette ti a ṣe-ṣetan yoo jẹ nipasẹ fifọ ati ikẹkọ lẹhin ti awọn irugbin gbongbo: awọn beets, awọn Karooti ati awọn poteto. O le ṣun wọn papọ tabi lọtọ, nitorina a kii yoo yọ peeli lati ẹfọ. Awọn ẹfọ alawọ ewe yoo nilo lati di mimọ lẹhinna lẹhinna, lẹhinna ge sinu awọn cubes ki o si papọ ni ekan saladi kan. Awọn iwọn ti iwọn kanna yẹ ki o ge ati kukumba. Alubosa jẹ igi ti o dara julọ, ati ki o si tú omi farabale lati yọkuro ti kikoro kiko ati iyọ ti o yatọ. Fi alubosa si iyokù awọn eroja saladi, ati lẹhinna akoko sisẹ pẹlu adalu kikan ati epo ati iyọ.
Bawo ni lati ṣe oogun ti o wa deede?
Awọn ohunelo kan ti o rọrun kan le tun yọ alubosa pẹlu eso kabeeji, nitori ni diẹ diẹ lẹyin diẹ awọn ilana ti vinaigrette ni a fi kun awọn Ewa alawọ ewe ti a fi sinu alawọ. Ṣeun si eroja to rọrun, satelaiti lẹsẹkẹsẹ di diẹ ẹ sii ati ki o ni idunnu dídùn ninu rẹ, o ṣe afikun awọn didùn ti beetroot.
Eroja:
- poteto - 380 g;
- Karooti - 170 g;
- beets - 190 g;
- cucumbers pickled - 145 g;
- awọn Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo - 135 g;
- epo epo - 55 milimita;
- kikan - 15 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe ounjẹ ti o wa ni deede, sise awọn ẹfọ mẹta akọkọ ninu awọn aṣọ wọn, lẹhinna ṣe itura wọn ki o mọ wọn. Ge awọn eroja ti a pese silẹ si awọn ege ti iwọn to. Fun iru awọn ege, pipin ati kukumba salted, ati lẹhinna dapọ wọn pọ pẹlu ẹfọ ati ewa alawọ. Fọwọsi satelaiti pẹlu adalu ọti kikan ati epo, fi ẹyọ ti iyọda ti iyọ kun ati ki o sin apinfunni si tabili.