Lẹhin orukọ orukọ ti "stromboli" ko da nkan diẹ sii ju pizza ni apẹrẹ kan. Awọn ohunelo ati awọn irinše ti stromboli ko yatọ si ti awọn ti wọn "baba-nla" alapin, ṣugbọn pẹlu awọn ilana ti ngbaradi ohun ni o yatọ.
Ohunelo fun pizzas-stromboli pẹlu ngbe ati warankasi
Awọn ohunelo fun igbeyewo pizza ti o dara julọ ni a ṣe apejuwe diẹ ẹ sii ju ẹẹkan lọ, nitoripe ọpọlọpọ awọn aṣayan to dara julọ wa. Awọn ohunelo ti o yatọ yiyi yatọ si awọn analogues rẹ nipasẹ sisọpọ awọn iyẹfun oniruuru, eyi ti o jẹ ki o le ṣe aṣeyọri ohun elo to dara julọ.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun (ite 00) - 150 g;
- iyẹfun arinrin - 150 g;
- iyọ - 4 g;
- iyẹfun iwukara gbẹ - 7 g;
- epo olifi - 15 milimita.
Fun awọn nkún:
- eyikeyi ngbe - 85 g;
- lile warankasi - 70 g;
- didasilẹ salami - 30 g;
- ẹyin;
- tomati obe .
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto stromboli, dapọ awọn esufulawa fun ipilẹ, imọ-ẹrọ ti igbaradi rẹ jẹ akọkọ ati ki o jẹ ki o mọ ọ: iwukara npa ni 200 milimita ti omi gbona (o le ṣe itumọ rẹ), lẹhinna a ṣubu pẹlu oorun, ni idajọ wa, , iyọ, ki o si tú ninu epo. Lẹhin ti o ba dapọ awọn eroja jọ fun iṣẹju 8-10, lọ kuro ni esufulawa ninu ooru fun wakati kan.
Lẹhin akoko ti a pin, a gbe esufula wa sinu iwọn atokun 20x30 ki o si bo oju rẹ pẹlu awọn ege ti o dara julọ ti salami ti o ni aro pẹlu pẹlu koriko ati warankasi. Ọkan ninu awọn egbegbe ti onigun mẹta ti wa pẹlu awọn ẹyin ati ti yiyi sinu iwe-ika kan. Ilẹ ti ikede ti stromboli ti wa ni ti o dara julọ bo pelu ẹyin kan fun diẹ goolu lẹhin ti yan. Ngbaradi stromboli yoo ni diẹ gun ju pizza deede, ati iṣẹju 25-28 ni iwọn 200. Aṣere lati pizza jẹ tun atilẹba - awọn ege ge wẹwẹ pẹlu ounjẹ tomati ni ọpọn ti o yatọ.
Stromboli: ẹja pizza pẹlu adie
Niwọn igbati a ti pese awọn ohun elo imọran ti o wa tẹlẹ fun idoti ti a ṣe tẹlẹ, a yoo ṣe ayẹwo rẹ pẹlu kikun. Ni okan ọkan ninu awọn akojọpọ julọ gbajumo - adie ati olu.
Eroja:
- esufulawa fun pizza;
- Bechamel obe ;
- eran adie - 260 g;
- olu - 130 g;
- warankasi grated - 130 g;
- adalu itanna Itali (oregano, Basil).
Igbaradi
Kuro fun ohunelo kan ni a le pese ni eyikeyi ọna: beki, Cook tabi, apere, ge sinu awọn ila ati fi pẹlu awọn olu gbigbẹ ati awọn itanna Italian ti o gbẹ. Esufulawa ti yiyi si kanna 20x30 cm, bo pelu kan tinrin Layer ti béchamel obe ati warankasi. Lati oke pin olupin ati agbo. O yẹ ki a yan pizza fun Stromboli fun idaji wakati kan ni iwọn 180 lori iṣẹ.