Faranse Faranse jẹ akara ti Faranse gidi kan ti o ni erupẹ ti o ni ẹtan ati igbadun ti nmu. Ti o ba beki o tọ, iwọ yoo ni itọwo ti ko ni idi ti akara tuntun. Fun igbaradi ti Faranse baguette akara, ko si awọn ọja ti o njade ti a beere, ohun gbogbo jẹ irorun ati ti ifarada. Pẹlu rẹ o le ṣe awọn ounjẹ ipanu iyanu, ṣugbọn o dara julọ ki a ko fi ọbẹ kan ge akara yii, ṣugbọn lati fọ ọwọ rẹ. Nitorina, jẹ ki a wo awọn ilana fun French baguette.
Faranse baguette ninu adiro
Eroja:
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- suga - 2 tsp.
- iyo - 2 teaspoons;
- omi gbona - 400 milimita;
- iyẹfun - 500 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe idẹ oriṣiriṣi Faranse? Ni obe kan fun kekere omi gbona, fi suga, iwukara ati awọn iyẹfun diẹ diẹ. Gbogbo adalu, ti a bo pelu aṣọ inira ati fi fun iṣẹju 15 ṣaaju iṣẹlẹ ti foomu funfun. Lẹhinna fi omi ti o ku si sibi, tú ninu iyẹfun ati iyọ. A fi awọn bota ti o ni yo ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Ranti pe o kere ti o ba fi iyẹfun naa palẹ, diẹ ti o pọ julọ ni iwọ yoo gba awọn baguette. Pẹlupẹlu a ṣẹda awọn baguettes gidi Faranse: awọn gigirin gigun ati ki o dín pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun-elo ti ko ni irufẹ. A tan wọn lori ọpọn ti a yan, ti a fi wọn ṣe iyẹfun, bo pẹlu aṣọ toweli ki o si lọ kuro ni ibi ti o gbona fun ọgbọn išẹju 30. A ṣafihan adiro si 200 ° C ki o si fi omiiyan omi si isalẹ ti adiro lati ṣe ipẹtẹ. A ṣẹ awọn baguettes fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbana ni a yọ apo naa kuro ki a tẹsiwaju lati beki akara fun iṣẹju 15 miiran titi ti a fi ṣẹda egungun wura.
Faranse baguette ni onjẹ alagbẹ
Eroja:
- iwukara iwukara - 2 tsp;
- iyẹfun - 370 g;
- suga - 1 tbsp. spoons;
- iyọ - 1,5 tsp.
- bota - 2 tbsp. spoons;
- omi gbona - 1 tbsp.
Igbaradi
Awọn ohunelo ti awọn French baguette fun onjẹ akara jẹ ohun rọrun. O kan nilo lati pọn iyẹfun naa ki o si ṣeto ipo "Baking". Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ! Iwukara ṣe awopọ ninu omi gbona, o tú omi kekere kan, jọpọ, bo pẹlu toweli ki o fi fun iṣẹju 15 fun kneading. Lẹhinna fi gbogbo awọn eroja ti o kù silẹ ki o si ṣe adẹtẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ ati rirọpo, eyi ti o fi silẹ fun o to iṣẹju 45 lati gbe ni ẹẹmeji. Lẹhin naa pin si awọn ẹya meji, yika kọọkan sinu awọn igun, yoo fi iyipo si awọn iyipo ki o si fi sinu ọṣọ onjẹ. A ṣe awọn iṣiro pẹlu ọbẹ didasilẹ, girisi pẹlu ẹyin ati beki fun iṣẹju 50.
Faranse baguette pẹlu ata ilẹ - ohunelo
Lati inu baguette ti a ti gbin ni ile, o le ṣetẹ akara tutu, fun apẹẹrẹ ata ilẹ. O yoo mu aṣọ shchi daradara, obe tabi poteto.
Eroja:
- baguette - 1 nkan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- warankasi - 100 g;
- ipara unsalted bota - 100 g;
- Parsley ọya - 100 g.
A gba ekan kan, ge sinu awọn ege kekere ti bota ati ki o fun ni ni kekere kan. Lẹhinna a mọ ata ilẹ ati ki o ge awọn ege sinu awọn ege kekere. A fi kun si epo pẹlu
Ti o ba fẹ idunnu ti baguette lati tan jade lati jẹ ki o jinrun ati ki o dun, lẹhinna jẹ ki o din-din ni itanna frying ṣaaju ki o to fi kun ata ilẹ si bota. Ni opin akoko ti a gba itọju ti a ti ṣetan, tutu, ṣafihan ki o si sin i si tabili.