Saladi ti ounjẹ jẹ ẹya-ara ti itanna ti Korean ti aṣa. O ti pese sile ni iṣere daradara, ni kiakia ati ki o ko bothers. Ṣe išẹ saladi yii le jẹ eyikeyi awọn ohun ọṣọ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ diẹ ninu awọn ilana ti oriṣi ewe pẹlu onjẹ.
Hebe lati eran malu ni Korean
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- acetic lodi 70% - 2 tbsp. spoons;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- boolubu - 1 nkan;
- epo epo - 100 g;
- Korean seasoning - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun asiko:
- epo ewebe - ohun kan;
- ata ilẹ - ori 1;
- adalu awọn ata ilẹ ilẹ;
- apẹrẹ - ẹja;
- coriander - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ, jẹ ki a mura akoko asun. Lati ṣe eyi, tú gilasi kan ti epo ti a fi sinu epo sinu frying pan, jẹ ki o ni irẹlẹ, idaji iṣẹju kan ni fifọ ni itọpa ilẹ, tu turari, dapọ daradara ki o si pa ina. Akoko ti o ti ṣe lẹhin naa ni a sọ sinu irun gbẹ, idẹ daradara, ti a bo pelu ideri ati ti o fipamọ sinu firiji kan.
Nigbamii ti, a yipada si igbaradi ti ẹran. O gbọdọ wa ni ifọrọbalẹ yan, nitoripe a ko le ṣe itọju si eyikeyi itọju ooru, ṣugbọn pe lati wa ni ifojusi ni agbara. Nitorina, awọn alabọde ti malu ti wa ni tio tutunini ati lati inu eran kan a ge awọn ege ti o nipọn pẹlu ọbẹ to dara, tobẹ ti stroganina ti jade. Nisisiyi fi o si ekan kan, fi silẹ fun igba diẹ lati dinku, ki o si fi idaji apakan ipin suga si ẹran naa, o tú ninu nkan kekere kan ki o si fi iyọ wẹ wọn. Eran naa yoo tan-funfun ni funfun, ki o si jẹ ki omi ti o gbẹ. A fi eran malu silẹ fun wakati 1,5 ati ki o dapọ ni gbogbo iṣẹju 25-30.
Ma ṣe fa akoko ni asan, jẹ ki a ṣe itọju lakoko awọn Karooti. Fun eyi a wẹ ọ, sọ di mimọ ati ki o ṣe apẹrẹ lori ohun elo pataki kan, tabi jẹ ki o jẹ koriko kan. Lẹhinna ni awọn Karooti ti a ti grẹi fi iyokù to ku, iyọ ati ọti kikan. Gbiyanju daradara ki o fi fun igba diẹ lati bẹrẹ oje.
Nigbati o ba jẹ to wakati kan ati idaji lẹhin igbati awọn ẹran mu, a ṣan ni alubosa kuro ninu awọn apọn, pa a pẹlu awọn oruka idaji diẹ ati ki o ṣe si ori epo. Oun jẹ ki o fi agbara mu, yọ gbogbo oje ti o tobi ati fi si ori oke karọọti. Tú ori oke pẹlu epo ati alubosa ti o fẹrẹ, fi awọn akoko sisun ati ki o dapọ daradara. Daradara, gbogbo rẹ ni, ounjẹ ounjẹ gidi kan gidi ti Kannada ti ṣetan! O maa wa nikan lati duro miiran wakati kan, jẹ ki awọn ohun-elo sita ni otutu otutu ati ki o Rẹ.