Olufokun Sugar ko le ṣe ẹṣọ eyikeyi pastry, ṣugbọn fi kun si ohun itọwo ti ọja ti o ni idibajẹ ti zest ti funfun delicacy funfun. Lẹhinna, o le yi ohun gbogbo pada: lati akara oyinbo si karọọti. Ati pe ti o ba ti ni asọ ti o ni irun, awọn buns ti o dun ni ẹla, lẹhinna a yoo ni idunnu lati sọ fun ọ bi o ṣe le pese iru omi ti o dara julọ fun wọn.
Ohunelo fun ounjẹ akara
Eroja:
- Giramu ti a fi sinu granulated - 600 g;
- Vanillin - 1 soso;
- omi gbona - 180 milimita;
- lemon oje - 3 tsp.
Igbaradi
Ninu apọn omi ti o jin julọ a tú jade, mu o pẹlu omi gbona ati ki o fi si ori adiro, titan ina ni ipo kekere. Gbiyanju lati ṣaarin rhythmically ninu omi suga titi ti o fi pari gbogbo awọn kirisita. Lẹhin ti o ti ṣa omi omi ṣuga oyinbo, mu ooru rẹ pọ ki o si jẹ ki o ṣe simmer fun iṣẹju 5-7, o kan ma ṣe gbagbe lati mu o ni igba lẹẹkan.
Koko pataki kan ni pe nigba ti a ba daga gaari, apakan ninu awọn oka ni a sọ si awọn ẹgbẹ ẹgbẹ ti awọn ladle ati pe a gbọdọ yọ kuro, eyi ti a le ṣe pẹlu kanrinkan tutu.
Lẹhin igbati akoko ti ibi-idẹ, a ṣeto akosile omi ṣuga oyinbo fun igba diẹ kan ki o si tẹ ẹ sinu kekere, ki o tutu ni omi tutu. Nisisiyi, nigbati awọn akoonu ti sibi ti tutu si isalẹ a gbiyanju lati gbe e sinu rogodo kan. Ti o ba ṣe eyi, lẹhinna o le tẹsiwaju si ipele ti o tẹle ti igbari suga koriko, ti ko ba ṣe bẹ, leyin naa fi omi ṣuga omi pada si ina ki o si ṣe e fun miiran 2-3 iṣẹju. Nigbati abajade pẹlu rogodo yoo wa ni ami - ninu garawa ti osi sile awo naa, fi omi lẹmọọn ati ki o mu u ni omi ṣuga oyinbo. Laisi idaduro lati mu u gun, a ni itura awọn didun didun ti a ti pari-pari. Nigbati ohun gbogbo ba wa ni itura, ya alapọpo ki o pari wọn si awọ funfun. Lati bo pẹlu eerun didùn, o yẹ ki o wa ni ibanuje die.
Dun lati suga suga
Eroja:
- omi farabale - 4-5 tbsp. spoons;
- suga suga - 320 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
Igbaradi
Suga lulú fun ibẹrẹ idibo nipasẹ kan sieve ni kan jin jin, ati ki o si maa fi ọkan teaspoon ti omi farabale. A mu ikunwọ kan ti oka ati ki o dapọ pẹlu erupẹ pẹlu omi, fifa ibi-ipilẹ ti o ni imọran diẹ diẹ, ṣugbọn kii ṣe si ọṣọ, ṣugbọn ki o to di dídùn, ti o tutu, ti o tẹ si sibi naa. Ṣaaju lilo itanna awọ funfun-funfun yi si yan o yẹ ki o gbona ni ina kekere kan, ṣugbọn rii daju pe ko ni igbasilẹ.
A sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe iyọọda miiran, eyi ti o rọrun diẹ ninu igbaradi rẹ, ṣugbọn ko jẹ ki o ni awọn irufẹ awọn ohun itọwo akọkọ. Lati yan, daadaa si ọ, ati pe a fẹ aṣeyọri ninu awọn idasilẹ ti ojẹ.