Waffles - iru awọn kuki ti o gbẹ pẹlu kukisi ti o dara lori ilẹ. Wọn jẹ ọkan ninu awọn itọju ọmọ rẹ ayanfẹ. Awọn omuro Viennese yatọ lati gbogbo awọn miran ni pe wọn ti tan-an lati jẹ asọ ti o jẹ ti iyalẹnu ati ọti. Iru iru didun ti iyalẹnu ati igbadun dun dara julọ jẹ pipe fun ounjẹ tabi ipanu. Jẹ ki a wo diẹ ninu awọn ilana fun igbaradi ti awọn waffles Viennese ni irin waffle .
Ohunelo ti Viennese ti o wara pẹlu awọn fọọmu
Eroja:
Fun idanwo naa:
- bota - 150 g;
- iyọ;
- suga - 60 g;
- Vanilla - lati lenu;
- wara - 1,5 awọn ohun kan;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - ohun kan;
- esu adiro - fun pọ.
Fun ohun ọṣọ:
- wara chocolate - 100 g;
- omi suga;
- Mint titun.
Igbaradi
Ni agbọn nla kan, o tú ninu suga, fi diẹ ninu awọn vanilla ati ki o yo o lori epo-ooru kekere. Nigbana ni, nibi ti a fọ awọn eyin ati ki o farabalẹ dapọ gbogbo awọn eroja nipa lilo ibi idana ounjẹ kan pato.
Bayi tú awọn wara ninu garawa, gbe e sori adiro naa ki o jẹ ki o gbona ni ina ti ko lagbara. Nigbamii, o tú sinu awọn n ṣe awopọ si awọn iyokù ti awọn ọja naa, ṣafihan iyẹfun daradara ti a fọ si, fifẹ yan, fa aruwo ati ki o ṣe irọpọ kan, kii ṣe iyẹfun. Bo o pẹlu ideri ki o jẹ ki iduro fun iṣẹju 30. Ni akoko yii, a tan-an irin-ina ina ti o wa ninu nẹtiwọki, tun ṣe e, lubricate o pẹlu epo, tú kekere ati ki o beki ọja naa fun ko to ju iṣẹju 5 lọ.
Maṣe jẹku akoko ni asan, ya igi ti chocolate, ṣe e lori ohun elo melon ati ki o fi wọn ṣaati pẹlu tọkọtaya, tan jade lori awọn awoṣe kekere. Lẹhinna ṣe ẹwà satelaiti pẹlu suga lulú, omi ṣuga oyinbo ati awọn leaves mint. Gẹgẹbi giri, o le lo oyin iyebiye tabi wara ti a ti rọ bi o ba fẹ.
Ohunelo Ayebaye ti awọn waffles Viennese
Eroja:
- suga - 100 g;
- iyẹfun - 350 g;
- wara - ohun kan;
- epo ọra - 200 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- walnuts - fun ọṣọ;
- esu adiro - 10 g.
Fun ipara:
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 125 g;
- Vanilla - lati lenu;
- wara ti a rọ - 0,5 pọn;
- bota - 100 g;
- wara - 1 tbsp.
Igbaradi
A yoo ṣe itupalẹ ọkan ọna miiran bi a ṣe le ṣetan awọn omuro Viennese. Ya awọn bota ti a ti rọ, ge o sinu awọn ege kekere ati ki o darapọ mọ ni ọkan ago pẹlu gaari. Ilọ ohun gbogbo titi awọn kristasi yoo fi tu patapata patapata, fi awọn alawo funfun eniyan funfun ati wara tutu silẹ. Nisisiyi mu ẹlomiran miiran ki o si tú ninu rẹ ni o ṣe afihan iyẹfun alikama pẹlu iyẹfun. Ni igba pupọ dapọ awọn eroja ati ki o fa omi ṣiṣọn ṣan sinu ibi-gbẹ.
Lẹhinna rọra tú adalu wara kanna ati ki o whisk gbogbo awọn ọja pẹlu iṣelọpọ kan. Ni ipari, o yẹ ki o gba ologbele-omi-ara, iyọ oyinbo alaiwu fun awọn waffles Viennese. Lẹhinna fi i sinu awọn ipin kekere sinu apo-ẹrọ ti o ni ina-mọnamọna ina-mọnamọna daradara ati ni titọ ṣa awọn ọja naa fun iṣẹju 5 titi o fi ṣetan. Ṣaaju ki o to sin, awọn ti o ti pari deaati ti wa ni mbomirin pẹlu yocked chocolate,
Ati ti o ba ni akoko isinmi miiran, o le ṣetan ipara onírẹlẹ pataki kan. Lati ṣe eyi, awọn ẹyin naa ni a lu pẹlu alapọpọ, tú suga, fi vanilla si, ki o si tú wara wara. A fi ibi-ori lori ina ti ko lagbara pupọ ati ki o ṣeun titi awọn eeyan yoo han loju iboju ti ipara naa. Lẹhinna a tutu adalu naa ati ki o greased pẹlu kọọkan waffle, gluing wọn 2 awọn ege kọọkan. Lati ṣe ẹṣọ tọkọtaya, a lo walnuts: fry wọn ni pan-frying pan, ati ki o lọ wọn pẹlu amọ-lile ki o si fi wọn wa ounjẹ. Iyẹn ni gbogbo, awọn opo Viennese ni awọn wafer ti wa ni ṣetan!