Gbogbo wa ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Ṣugbọn ti awọn akara ati awọn pastries ti wa ni tẹlẹ dipo alaidun, a daba ngbaradi apẹrẹ ti Faranse Faranse "Pear ni ọti-waini". Awọn alejo rẹ yoo jẹ inudidun.
Pears ni waini - ohunelo
Eroja:
- pears - 5 PC.
- fanila - 1 adarọ ese;
- suga - 200 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- pupa pupa gbẹ - 1 igo (750 milimita);
- cloves - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto asọ ounjẹ yii, a nilo awọn pears nla to lagbara. O le paapaa gba die-die die. Mu awo kan tabi ikoko, eyi ti yoo ba gbogbo awọn eso jẹ. Pears ṣaju-wẹ peeli ati ọbẹ pataki kan ti a mọ mọto pẹlu awọn irugbin. Ni apo eiyan, ninu eyi ti a yoo pese asọ ounjẹ kan, tú ọti-waini, fi suga ati awọn turari. A gbọdọ ṣii adodo vanilla, awọn irugbin yọ kuro ati fi kun pọ pẹlu adarọ sinu ọti-waini naa. Ninu pan a fi awọn pears ṣe, wọn gbọdọ wa ni kikun bo pẹlu ọti-waini, fi si ori ina, mu u wá si sise ati sise fun o ni iṣẹju 25-30. Pia ti ṣetan yẹ ki o jẹ asọ, o le ṣayẹwo iwadii nipa titẹ ni pẹpẹ pẹlu rẹ. Nisisiyi a le yọ eso naa kuro ninu ọti-waini, tutu ati fi sinu firiji fun o kere ju wakati meji, ati ọti-waini ti o ku gbọdọ wa ni titi o fi di tutu. Eyi yoo jẹ awọn obe fun awọn pears wa. A sin pears, mu wọn pẹlu ọti-waini. Ti o ba fẹ, o le fi awọn yinyin ipara, iyẹfun ti a nà.
Pears pẹlu Mascarpone ni ọti-waini pupa
Eroja:
- Awọn pears alawọ ewe - 7 PC.
- waini tutu pupa - igo kan;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- osan peeli - 1 teaspoon;
- oyin - 100 g;
- eso - 100 g;
- Masarapone warankasi - 150 g;
- suga suga - 50 g;
- ipara - 200 milimita;
- cloves - 8 PC.
- aniisi - 5 g.
Igbaradi
Ninu ikoko, tú ọti-waini, fikun turari, grated ọra oyin, awọn ege lẹmọọn, oyin. A mu ọti-waini wa, ṣugbọn ko nilo lati ṣẹ o. Bo ideri, ati pe a wa ni igbaradi ti awọn pears. Wọn nilo lati wa ni mimoto, ge isalẹ ki o si yọ jade. A isalẹ awọn pears sinu ọti-waini ati ki o simmer lori iyara diẹ fun iṣẹju 25. A pese igbesẹ: ipara oyinbo pẹlu suga etu ati warankasi ni iṣelọpọ kan. Pe awọn ti a mu jade kuro ninu pan, ati waini ti wa ni ṣaju si density. Eso eso ti a ṣe pẹlu adalu ọsan. Ṣetan pears tú awọn obe ati pé kí wọn pẹlu itemole eso. A sin awọn tabili chilled.