Awọn irugbin ti Sesame tabi Sesame, bi a ti n pe ni, ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo. Ko nikan wọn lo ni awọn ọna onjẹ, ṣugbọn wọn tun ṣe itọju awọn aisan kan. Lati awọn irugbin, a ṣe epo, eyi ti o jẹ imọran, mejeeji ni oogun ati ni ile-ikunra.
Bawo ni awọn irugbin Sesame ṣe wulo?
- O jẹ ile itaja ti vitamin C , E, B, A, amino acids, awọn ọlọjẹ pataki ati awọn carbohydrates, bẹ wulo fun ara eniyan. Kii ṣe eso eso Sesame nikan kun fun ara pẹlu calcium, potasiomu, irawọ owurọ, magnẹsia, irin, ki wọn le tun mu iwontunwonsi ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile, nitori awọn irugbin ni phytin.
- O yẹ ki o ranti pe wọn gbọdọ wa ni ẹrẹẹrẹ korẹ, lẹhin ti o ti ntun. Bayi, iwọ yoo fipamọ abajade ti awọn ohun elo ti o ni awọn ohun elo, awọn glycerol esters, polyunsaturated ati awọn fatty acids ti a dapọ, ti o ṣe awọn pupọ ti Sesame.
- Sesame, ti o jẹ apakan ti simẹnti jẹ ohun elo antioxidant. O ni anfani lati din ipele ti idaabobo awọ silẹ, ti njade ti farahan ti awọn omuro ti awọn ipalara buburu.
- Riboflavin n mu igbesi aye eniyan dagba.
- Awọn anfani ti awọn irugbin Sesame tun wa ni otitọ pe wọn ṣe alekun ipo ti eekanna ati irun. Ṣe okunkun ilana aifọkanbalẹ ki o si fi idi iṣelọpọ kan mulẹ.
- Vitamin PP ni ipa rere lori ipo gbogbo ti eto ti ngbe ounjẹ.
- Nitori otitọ pe akopọ wọn pẹlu calcium, eyi ti o ṣe ẹri fun awọn egungun lagbara, o gbe jade fun idena ti osteerosisisi àìsàn. Ti o ba fẹ lati kọ ibi-iṣan iṣan, lẹhinna ni o ni ifura ninu tẹnisi rẹ.
- Phytoestrogen jẹ paapaa wulo fun awọn obirin ti o to ọdun 45 ọdun lọ.
Eyi jẹ nitori otitọ pe o ṣe bi ayipada fun awọn homonu ibaramu bẹ pataki fun ara. - Phytosterol dẹkun ifarahan atherosclerosis, isanraju .
- Awọn irugbin Sesame le ni arowoto awọn awọ-ara, awọn irora ti ko ni ailera ninu awọn ẹhin ati awọn ọwọ, hemorrhoids, toothache.
Awọn anfani ati ipalara ti awọn irugbin Sesame
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe gbigbe gbigbe ni ojoojumọ ni ko yẹ ki o kọja 20-30 g fun agbalagba. Fun awọn ti o ni imọran si awọn nkan ti ara korira, o dara lati dara lati inu eso didun yii. Ti o ba jiya nipasẹ ẹjẹ ti o pọ si, lilo awọn irugbin wọnyi le še ipalara fun ọ.
Ẹrọ caloric ti awọn irugbin Sesame
Tesiwaju lati otitọ pe ni ọrọn titobi pupọ ti o wa ninu sesame (nipa iwọn 50%), caloricity rẹ le de ọdọ 600 kcal fun 100 g ọja.