Adie ni rọọrun lati ṣetan ati ni akoko kanna ohun ti o ni ẹru ounjẹ pupọ. Iwọn apẹrẹ ti eran yi ni a darapọ mọ pẹlu fere eyikeyi ẹfọ, ati tun gba orisirisi awọn turari ati awọn ọkọ omi, ṣiṣẹda ni gbogbo igba ti ẹda tuntun ati oto.
Loni a yoo pese awọn ilana fun sise adie ni kefir. Awọn marinade fermented mu ki awọn adie ti o tutu jẹ tutu, ati awọn ohun elo turari ṣe afikun pepe kan.
Ti gbe ninu adie ikun ti kafiridi, ti a ni gigọ ni pan-frying
Eroja:
- eran adie - 1 kg;
- kefir - 350 milimita;
- mayonnaise - 60 g;
- cloves ti ata ilẹ - 3-4 PC.
- gbigba ti awọn turari fun adie - lati lenu;
- awọn ọṣọ dill tuntun - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyọ;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Gegebi ohunelo yii, o le ṣaju adie adiye adie ati adẹtẹ ti a ge wẹwẹ. Lati ṣe awọn satelaiti paapaa korira, pese awọn ege eran adie ti a ṣe pẹlu adie turari, iyọ, farabalẹ ati ki o fi sinu ohun elo ti o yẹ fun pickling. Ni ọpọn ti a ti sọtọ a dapọ kefir, mayonnaise, peeled ati melenko ge ata ilẹ ati awọn ọbẹ dill, mu awọn esi iyọ lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati awọn fẹ turari. Tú apapọ adalu sinu adie ni awọn turari ki o fi fun awọn wakati meji ti o fẹ lati mu ki o si dapọ awọn eroja.
Lẹhinna, a tan adie naa lori apo frying ti o gbona pẹlu aaye ti o nipọn, akọkọ ti n ṣafihan diẹ ninu awọn epo ti a fi sinu epo sinu rẹ ati fifa jade kafir. Fi adie sii, bo apo frying pẹlu ideri titi o fi di asọ. Ti o da lori didara ẹran adie, eyi yoo gba lati iṣẹju ọgbọn si wakati kan ati idaji. Ni opin ilana ilana fifun, fi awọn ọpọn ọpọn ti dill diẹ sii ki o si jẹ ki awọn ohun elo naa jẹ fun iṣẹju mẹwa.
Egbẹ adiro ni kefir ni ilọpo-ọpọlọ kan
Gbogbo eniyan mọ pe marinade le yi ohun itọwo ti satelaiti kọja iyasọtọ. A ro pe, ninu ọran yii, iwọ yoo tun kọ adie, ṣugbọn iwọ yoo jẹ ohun ti o ni igbadun nipasẹ iyara ti o tayọ ti o tayọ.
Eroja:
- awọn itan itan tabi awọn igbo ilu - 1 kg;
- kefir - 550 milimita;
- alubosa - 160 g;
- gbigba ti awọn turari fun adie - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyọ;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Ṣetan awọn ẹya ti adiye adie ti a yan daradara pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati adalu turari fun adie. A fi eran ti o ni ounjẹ ninu ekan kan, fi awọn ohun ti o wa ni itọpa ge ati ki o ge awọn ohun alubosa ati ki o fi awọn ohun-elo alubosa ṣete pẹlu awọn ọwọ ki adie ma n gba igbadun adalu alubosa. Bayi tu eran pẹlu kefir, jọpọ ki o fi fun awọn wakati pupọ, ati pe o dara ni alẹ.
Jẹ ki awọn ọja ti o ni ẹja adie ti o wa ni adẹtẹ kan ni ilọsiwaju-opo ti o ni epo ati ki o din-din lati awọn mejeji fun iṣẹju mejila, ṣeto eto "Baking".
Adie din ni keffir pẹlu poteto ni adiro
Ohunelo yii jẹ dara nitori pe o faye gba o lati ṣe igbasilẹ satelaiti kan pẹlu itọṣọ kan. Awọn apapo ti adie ati poteto pẹlu kefir obe pẹlu turari fun kan alara itọwo ati aroma.
Eroja:
- awọn itan itanjẹ tabi awọn igbo ilu - 950 g;
- kefir - 250 milimita;
- ọdunkun isu - 950 g;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- awọn tomati titun - 250 g;
- adalu Provencal ewebe - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyọ;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
A ṣetan awọn adie ti a pese sile pẹlu adalu Awọn ewebe Provencal, iyo ati ata ilẹ, tú kefir adalu pẹlu ata ilẹ ti a fọ, iyọ ati awọn turari ati jẹ ki o mu omi fun wakati pupọ.
Ṣaaju ki o to yan, sọ di mimọ ati ki o ge sinu awọn ege kekere ti isu ọdunkun ati ki o fi sinu ohun elo ti o ni epo. Lori oke, fi awọn tomati titun ti a ti ge wẹwẹ, awọn cloves ti a fi webẹ pẹlu awọn panṣan tinrin, ati oke awọn thighs adie. Fọwọsi awọn akoonu ti fọọmu pẹlu kan marinade ati ki o gbe lori apapọ shelf kikan si 210 iwọn adiro fun iṣẹju mẹrin-marun.