Agbọn pẹlu awọn olu - ohunelo

Ayẹfun ipanu pẹlu awọn olu jẹ aṣayan ti o dara fun ọsan pẹlu rẹ, tabi paapa awọn ipanu lori tabili ounjẹ ounjẹ. Simple ni igbaradi ati awọn agbọn ti o ni iyanu pẹlu awọn olu yoo ṣe itumọ rẹ pẹlu itọwo ti ara wọn, ati pe iwọ yoo ni anfani lati ṣayẹwo eyi nipa idanwo awọn ilana lati inu ọrọ wa.

Ohunelo ti awọn agbọn pẹlu adie ati olu

Eroja:

• puff pastry - 1 Pack;
• olifi epo - 1 tbsp. sibi;
• Bulgarian ata - 1 PC.
• alubosa - 1/2 PC.
• olu - 150 g;
• ọti-waini ti o gbẹ - 1/3 ti ọgọrun kan;
• adie fillet - 1 nkan;
• Dijon eweko - 2 teaspoons;
• iyo, ata;
• ọya tuntun.

Igbaradi

Ni ipilẹ frying, ṣe afẹfẹ epo olifi ati ki o din-din awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ lori rẹ fun ọgbọn-aaya 30. Fi awọn olu Bulgarian ata ati alubosa si iṣẹju diẹ. A ṣe afikun ooru naa ki a si tú ọti-waini sinu pan, n ṣakoro nigbagbogbo nigba ti nduro fun omi ti o pọ ju lati ṣagbe. A yọ pan kuro ni ina ati fi kun si awọn ẹja adiye ti adie, eweko, iyọ pẹlu ata ati parsley. Fi ohun gbogbo darapọ.

Rọ jade kan ti iyẹfun ti o lagbara ati ki o ge o sinu awọn onigun mẹrin pẹlu apa kan 5 cm. A tan awọn ege esufulawa sinu awọn oyinbo kekere ati ki o tan awọn toppings ti adie ati awọn olu si aarin kan lori tablespoon kan. A ṣẹ awọn agbọn 12-15 iṣẹju ni iwọn 180.

Awọn agbọn pẹlu ẹran minced, olu ati warankasi

Eroja:

• puff pastry - 1 Pack;
• olifi epo;
• alubosa - 2 PC.
• iyo, ata;
• funfun waini gbẹ - 3 tbsp. spoons;
• titun rẹme - 1 eka;
• grated parmesan - 4 tbsp. spoons;
• ewúrẹ warankasi - 50 g;
• awọn tomati - awọn ege meji;
• eran malu ilẹ - 200 g;
• champignons - 7-8 awọn ege.

Igbaradi

Oun tun rin si iwọn 200. A ṣe eerun esufulawa, tẹ ẹ silẹ ni fọọmu fun awọn tartlets ati ki o beki awọn esufulawa titi ti wura fi nmu.

Lakoko ti a ti pese awọn agbọn silẹ, jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu kikun. Ninu apo frying kan, a gbona wa ni bota naa ki a jẹ ki alubosa lori rẹ titi o fi jẹ translucent. Fi awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ si soseji ki o si fi igbasilẹ tókàn. Fẹ awọn olu naa titi omi-oṣankuro yoo yọ kuro, lẹhinna fi awọn ẹran minced ati thyme, jẹ ki o din awọn ẹran, jẹ ki o wa ni ọti-waini ki o si fi ile frying naa si ina titi di akoko isunkuro ti ku. Diẹ tutu ti ounjẹ ti a ṣeto lori awọn agbọn lati esufulawa, a fi lori oke kan Layer ti ewúrẹ warankasi ati pé kí wọn pẹlu grated parmesan. A fi awọn ege tomati sori oke ti agbọn kọọkan. A fi awọn agbọn ẹran pẹlu awọn ero ninu adiro ati beki fun iṣẹju 5-7 ni iwọn 180. A sin awọn agbọn si tabili ni kete lẹhin ti yan.