Bimo ti o ni awọn ọra iresi

A ko le ṣe idojukọ onjewiwa Asia ti aṣa laiṣe awọn ọti oyinbo. Loni, nigbati irugbo nla yii ba ti fi idi ara rẹ mulẹ lori awọn selifu ti awọn ile oja wa, o jẹ akoko lati ko bi o ṣe le daun daradara. Pẹlupẹlu, ko nira rara. Ko pẹ diẹpẹpẹ a ti sọrọ nipa awọn ọti oyinbo pẹlu awọn adie ati awọn ọti oyinbo pẹlu awọn ẹfọ , ṣugbọn loni a yoo sọ nipa awọn soups.

Adie oyin pẹlu awọn ọti oyinbo

Eroja:

Igbaradi

Idaji ti adie ti wa ni adiro ni 2 liters ti omi salted. O to iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to imurasilẹ, fi gbongbo Atalẹ si broth, gbogbo rẹ. Lati awọn ata ata, a mu awọn irugbin kuro ki a si ge o sinu awọn ila kekere. Tẹ awọn alubosa pupa ni awọn oruka idaji ati awọn leeks ni awọn iyika. A ma yọ adie adẹde lati inu broth, jẹ ki o tutu si isalẹ kekere kan. Ya eran kuro ninu egungun, ge sinu awọn ege kekere ki o pada si pan pẹlu pẹlu alubosa ati ata. A rọ ninu kekere ina kan fun iṣẹju 10.

Nibayi, ni lọtọ, ni titobi nla, sise omi ati ki o jabọ awọn nudulu sinu rẹ. Bawo ni awọn ọpa iresi ti a ṣe wẹwẹ gbọdọ jẹ itọkasi lori package. Ni eyikeyi idi, o yẹ ki o fojusi ni 3-5 iṣẹju. Ṣetan awọn nudulu di mimọ. A ṣabọ o sinu apo-ọṣọ kan ki o jẹ ki o ṣigbẹ. A dubulẹ lori awọn apẹrẹ, a fọwọsi ni omitooro pẹlu adie, a kun pẹlu obe oyin. Lori griddle gbẹ, jẹ ki awọn eerun agbon ni awọsanma ki o si fi omi ṣan wa pẹlu awọn ọra iresi.

Oriṣai Thai pẹlu awọn ọra iresi

Eroja:

Igbaradi

Ge awọn ege ti ata ilẹ sinu awọn adẹtẹ ki o si din wọn lori iyẹfun frying ti o gbona fun iṣẹju 5. A wọ ariwo lori awo, ati ninu epo kanna ti a pa iṣẹju diẹ si awọn ege ti Ata (maṣe gbagbe lati yọ awọn irugbin sisun!). Tisọ ti a mọ ati ata ṣe lọ ni ifundaran. Fikun wọn peeli ti lẹmọọn, paramọlẹ atun, suga, 2 tbsp. spoons ti lẹmọọn oje. Da adalu yii pada si ipilẹ frying ati ki o simmer lori o lọra titi ti iṣọkan.

Ni igbesi oyinbo, mu adiba adie lọ si sise, tú ninu wara ati ipara oyinbo, fi awọn epo-alawọ-eefin ti o ni atunse. Lẹẹkansi, a fun ikun ati ki o jabọ ede (awọn Thais ma ṣe nu awọn shrimps lati inu ikarahun naa). A ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju diẹ diẹ. Jẹ ki a mu diẹ diẹ ninu rẹ, ki o si tú o lori awọn apẹrẹ, si awọn ọti iresi ti a ti ṣaju. Irun naa jẹ iyanilenu!