Fẹ lati gba ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi n ṣe awopọ n ṣe awopọ, iyipada nikan sauces? Lo gbogbo orisirisi ti awọn sauces fun pasita, awọn ilana ti eyi ti wa ni bayi rọrun lati wa. O ṣe afihan iṣoro kan nikan ni yan awọn ọtun obe fun pasita. A ti yan awọn ilana ti o dara julọ ninu ero wa. Jẹ ki a kọ bi a ṣe ṣe obe fun pasita, n ṣakiyesi awọn ofin diẹ rọrun:
- O dara lati mu oróro olifi;
- Mu awọn ohun-elo ti o wuwo jù, awọn ohun-ọṣọ ti o nipọn;
- Ni igbagbogbo, akọkọ ata ilẹ wa lori apo frying, nigbamii awọn irinše ti o ku ti obe jẹ afikun, ati ni opin - awọn turari ati ewebe.
- Ṣetan lati sin obe naa lẹsẹkẹsẹ. Awọn obe tutu ti npadanu itọwo rẹ.
Nitorina, awọn ounjẹ fun pasita, ilana fun ayanfẹ rẹ.
Ipara obe fun pasita
Eroja:
- alubosa - awọn ege meji;
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- ẹran ara ẹlẹdẹ aise-mu - 150 g;
- ipara - 200 milimita;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- omi ti a fi omi tutu;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- iyọ;
- ata dudu;
- koriko oregano - fun pọ.
Igbaradi
Ṣibẹbẹrẹ gige awọn alubosa, din-din ni epo, ti a fi omi ṣe pẹlu iyẹfun, titi ti o fi jẹ brown. Bakannaa a ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn cubes, a firanṣẹ lẹhin alubosa. Nibẹ ni a fi ipara ṣe, sise fun iṣẹju 4. A ṣatunṣe awọn iwuwo ti obe nipasẹ fifi tabi evaporating omi. A fi afikun ohun itọwo pẹlu iranlọwọ ti awọn turari ati awọn ewebe.
Nisisiyi o ri pe ni bi o ṣe le pese obe fun pasita ko si ohun ti o ṣoro.
Tomati obe fun pasita
Pasita pẹlu obe tomati jẹ apo-aye ayanfẹ ti awọn ọmọde.
Eroja:
- tomati ogbo - 2 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- alubosa - 1 nkan;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- adalu ti awọn itanna Italian ti o gbẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ninu epo, mu ata ilẹ ati alubosa si wura. Awọn tomati muu nipasẹ kan sieve ati ki o fi si ata ilẹ ati alubosa. Cook titi ti omi lati awọn tomati ti ku. Ti o ba wa ni ipara, fi kekere kan suga. Basil yoo ṣe afikun itọwo oto si obe.
Boya, o ti gbọ ọpọlọpọ nipa awọn itali Italian fun pasita. Awọn oyinbo Itali kan ti wa mọ fun wa pe wọn ti wa ni pe bi ohun ibile wa. Jẹ ki a ṣeun ọkan ninu wọn - obe ọti-waini fun pasita.
Pesto obe
Eroja:
- olifi epo - 160 milimita;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Parimesan warankasi - 60 g;
- Pine Pine - 3 tbsp. spoons;
- Basil titun - 1 opo;
- iyọ;
- dudu ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
Parmesan pẹlu awọn eso, ata ilẹ ati basil, iyo ati ata ti fọ ninu isopọ, ati laisi fifọ lati lọ, diėdiė sita epo olifi. Ṣetan- ṣe obe "Pesto" ti kun pẹlu pati pasita ati pe o wa si tabili.
Olu ohun elo fun pasita
Yi ohunelo ti wa ni abẹ nipasẹ awọn olufẹ onjẹ, o rọrun lati lo adalu adiro ni sise.
Eroja:
- olu, tabi adalu adiro - 400 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Parsley - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - lati lenu;
- ata - lati lenu.
Igbaradi
Tẹ ata ilẹ, fi awọ goolu kan, frying ninu epo. Fi awọn olu kun ati ki o din-din titi o fi ṣe. Ni opin ti sise - awọn ọna ti parsley ati ata. A fọwọsi ohun alabọde ti o ṣetan pẹlu ounjẹ tuntun ati ki o sin o si tabili.
Wọṣọ funfun. Awọn gilaasi waini ati awo kan ti awọn ti o dara pasita yoo ṣe alejò rẹ memorable.