Buburu aṣiṣe pẹlu Adyghe warankasi jẹ julọ gbajumo ni Caucasus, ati pe o yẹ (ya awọn hutchins pẹlu warankasi ni o kere ju). Pies pẹlu eroja yii jẹ ounjẹ ti o wulo, sisanra ti o si ni iyọdajẹ tutu. Bẹẹni, ati lati ṣe wọn ni irorun. Adyghe warankasi - ounjẹ ti a ti ṣe ṣetan. O kan nilo lati pọn o ati ki o dapọ pẹlu ọya, iwọ ko nilo lati fi pamọ sori rẹ, nitori pe o yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ awọn greenery.
Agbere ti a fiwe pẹlu warankasi Adyghe
Eroja:
- iyẹfun puff iwukara - 1 Pack;
- Adyghe warankasi - 350 g;
- ekan ipara - 1/2 tabili;
- ẹyin - 1 nkan;
- parsley, coriander - 1 opo;
- dudu ata lulú.
Igbaradi
Warankasi ti wa ni rubbed lori tobi grater ati ki o adalu pẹlu ewebe ati ewe dudu ata. Ge awọn esufulawa ni idaji, ṣe apẹrẹ rẹ ni kikun. Apá kan ti wa ni gbe jade lori apoti ti a fi greased, awọn egbe ti esufulawa yẹ ki o wa ni idakeji diẹ. Lori oke ti apẹrẹ kan paapaa ti o ni kikun, tú ekan ipara ati ki o pa ideri keji ti esufulawa. Ṣọra awọn igun gusu ati firanṣẹ akara oyinbo fun idaji wakati kan ni adiro, kikan si iwọn 200. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to šee ṣetan lati gbe jade ati lubricate awọn ẹyin ti a lu, lati fẹlẹfẹlẹ kan erun. Lẹẹkansi a pa ni adiro, brown. Nigbati a ba tutu awọn paii, ge o sinu ipin ki o sin pẹlu broth. Pẹlu dun tii yoo tun jẹ gidigidi dun. Nipa ọna, satelaiti yii ni iru bi Uzbek samsa pẹlu warankasi , eyiti o tun jẹ rọrun lati ṣeun ni ile.
Casserole lati ọbẹ Adyghe
Eroja:
- Adyghe warankasi - 500 g;
- ekan ipara - 1/2 tabili;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- iyẹfun - awọn nkan 2/3;
- raisins - 100 g.
Igbaradi
Gbẹ awọn warankasi ni nkan ti o fẹrẹẹtọ. Fi kun suga, ekan ipara ati awọn raisins ti o ti ṣaju. A nṣẹ awọn eyin. Gbogbo ifarabalẹ daradara, mu awọn iyẹfun daradara. Abajade ti a gbejade ni o wa ninu fọọmu ti a fi greased ati firanṣẹ fun iṣẹju 20 ni lọla, kikan si 200 iwọn.
Ohunelo fun akara pita pẹlu warankasi Adyghe
Eroja:
- lavash - 3 leaves;
- warankasi lile - 200 g;
- Adyghe warankasi - 300 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- ekan ipara - ohun kan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- bota - 1 teaspoon;
- Dill, Parsley - Opo kan;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Awọn iru awọn warankasi mejeeji ti a kọ ni ori iwọn nla, fi awọn ọbẹ ati awọn ọṣọ ti a ṣan kọja nipasẹ tẹ. Awọn ẹyin meji ni a lu pẹlu iyọ ti iyọ ati sisẹ sibẹ sinu adalu yii.
Lubricated with oil form leaf lavash, awọn egbe yẹ ki o idorikodo. Awọn iwe ti o kù ni a pin si awọn ẹya mẹrin mẹrin kọọkan. Awọn meji ninu wọn lẹsẹkẹsẹ gbe si isalẹ, a bo oke pẹlu ohun ounjẹ, lẹhinna tun jẹ akara pita ati lẹẹkansi ni kikun. Kọọkan kọọkan ti ni itọlẹ daradara. A tun titi titi awọn akara yoo fi jade. Pa awọn "petals" ti o wa ni isalẹ lavash ati ki o kun ikiti wa pẹlu adalu ipara ti o kan ati eyin 2. Ti o ba rọpo ipara oyinbo pẹlu kefir, awọn akoonu kalori ti ẹrọ alailowaya yii kii yoo dinku die-die. A ṣe apẹ awọn ọlẹ alaiwu lati lavash ni iwọn 180 titi ti a fi ṣẹda egungun kan.