"Smetannik" jẹ akara oyinbo ti o rọrun ati alaafia, eyiti (bi o ṣe kedere lati akole) ti wa ni pese lati iparafun ekan ipara. Awọn iparafun fun akara oyinbo "Smetannika" ni o dara ju ṣe tun ṣe lori ipara ekan (tabi irufẹ, ṣugbọn kere si ọra-wara - wara ti ko dunju) pẹlu afikun awọn oriṣiriṣi awọn ọṣọ ti o dara.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe akara oyinbo Smetannik kan.
Ohunelo kan ti o rọrun fun Smetannik
Akọkọ - ohunelo ti o ni ipilẹ fun akara oyinbo kekere kan "Smetannik" pẹlu awọn akara meji ati akara oyinbo .
Eroja:
- ekan ipara adayeba alabọde sanra akoonu jo mo nipọn - 300 milimita;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- iyẹfun alikama - nipa 2 agolo;
- oka sitashi - 2 tbsp. spoons;
- giramu granulated - 100 g;
- ọti, cognac tabi eso brandy - 2 tbsp. spoons;
- eso igi gbigbẹ oloorun tabi fanila - 2 fun pọ;
- Soda ounjẹ ti pari pẹlu lẹmọọn lemon - lori ipari ọbẹ;
- kan nkan ti bota.
Fun ipara:
- ekan ipara tabi yoghurt nipọn unsweetened - 250 milimita;
- suga suga - 2 tbsp. spoons;
- koko lulú tabi carob - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun interlayer ati sprinkling:
- ilẹ tabi eso ti a fi sinu (awọn eefin tabi awọn walnuts) - 1 gilasi;
- Chocolate ṣetan ṣokunkun - 1 alabọde tile.
Igbaradi
Ya awọn eniyan alawo funfun kuro ni awọn yolks ati ki o fọwọ pọ pọ pẹlu alapọpo kan titi di isunmọ fifọ. Yolks fara bibẹ pẹlu pẹlu gaari, fi ọti, omi onisuga, fanila, ekan ipara. Yọpọ pẹlu iyẹfun daradara ati ki o fi awọn eniyan alawo funfun pa. Nipa isokuro a nṣakoso awọn iwuwo. O le ṣepọ illa kukuru pẹlu alapọpo. Pin awọn esufulawa sinu awọn ẹya meji.
Fọwọsi apakan ti esufulawa pẹlu 2/3 m, greased pẹlu bota (o le lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ pẹlu awọn fọọmu 2). Bọ awọn ounjẹ ni adiro fun iṣẹju 25 (iwọn otutu ti o ni iwọn 200 ° C). Lẹhin ti o ba pa ina naa lẹsẹkẹsẹ, awọn akara lati inu adiro ko le yọ kuro, jẹ ki wọn de ọdọ ẹnu-ọna ti a ṣiye fun iṣẹju mẹwa 15. A ko ṣiṣẹ ni kiakia pẹlu awọn akara, jẹ ki wọn "isinmi" fun o kere idaji wakati kan.
Nisisiyi pese ipara naa. Ilọ koko ati suga etu, fi ipara oyinbo kun. O tun le fi diẹ diẹ ninu awọn omi ṣuga oyinbo ti o nipọn tabi oti alagbara - itọwo ipara naa yoo wa ni afikun pẹlu awọn akọsilẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn eso. Ti o ba fẹ ki ipara naa jo, kun ninu awọn akopọ rẹ kekere orisun omi gelatinous (nipa 5 g fun 150 milimita ti omi ti ko gbona, lẹhinna igara). Awọn elegan-ara le rọpo gelatin pẹlu agar-agar ọgbin, o yẹ ki o jẹ meji si ni igba mẹta ju gelatin lọ.
A fi awọn akara oyinbo naa sori apata kan ati pe o fi ipara pamọ o. Gudun ni iwuṣe pẹlu kan fẹlẹfẹlẹ ti awọn eso ti a ge, a fi akara oyinbo keji lori oke, a tun tú u, bo o pẹlu ipara, a wọn pẹlu eso ati awọn chocolate.
Ti awọn akara ba jẹ ohun iyanu, a le ge wọn kuro ni ẹgbẹ kọọkan si meji awọn akara ti o waini pupọ ki o si ṣe boya "akara mẹrin", tabi awọn akara meji "meji-itan". Akara oyinbo ni a gbọdọ gba laaye lati bẹ - fun eyi a fi i sinu firiji fun o kere wakati kan ni 3.
Lati ṣe awọn akara oyinbo ani diẹ sii ti o wuni ati awọn olorinrin, o le gbe awọn apricots ti o gbẹ, ti awọn eso ajara, awọn eso eso titun (fun apẹẹrẹ, bananas ati kiwi), awọn irugbin titun (awọn ododo, eso bii dudu, currants, cherries pitted, ati bẹbẹ lọ) orisirisi awọn miiran delicacies ti tọkọtaya. Ju sisanra ti berries pé kí wọn pẹlu adalu gaari ati sitashi. Fantasize boldest.
Iwe akara oyinbo oyinbo "Smetannik"
Igbaradi
Epara iyẹfun epara ti wa ni ipilẹ ti o da lori ohunelo ipilẹ (wo loke) ki o si pin si awọn ẹya meji, lẹhinna ninu ọkan ninu awọn ẹya fi adalu koko koko ati suga (2 tablespoons). Akara akara akara ati chocolate. Ni iyatọ yii, o dara ki a ko fi koko sinu ipara, ṣugbọn fi kan omi ṣuga oyinbo tabi ọti lile si ọti ipara tabi wara. Tilara ipara le ṣe nipasẹ fifi sitashi tabi gelatin. Gbẹ awọn akara ati ki o kọ akara oyinbo ni awọn "ilẹ" 4 "(tabi awọn akara meji, wo loke). Lati ori oke lori akara oyinbo ti o ṣaja awọn truffles ti awọn ṣẹnti chocolate ati awọn ẹẹkan sibẹ a yoo bo ipara.
A sin akara oyinbo pẹlu tii, kofi tabi rooiboshem, pelu ni owurọ.