Awọn ipilẹ fun bimo ti ero le jẹ fere eyikeyi olu. Paapa ti o yẹ awọn ilana yii wa ni isubu, nigba ti akoko igbona lori imu ati ẹru nla ni o tobi. Ni akoko yii, a daba pe ki o gbiyanju ọkan ninu awọn ilana ti o rọrun fun igbadun ero pẹlu ipara, eyi ti a yoo ṣe apejuwe ni nkan yii.
Eso ipara alakan pẹlu ipara - ohunelo
Eroja:
- eran adie - 165 g;
- bota - 35 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- champignons - 180 g;
- alubosa - 65 g;
- Karooti - 310 g;
- stalks ti seleri - 110 g;
- eka igi ti thyme, rosemary - 2 PC.
- iyẹfun - 15 g;
- adiye adie - 960 g;
- ipara - 135 milimita;
- bunkun ti Loreli.
Igbaradi
Ge awọn ẹfọ ati awọn olu, ki o si fi wọn pamọ sinu bota. Lọgan ti agbọn na wa si idaji jinna, fi sii pẹlu awọn leaves ti rosemary ati thyme. Fi awọn ege adie si awọn ẹfọ ati awọn olu ki o jẹ ki wọn mu, ki o si fi gbogbo iyẹfun naa ṣe, iparapọ, fọwọsi pẹlu ipara, lẹhinna pẹlu broth. Fi ewe igi laureli wa ninu bimo ti o fi silẹ lori ina lẹhin ti o fẹ fun 3-5 iṣẹju.
Igbun oyin ti inu awọn olu gbigbẹ pẹlu ipara
Eroja:
- Ori funfun funfun - 55 g;
- Ewebe oje - 1,8 l;
- ipara - 230 milimita;
- Karooti - 115 g;
- seleri - 115 g;
- alubosa - 170 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Fọwọ awọn olu pẹlu ipin kan ti igbon ti o gbona ati ki o fi lọ silẹ. Awọn ohun elo ti o pọju npa jade ki o si darapọ pẹlu ibi-ipamọ gbogbo ti broth, ge awọn olu ara wọn ki o fi awọn ẹfọ pamọ pẹlu titi o fi di idaji. Tú ọpọn iṣan pẹlu broth, fi lẹmọọn lemon ati fi ohun gbogbo ṣe itọju nipa iṣẹju 7-10 lẹhin ti farabale. Fi ipara si ipara oyin ati ki o ṣe idapo rẹ pẹlu iṣelọpọ kan.
Eso ipara alakan pẹlu awọn ọlọjẹ ati ipara
Tani le jẹ alabaṣepọ ti o dara julọ fun awọn olu yatọ si ipara? Dajudaju, warankasi, lakoko ti o wa ni ipara-ara ati irẹlẹ mejeji, ati awọn orisirisi ti o ni ọṣọ ti a sọ ati arokan. Nitorina, lati akoko si akoko nipa lilo awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, o le yi iru ohun-elo kanna ṣe ju iyasọtọ lọ.
Eroja:
- champignons - 1,2 kg;
- alubosa - 370 g;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- kan adalu ti awọn ewe itali Italian ti o gbẹ - 1 tbsp. sibi;
- awọn ẹka rẹme - 3 PC.
- Ewebe oṣuwọn - 320 milimita;
- ipara - 210 milimita;
- warankasi grated - 45 g.
Igbaradi
Pé kí wọn awọn olu pẹlu bota ati ki o dapọ pẹlu awọn ata ilẹ, ewebe ati nipọn alubosa oruka. Fi awọn olu naa ṣe oyin fun igba idaji wakati kan ni iwọn 200, lẹhinna yọ wọn kuro ki o si yọ apo pẹlu ṣiṣan ewe ti o gbona. Ṣe idapọ bimo ti o jẹ pẹlu ipara ati warankasi, lẹhinna fi si ina naa ki o duro titi awọn ege ti o ti yo o ti yo patapata.