A nfunni lati ṣe iyatọ rẹ akojọpọ ojoojumọ pẹlu ọkan ninu awọn n ṣe awopọ ti onjewiwa Yukirenia. Ngbaradi Giriki pẹlu ẹran mimu diẹ gẹgẹbi ilana wa ko gba akoko pupọ, ati esi naa yoo ṣafẹrun pẹlu ohun itọwo ti o lagbara ati itọwo.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ ounjẹ Gkan pẹlu adie?
Eroja:
- bura ọti oyinbo - 150 g;
- eran ilẹ adie - 280 g;
- alubosa - 75 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- ẹyin - 1 nkan;
- awọn akara breadcrumbs biscuit - 150 g;
- epo epo - 150 milimita;
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- iyo.
Igbaradi
Buckwheat pẹlu omi ni iye 300 mililiters, iyọ ati ṣiṣe labẹ ideri lori ina ti o dara, laisi bena, titi ti o fi jẹ ti softened, ati evaporation ati absorption ti gbogbo omi.
A ṣe iranlọwọ fun alubosa lati inu awọ, da awọn cubes kekere ati ki o fi sinu apo frying pẹlu iye diẹ ti epo epo ti a fi gilasi, lẹhinna fi kun si mince adie. Nibẹ ni a ṣe fi awọn ata ilẹ ti a ti gbẹ daradara, ti a ṣagbe pupọ, ṣi awọn ẹyin lọ, gbe jade ni buckwheat porridge tutu, a gbe ibi-ipamọ pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati ki o dapọ mọ. Lẹhinna lu awọn iṣẹju diẹ, fifa ati ṣubu ni ekan, ki o si tẹsiwaju si iṣelọpọ awọn ọmọ ogun Giriki.
A ṣajọ nkan diẹ pẹlu ọwọ kan, yika rogodo, fun apẹrẹ ti o fẹ fun ọja naa, tẹ ẹ ni awọn ounjẹ ati ki o gbe si ori panṣan ti a fi frying pẹlu epo epo. Nigbati awọn Hellene ti ni browned ni ẹgbẹ mejeeji ati ṣetan, a mu wọn jade lori apata kan ki o si sin wọn si tabili.
Grechaniki pẹlu mince obe ni adiro
Eroja:
- Fillet ti adie - 0,5 kg;
- groats buckwheat - 200 g;
- alubosa - 250 g;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- Karooti ti iwọn kekere - 1 nkan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- epo epo - 75 milimita;
- tomati obe tabi pasita - 100 tabi 75 g;
- ti o ti gbẹ - lati lenu;
- Basil si dahùn - lati lenu;
- turari - lati lenu;
- Baagi Baagi;
- Ewa ata ti dun;
- iyẹfun alikama;
- ata ilẹ;
- iyọ;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a nilo lati ṣe ni lati ṣeto ipilẹ ti awọn Hellene - buckwheat porridge. Lati ṣe eyi, a ti fi apakan kan ti awọn buckwheat grouts sinu awọn ẹya meji ti omi, salọ, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan ki o si ṣe itọlẹ lori adiro otutu titi ti o fi jẹ ki o fa fifun gbogbo omi.
Ẹsẹ adie ti wa ni tan-sinu ẹran minced ni ọna ti o rọrun. Fun idi eyi, o le lo eran grinder, darapọ tabi ifunsitọ. A mọ awọn alubosa kekere ati shinkuem, yan idaji, passuem lori epo epo titi o fi jẹ ki o fi kun si ẹran minced. Nibe, awọn eyin ṣaju, o jabọ iyọ ati ata ilẹ dudu, dubulẹ ni sisun ati ki o tutu buckwheat ati ki o dapọ. A lu awọn nkan kan kuro, fifa o ati fifa bọ sinu ekan naa. A dagba fọọmu Giriki ti apẹrẹ ti o fẹ, a ṣe o ni iyẹfun, o nipọn ni apo ti o frying pẹlu epo-oṣuwọn si awọ brown ti o dara ni ẹgbẹ mejeeji. A fi i sinu satelaiti ti a yan tabi fifẹ, o dara fun yan ninu adiro.
Nigbati gbogbo awọn Hellene ba ti jẹ gbigbẹ, jẹ ki a kọja alubosa ti o ku si apo frying ti wura ni apo frying, fi awọn kọni
A ti ṣetan lati fi Giriki silẹ lori apata kan ati ki o sin o si tabili, ti o n ṣẹyẹ pẹlu awọn ewebe tuntun.