Eyi ohunelo ti o rọrun fun iyara, fun idi diẹ, ọpọlọpọ ko ranti. Ati eleyi jẹ ajeji. Lẹhin ti gbogbo, nibẹ ni ko si rọrun ọna lati lọ si Cook ti nhu, awọn pastries aromatic ati, julọ ṣe pataki, crispy. Ohun gbogbo ti o nilo fun ohunelo ti o ni imọran fun awọn "eti" ti o wa ni adẹtẹ, kan gilasi gaari ati ọgbọn iṣẹju ti akoko. Gbiyanju lati daun ni aṣalẹ lẹhin iṣẹ tabi lati ji awọn ẹbi ni Ọjọ Satide pẹlu itanna ti o tutu ti awọn ọja titun ti a da. Ile rẹ yoo jẹun ni yarayara ju ti o ṣeun.
«Ears» lati puff pastry - ohunelo
Ti o ba jẹ afẹfẹ ti sise esufulafula ara rẹ ati ni iṣedede lodi si ọja ti a ra, fun iberu awọn afikun awọn ipalara ni ori ọpẹ tabi agbon agbon, lẹhinna yi ohunelo jẹ o tọ fun ọ. "Awọn agbọn" ti awọn pastry ti wa ni pese gidigidi ni irọrun, ati awọn esufulawa ara ti wa ni kneaded ni kiakia. Ninu ohunelo ti o rọrun julọ fun sisẹ "eti" nikan ni a lo fun suga fun sprinkling, ṣugbọn o le fi fanila, eso igi gbigbẹ oloorun, orisirisi iru eso, sesame, poppy. O le ṣafọpọ awọn oriṣiriṣi awọn nkan ti ounjẹ - o jẹ ọrọ kan ti awọn ohun itọwo rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ.
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- omi 250 g;
- bota - 300 g;
- suga - 200 g;
- iyo - 10 g;
- Vanilla - lati lenu.
Igbaradi
Fun awọn esufulawa illa awọn bota iyẹfun pẹlu iyẹfun, iyo ati omi. A dapọ daradara, ki o si ṣe e jade lori tabili lati ṣe ọna onigun mẹta. Wọ awọn akara oyinbo pẹlu suga ati fanila, lẹhinna fi ipari si rẹ lati opin mejeji si aarin pẹlu awọn iyipo. Lati idanwo naa a ge awọn "eti" pẹlu sisanra ti 1-1.5 cm, gbe awọn kuki sori apoti ti a fi pamọ ti a bo pẹlu parchment ati beki fun iṣẹju 20 ni adiro, ti o fi opin si iwọn 180, titi ti a fi fi pa pastry wa. "Awọn eti" ti awọn pastry ti o wa lori awo ati pé kí wọn pẹlu gaari.
"Eran" lati inu pastun pẹlu awọn eso
Loni, a ṣe rà pastry ti o ṣetan leti ni eyikeyi itaja. Nitorina, lori ọna ile, o le ṣiṣe si fifuyẹ naa, ra iṣowo kan ati ni ile ni kiakia yara sisọ "eti" ti awọn pastry. Aago yoo ṣe kekere pupọ, ati ẹbi yoo ni inu didun pẹlu tii-ẹlẹrin ọrẹ pẹlu awọn igbadun ti o dara. Ti o ba ti wa ni idalẹnu ti tẹlẹ ninu fisaa rẹ ti o duro fun wakati rẹ, lẹhinna ṣaaju ki o to lọ si iṣẹ, fi si inu firiji, lẹhinna ti o ba de, iwọ kii ni lati duro titi ti o fi di wiwọn naa ati pe o le bẹrẹ ni ibere lẹsẹkẹsẹ ti ṣiṣe awọn "etí" lati puff pastry.
Eroja:
- puff pastry - 1 Pack;
- Eso ilẹ - lati lenu;
- suga, eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ti pari esufulawa ti wa ni thawed, ti yiyi sinu kan Layer lori iyẹfun-dà tabili, pé kí wọn pẹlu eso, eso igi gbigbẹ oloorun ati suga, ki o si yiyọ awọn ipari si arin ni 2 yipo. O le kọkọ ṣawe pẹlu PIN ti o sẹsẹ lori awọn eso, ki wọn tẹ ẹ ni die, ṣugbọn aṣe bori rẹ. A ge esufọn si awọn ege pẹlu sisanra ti o ni iwọn 1-1.5 cm, gbe awọn akara ti o wa ni eti "eti" lori iwe ti a yan ni bo pelu iwe ti a yan, ati ki o ṣeun ni adiro ni 180 iwọn fun iṣẹju 15-20 ṣaaju ki o to di mimọ. O le fi omi ṣan epo ti o yan pẹlu epo, ṣugbọn iwe-iṣere, akọkọ, ṣe aabo fun awọn kuki lati sisun, nitoripe suga le ṣan, ati keji, o rọrun julọ lati wẹ iru nkan ti a yan.
Nipa ọna, o le ṣetan awọn "eti" gẹgẹbi pẹlu gaari tabi adun lulú, ati pẹlu ewebe, warankasi, warankasi, ẹran ara ẹlẹdẹ, ata ilẹ tabi ata pupa. Lati ṣe eyi, fi awọn kikun naa sori awo adiro ati ki o si sọ ọ sinu "awọn ọmọ-ọṣọ". A ti yan awọn akara bi 15-20 iṣẹju kanna, ṣugbọn o le ti ṣiṣẹ tẹlẹ kii ṣe fun tii nikan, ṣugbọn fun awọn oyin.