Eja ni awọn iyọ ni adiro - olùrànlọwọ akọkọ rẹ ninu ija fun ounjẹ ilera ni ẹbi. Nja ẹja le wa ni bayi laisi awọn iṣoro fun owo-ori ti ara ẹni, ati orisirisi awọn ilana ti a le ṣe pẹlu ikopa ti ẹja nikan, o wa ori rẹ. Akoko yii jẹ ẹri ti o tọju pe ounje to dara julọ ko tumọ si pe ko dun, nitoripe a ṣun awọn ọmọ-obinrin ni awọn adiro.
Cod fillets ni adiro - ohunelo
Eroja:
- gramu Parmesan - 3/4 ti ohun kan;
- Peeli ati oje 1/2 lẹmọọn;
- opo ti parsley tuntun;
- Ilẹ ilẹ ilẹ - 3 g;
- paprika - 3 g;
- bota - 80 g;
- cod fillet - 750 g.
Igbaradi
Awọn iwọn otutu ti adiro ti ni atunṣe si 200 ° C. Lakoko ti o ti n mu ina ṣe itanna, a ṣayẹwo awọn ẹja eja fun egungun ati yọ wọn kuro bi o ba jẹ dandan. A ti mu awọn cod ti o ti sọnu pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati bi o ti jẹ pẹlu adalu iyọ, paprika ati ata ilẹ. Lọtọ, a sopọmọ zọnmirẹ pẹlu finely grated Parmesan ati ki o ge parsley, tan yi adalu lori oke ti cod ti a gbe lori iboju ti o fi bo oju ti a yan pẹlu awọn ege kekere ti bota. Fi ẹja naa sinu adiro ti a ti yanju ki o gba iṣẹju 15. Lẹhin ti akoko ti dopin, a le tú cod si pẹlu oje ti lẹmọọn ati ki o wa si tabili.
Fifẹ lati cod ni lọla
Eroja:
- cod - 200 g;
- olifi epo - 35 milimita;
- alubosa funfun - 60 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- wara - 60 milimita;
- iyẹfun - 50 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- ekan ipara - 20 g;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 4 PC.
Igbaradi
Mo wẹ eja mi, gbẹ ki o si yọ egungun kekere kuro. Lori bota ti a ti warmed a gbe awọn alubosa funfun ati ata ilẹ ti a ge, fi awọn eja naa kun ati ki o duro titi wọn o fi di giri di ita. Awọn ẹja ati awọn ẹfọ ti a rọ silẹ ti wa ni wẹwẹ ni iṣelọpọ, maa nfi ẹyin yolks kun. A fi sibẹ kan ti ipara ipara, turari ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. A darapo iyẹfun pẹlu wara ati ki o ṣeun titi ti a fi n ṣe itọju awọ. Bọtini tutu tutu kun si ẹja naa.
Awọn eniyan alawo funfun Prisalivayem ati ki o lu wọn ni gbigbọn nipọn. Fi ara rẹ darapọ pẹlu ibi-ẹja pẹlu awọn ọlọjẹ ti a fi ọwọ pa ati ki o gbe lọ sinu apo-aye seramiki greased fun iro.
Igbaradi ti fifun lati awọn ọmọbirin cod ni iyọn yoo gba nipa idaji wakati kan ni iwọn otutu ti 160 ° C.
Bawo ni a ṣe le ṣafihan awọn ọmọbirin cod ni adiro?
Eroja:
- Awọn ọmọbirin cod (iwọn alabọde) - 4 PC.
- agbon agbon - 375 milimita;
- Atalẹ ginger ti o jẹ - 2 tsp.
- Esi Pii - 2 tsp.
- titun ọpa parsley.
Igbaradi
Nigba ti iwọn otutu ti o wa ni adiro lọ 200 ° C, a yoo ṣetan agbekalẹ wara fun Korri. Ni igbesi oyinbo, mu ooru wa, ṣe idapọ rẹ pẹlu itọlẹ ati itọri ti a mu, ṣe iyọ iyọ si itọ ati ki o tú idaji ninu adalu sinu sẹẹli ti o yan. A fi awọn fillets ni wara, tú awọn ti o ku iyipo ti curry ati ki o fi sinu adiro. Awọn ohun elo ti o wa ni erupẹ ti o wa ni adiro gba to iṣẹju 20, lẹhin eyi ẹja le ṣe itọju pẹlu awọn ọṣọ ti a ge ati ẹja kan ti iresi.
Ṣẹda cod ni agbọn onjẹ
Eroja:
- cod fillet - 500 g;
- alubosa ti o wa ni apata - 15 PC.
- eyin - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ge Parsley.
Igbaradi
Ṣaju awọn adiro si 210 ° C, ni afiwe ti a ti npe ni awọn eja fillets. Tressku wẹ lati egungun ati pin si awọn ege 2-3, ti o da lori iwọn ti ẹja naa. Alubosa onioni ti wa ni tan-sinu awọn crumbs ati adalu pẹlu lemon zest. Eja ọdun ẹja pẹlu iyọ, fibọ sinu ẹyin ti o ni ẹyin ati isisile ni kukisi kukisi. Fi awọn eja naa sori apoti ti a yan ti a bo pelu parchment ki o si gbe ni adiro. Lẹhin iṣẹju 20 ẹja ti o wa ni egungun alarawọn yoo jẹ ṣetan, o maa wa nikan lati tú o pẹlu ounjẹ lẹmọọn ati ki o wọn wọn pẹlu parsley ti a fi pamọ.