Awọn iyẹ ẹyẹ gbigbẹ jẹ ọkan ninu awọn aṣa julọ ti awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn ipanu fun ọti. O ṣeun si awọn ọdẹ rirọ ni awọn iwọn otutu to gaju, adiye adie maa wa ni tutu, ati peel grasps ati crunches. A daba pe ki o mọ ara rẹ pẹlu awọn mẹta ti awọn ayanfẹ ti ara ẹni, lẹhinna gbiyanju awọn ilana wọnyi ni iṣẹ.
Awọn iyẹ adẹbẹ ti a mu ni iyẹ frying
Ni ibere lati ṣaja adie adiye daradara, ko ṣe pataki lati ni irun-jinlẹ, fun bẹrẹ o yoo jẹ ti o si ni itanna ti o ni frying, ti o nipọn awọn odi ti o gba laaye lati tọju otutu otutu nigbagbogbo.
Eroja:
- awon iyẹ adie - awọn ege 6;
- soy obe - 85 milimita;
- omi - 45 milimita;
- sitashi - 1 teaspoon;
- Tún ata ilẹ, ata cayenne - kan pin;
- iyẹfun alikama - 115 g;
- omi 155 milimita.
Igbaradi
Lakoko ti o ti n mu imudara epo tan, pese awọn iyẹ ti adie. Ge awọn italolobo awọn iyẹ-apa, fi omi ṣan apa apa ti o ku ki o si gbẹ. Mura simẹnti ti o rọrun, dapọ iyẹfun pẹlu yinyin omi ati pin ti iyọ. Fi ẹyẹ naa silẹ ninu adalu ti o nbọ ki o si fi ranṣẹ si inu epo ti o gbona lati ṣun si brown.
Nisisiyi, mu obe, eyi ti a gbọdọ fi awọn ata oyinbo ṣe kikan pẹlu ata ilẹ ati ata cranne, ki o si fi omi ṣanṣoṣo sinu wọn ninu omi tutu. Lọgan ti obe ba ndun, dapọ pẹlu iyẹ-iyẹ. Awọn iyẹ ẹyẹ ti a fa ni soy sauce ti wa ni ṣiṣe ni lẹsẹkẹsẹ, pẹlu oke oke ti awọn apamọ.
Awọn iyẹ agbọn, sisun ni breadcrumbs, sisun-jin
Eroja:
- awon iyẹ adie - 540 g;
- akara oyinbo - awọn ohun kan;
- iyẹfun - 85 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - 35 milimita.
Igbaradi
Mura fọọmu naa nipa gbigbe awọn ẹyin pẹlu iyọ, wara ati awọn ẹyin. Fi sinu awọn iyẹ adẹtẹ kẹkẹ awọn kẹkẹ, ki o si firanṣẹ lẹsẹkẹsẹ wọn sinu akara pan. Lẹhin ti o ti bo awọn iyẹ pẹlu daradara, ṣe idaniloju pe o ti yọ agbara naa kuro, bibẹkọ ti kúrọpa ti kuna ni yoo jo ninu epo. Nigba ti a ba n ṣe ounjẹ onidun lori ilẹ, jẹ adie ti o pada si awọn apẹrẹ ati ki o sin.
Awọn iyẹ oyin adẹfọ ti o ni oyin
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - 1,2 kg;
- paprika - ½ tsp;
- esu adiro - 2 tbsp. spoons;
- gbona obe - 55 milimita;
- oyin - 75 milimita;
- soy obe - 65 milimita;
- iresi kikan - 15 milimita.
Igbaradi
Awọn iyẹ oyin ni a dapọ pẹlu iyọ, paprika ati sisu imọ (yoo mu awọ-awọ-awọ-ara wa kiri). Fry titi ti jinna. Illa soyi pẹlu obe obe, oyin ati ọti kikan, gbona titi ti o fi jẹpọn ati ki o tú obe lori eye.